Influência do florescimento e grau de isoporização na qualidade de variedades de cana-de-açúcar aptas á industrialização no meio de safra / Flowering and pith intensity affecting the haw matter quality from meadle crop session sugarcane varieties

Dentre as possibilidades de utilização da cana-de-açúcar destacam-se aquelas relacionadas à extração de seus produtos e subprodutos oriundos do colmo. O florescimento da cana ocasiona alterações morfofisiológicas na planta e, na presença da isoporização, provoca modificações no colmo, diminuindo a qualidade da matériaprima. A maioria das áreas plantadas com cana, na região Centro-Sul do Brasil, está sujeita ao florescimento, no entanto, essa característica varia em função da variedade empregada. Existem diferentes diâmetros de isoporização relacionados a colmos florescidos e induzidos, e seus danos à qualidade da matéria-prima são ainda controversos. O objetivo deste experimento foi avaliar a resposta de variedades de cana-de-açúcar em relação ao florescimento, isoporização e variáveis químicas e tecnológicas, e a relação destes com o grau de isporização. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com 6 tratamentos (variedades: IAC91-1099, IAC94-4004, IAC95-5000, SP81-3250, CTC 15 e RB855536) e 3 repetições. Foram avaliados o florescimento, com base nas alterações morfológicas da gema apical, a intensidade da isoporização, pela quantificação da porcentagem de internódios ocupados por tecidos esbranquiçados e esponjosos e o diâmetro da isoporização, por meio da determinação do comprometimento dos diâmetros dos internódios pelas alterações mencionadas, expressas em porcentagem, além das análises química (acidez total do caldo) e tecnológicas (Fibra, Açúcares Redutores e Pol da cana). As ocorrências do florescimento foram acompanhadas das maiores intensidades de isoporização. A indução ao florescimento contribuiu para a redução da qualidade da matéria-prima, embora o volume isoporizado tenha sido menor. O florescimento e a isoporização não afetaram o teor de sacarose na cana. Aumentos nos teores de fibra, açúcares redutores e acidez, foram verificados apenas nos casos em que o diâmetro da área isoporizada ultrapassou 50 % do diâmetro do colmo. A variedade que obteve a melhor resposta foi a RB855536 e a pior, a CTC 15.

Among the sugar cane potential uses include those related to the extraction of products and byproducts from the stalk. The sugarcane flowering causes morphological and physiological changes in plant and in the presence of pith, promotes changes in the stalk, reducing the raw matter quality. Most of the areas planted with sugarcane in the South-Central region of Brazil are subject to flowering, however, this feature varies depending on the variety used. There are different pith diameters related to the flowered or induced stalks, and damage to the raw matter quality are still controversial. The objective of this experiment was to evaluate the response of cane sugar varieties in relation to the flowering, pith and chemical and technological parameters, and their relationship with the pith degree. The experimental design was a completely randomized with sis treatments (varieties: IAC91-1099-4004 IAC94, IAC95-5000, SP81-3250, CTC and RB855536 15) and three replications. Were evaluated the flowering, based on morphological changes in the apical bud, the pith intensity by the percentage determination of internodes occupied by whitish and spongy tissues and and pith diameter, by measuring the diameters of the changes in the internodes, expressed in percentage, in addition to chemical (juice total acidity) and technological (fiber, reducing sugars and sugar cane Pol) parameters. The flowering occurrences were accompanied by higher pith intensity. The flowering induction contributed to the lower raw matter quality, although the pith volume was lower. The pith and flowering did not affected the sugarcane sucrose content. Increases in levels of fiber, sugars and acidity were observed only in cases where the diameter of the area spongeous exceeded 50% of stalk diameter. The variety that had the best and worse response was RB855536 and CTC 15, respectively

Qualidade e produtividade da cana-de-açúcar cultivada em solo com doses crescentes de lodo de esgoto / Sugarcane technological variables, plant chemicalcomposition, and soil fertility as influenced by sewage sludge

Estudaram-se os efeitos da aplicação de 4 doses de lodo de esgoto (0, 40, 80 e 160 t ha-1, base úmida) aplicadas em área total e incorporadas a 20 cm de profundidade, com dois níveis de fertilização mineral (50 e 100 % da dose recomendada) e um tratamento adicional (condições naturais do solo), sobre a fertilidade do solo (amostras coletadas nas linhas e entrelinhas), teores de macronutrientes e características agro-industriais da cana-de-açúcar (RB72454). O experimento foi conduzido, em condições de campo em área do viveiro experimental da COPLANA(Cooperativa dos Plantadores de Cana da Zona de Guariba), Guariba-SP, em Argissolo Vermelho, textura média. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso, em esquema fatorial 4x2+1, com 3 repetições. O lodo de esgoto proporcionou melhoria nas condições gerais de fertilidade do solo, principalmente pela diminuição da acidez potencial devido aumento nos valores de pH, proporcionalmente ao aumento da dose aplicada. As melhores condições de fertilidade do solo foram encontradas nas entrelinhas sugerindo que a aplicação localizada de lodo de esgoto nas linhas de plantio pode proporcionar melhores resultados quanto ao aproveitamento de nutrientes às plantas. A associação do lodo de esgoto com a adubação mineral, nas condições em que foi conduzido o experimento, permite a economia de metade da adubação mineral recomendada, mantendo-se a produtividade, as características de solo em sua maioria, e as características tecnológicas da cana-de-açúcar. O incremento na dose de lodo de esgoto incorporado ao solo não exerceu qualquer influência sobre as características agroindustriais da cana-de-açúcar.

Four sewage sludge doses (0, 40, 80 e 160 t ha-1, in humid base), sprayed in total area andincorporated at 0-20 cm depth, two mineral fertilization levels (50 and 100 % of recommended mineral fertilization) were combined. Besides the resulting treatments, an additional Control Treatment (no fertilizer) was also tested with the objective to evaluate the sewage sludge effects in quality and sugarcane chemical composition, besides soil fertility. The sugarcane variety was RB72454. The experiment installation and conduction were in a conditions, at GuaribaCounty, São Paulo state, Brazil. The soil was a Red Argisol, middle texture. The experimental design was a randomized blocks with three replications, totalizing 27 experimental plots. To statistical analysis [Variance analysis and Tukey test (P < 0.05)], the results were organized in a factorial scheme (4x2) plus an additional control treatment. The chemical analysis of soil samples collected in lines and between-lines, one year after beginning of the experiment, showed general soil fertility condition increased mainly by potential acidity reduction and pH increasing proportionally to the sewage sludge rates. The best soil fertility conditions were in soil samples from between lines. This fact suggest that sewage sludge localized application can be draw good results when is considered nutrients uptake efficiency by plants. The association of sewage sludge with mineral fertilizers can promote 50% of cost reduction, keeping the crop productivity, soil chemical properties in most part, and sugar cane technological parameters. The sewage sludge increasing doses did not affect sugarcane technological parameters.