ABSTRACT
Se ha comprobado que la sacarina de sodio es un promotor tumoral del epitelio de la vegija de rata, propiedad no demostrada en el ser humano y actualmente discutida. En este trabajo se describen las alteraciones que produce este edulcorante en el epitelio del colon descendente de ratones cepa C3H, cuando es adicional al alimento en bajas dosis. Se muestra por microscopia electrónica de transmisión, que la sacarina de sodio produce en las células absortivas del epitelio del colon un pleomorfismo microvellositario constituido por microvellosidades de diferente forma, longitud, diámetro y curvatura.
Subject(s)
Animals , Male , Female , Mice , Colon/drug effects , Intestinal Mucosa/drug effects , Saccharin/adverse effects , Sodium , Sweetening Agents/adverse effects , Colon/pathology , Intestinal Absorption , Intestinal Mucosa/pathology , Intestinal Mucosa/ultrastructure , Intestinal Neoplasms/chemically induced , Microscopy, Electron , MicrovilliABSTRACT
Se ha demostrado que la sacarina y los ciclamatos provocan lesiones en el organismo. Describimos en este trabajo las alteraciones producidas por estas drogas en ratones alimentados con una solución de sacarina y ciclamato al 1/1000, durante 90 días. El estudio ultraestructural revela: Hipertrofia microvellositaria e incremento membranoso mitocondrial en las células absortivas y alteraciones en la secreción de células calciformes. Estas modificaciones son fenómenos de respuesta celular por interferencia o acción mutágena sobre el ADN nuclear o metabolismo citoplasmático. Los autores agradecen a la señora Carolina S. de Santolaya por el apoyo técnico realizado. Esta investigación fue apoyada financieramente por el Consejo de Investigación de la Unviersidad Nacional de Tucumán