ABSTRACT
A determinação de proteínas totais em plasma sangüíneo é importante em diversas áreas de pesquisa. Um estudo comparativo entre o método de biureto (método padrão para proteínas totais) e diversos métodos que utilizam corantes (Bradford, tetrabromofenolftaleína etil éster-TBPEE, e eritrosina-B) foi realizado para a determinação de proteínas totais em plasma sangüíneo de ratos. O método de Bradford mostrou a maior sensibilidade para proteínas e o de biureto a menor. Para todos os métodos, as absorbâncias para diferentes proteínas (BSA, caseína, e ovoalbumina) foram medidas e o método de Bradford mostrou a menor variação da absorbância. Utilizando o método de Bradford a concentração de proteínas totais obtida não foi estatisticamente diferente (p>0.05) daquela obtida pelo método do biureto. Porém, para os métodos da eritrosina-B e TBPEE as concentrações de proteínas totais foram estatisticamente diferentes (p<0.05) da obtida pelo método de biureto. Portanto o método de Bradford pode ser utilizado no lugar do método de biureto para a determinação de proteínas totais em plasma sangüíneo.