ABSTRACT
This experiment was based on observations of 72 juveniles of Nile tilapia (Oreochromis niloticus), sexually reverted with an initial mean weight of 37.27 ± 4.92g, distributed in 12 cages of 100 l to evaluate the effects of the yeast inclusion as proteins source in the diet. The fishes were distributed in a completely randomized design with four treatments (0; 20; 40; and 60 percent) of yeast protein in substitution to the protein of traditional sources with three repetitions. Effects of the treatments were not observed (p > 0.05) on the survival and to food conversion. It was observed a quadratic effect on weight gain (Y = 73.39 + 0.173X - 0.0034X²; R²= 0.9986). It was concluded the best level of yeast inclusion as source proteins in the diet for reversed Nile tilapia juvenile was 25.44 percent.
Foram utilizados 72 juvenis de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) sexualmente revertidos com peso médio inicial de 37.27 ± 4.92g. distribuídos em 12 gaiolas de 100L para avaliar os efeitos da inclusão de levedura como fonte protéica na dieta. Os peixes foram distribuídos em um delineamento inteiramente casualizados com quatro tratamentos (0; 20; 40; e 60 por cento) de proteína de levedura em substituição à proteína de fontes tradicionais com três repetições. Não foram observados efeitos dos tratamentos (p > 0.05) sobre a sobrevivência e conversão alimentar. Foi observado efeito quadrático sobre o ganho de peso (Y = 73.39 + 0.173X - 0.0034X²; R² = 0.9986). Concluiu-se que o melhor nível de inclusão de levedura como fonte protéica na dieta para juvenis revertidos de tilápias do Nilo é de 25.44 por cento.
ABSTRACT
Este trabalho apresenta os resultados do monitoramento realizado durante 330 dias na Estaçäo de Piscicultura da Universidade Estadual de Londrina - UEL, com o objetivo de utilizar técnicas de controle de qualidade para atingir maior produtividade de tilápias. Foram utilizados 240 alevinos de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus), distribuídos num delineamento inteiramente casualizado. Os valores da temperatura média mensal revelaram estar "fora de controle estatístico" e mostraram através da aplicaçäo dos índices de capacidade (Cp e Cpk) que 39,74 por cento estäo abaixo do limite inferior de especificaçäo (LIE). A análise dos resultados obtidos, através da aplicaçäo das técnicas de Pareto e Problema da Mochila, evidenciaram a soluçäo ótima para resolver os problemas de Saprolenea sp-2 e Laerner sp-4 com a funçäo objetivo Z* maximizada