ABSTRACT
A água nas áreas de extrativismo de ostras do Estuário de Cananeia foi avaliada por meio da análise colimétrica durante o período de 2005 a 2011. Averiguou-se que a média geométrica dos coliformes termotolerantes (18,80 NMP.100mL-1) está dentro dos limites permitidos pelo CONAMA 357/2005, mas o percentil não alcançou o mínimo estabelecido pela Resolução (80%). Verificou-se que houve correlação positiva entre coliformes com o fator pluviosidade e correlação negativa com a salinidade. Constatou-se também que a preamar de sizígia apresentou menor densidade de coliformes e diferiu significativamente dos outros estofos analisados. Concluiu-se que a concentração de coliformes nos locais analisados demonstrou variabilidade temporal e que sofre influência direta de salinidade, pluviosidade e amplitude de maré.
The water in oysters harvesting areas of Cananeia Estuary was assessed by coliforms analysis throughout the 2005 to 2011 period. The thermotolerant coliforms presented geometric averages (18.80 NMP.100mL-1) within the limits allowed by CONAMA 357/2005, but it did not reach the minimum percentile established by the Resolution (80%). It was observed that there was a positive correlation between coliforms with rainfall factor and a negative one correlated with salinity factor. It was found also that the high tide showed lower density of coliforms and significantly differed from other upholstery analyzed. The analysis of the upholstery water showed variations in coliforms density and it is concluded that the concentration of coliforms in oyster production areas is directly influenced by salinity, rainfall and tidal range.
ABSTRACT
O nitrogênio possui um papel-chave em sistemas aquáticos, especialmente nos ambientes de transição entre águas marinhase doces como os estuários. Assim sendo, muitos organismos, como as ostras, podem ser afetados pelo aumentoda concentração em determinadas épocas, limitando assim seu cultivo. O objetivo deste estudo foi avaliar aspectos daqualidade da água das áreas utilizadas para o cultivo da ostra do mangue Crassostrea spp. em Cananeia (SP, Brasil) e desua adequabilidade para o cultivo dos moluscos com relação às concentrações de nitrogênio amoniacal, nitrito e nitrato.O nitrogênio amoniacal variou de 0,8 a 3,2 μmol/L, o nitrito, de 0,1 a 3,2 μmol/L, e o nitrato, de 0,1 a 1,9 μmol/L. Ao analisaresses dados em todas as estações, verificou-se que o nitrogênio amoniacal, o nitrito e o nitrato foram estatisticamentediferentes entre as marés de quadratura e alta de sizígia. Como não houve diferença entre as estações que fazem a engordadas ostras e a estação Agrossolar (controle), concluiu-se que a atividade no estuário de Cananeia não causa incrementosignificativo nas concentrações de amônia, nitrito e nitrato. As concentrações registradas em Cananeia são similares àsobservadas para outras regiões tropicais e subtropicais estuarinas do mundo.
Nitrogen plays a key role in aquatic systems, especially in environments which are influenced both by marine and freshwater,such as estuaries. The aim of this study was to evaluate aspects of water quality of Crassostrea spp. aquaculture sites inCananeia (SP, Brazil) and adequacy thereof for the cultivation of mollusks in relation to concentrations of total ammoniacalnitrogen, nitrite and nitrate. Variations in concentrations of total ammoniacal nitrogen were 0.8 to 3.2 μmol/L, nitrite 0.1to 3.2 μmol/L, and nitrate from 0.1 to 1.9 μmol/L. Analyzing these data in all seasons together, we found that average totalammoniacal nitrogen and nitrite levels were significantly different for the tides and neap tide. These concentrations recordedat Cananeia are similar to those observed for other estuarine tropical and subtropical regions of the world.