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1.
Rev. cuba. med ; 27(5): 61-7, mayo 1988. tab
Article in Spanish | LILACS | ID: lil-61446

ABSTRACT

Se realizó un estudio en 45 sujetos residentes en hogares de ancianos. Se determinaron los niveles séricos de vitamina A, caroteno y vitamina C. Los promedios de los valores séricos de éstos fueron adecuados en la mayoría de los sujetos. Se compararon estos resultados con los de Morera Rodríguez en casos no institucionalizados, estos últimos presentaron valores séricos mayores que el resto de los ancianos estudiados. El 75 % de los hombres y el 63,6 % de las mujeres residentes en hogares de ancianos presentaron valores aceptables de caroteno, mientras que el 73,3 % y el 81,2 % de los hombres y mujeres no institucionalizados tuvieron valores considerados dentro de los límites altos. Un gran porcentaje de ancianos de ambos sexos, tanto de un grupo como del otro, mostraron valores aceptables de vitamina A. En cuanto a la vitamina C, en el 64 % de los hombres y en el 73 % de las mujeres se obtuvieron valores comprendidos en las categorías de bajo riesgo, resultados que se corresponden con los encontrados por otros autores y entre ellos Morera Rodríguez


Subject(s)
Aged , Humans , Male , Female , Ascorbic Acid/blood , Carotenoids/blood , Vitamin A/blood
2.
Rev. cuba. med ; 27(5): 75-83, mayo 1988. tab
Article in Spanish | LILACS | ID: lil-61448

ABSTRACT

Se realiza un estudio dietético cuantitativo durante 48 horas en 45 sujetos comprendidos entre las edades de 65 a 75 años, residentes en Hogares de ancianos. El promedio de ingestión de grasa fue de 81 g/d en hombres y de 69 g/d en mujeres, lo que representó el 32 % de la ración dietética. La relación de ácido graso poliinsaturado-ácido graso saturado fue de 1,2 en hombres y de 0,8 en las mujeres. El promedio de los valores séricos de triglicéridos fue mayor en hombres. El 68.1 y el 87.5 % de hombres y mujeres, respectivamente, presentaron valores promedio de colesterol séricos menores de 250 mg/dL. Las mujeres presentaron valores promedios de HDL-colesterol mayores que los hombres


Subject(s)
Aged , Humans , Male , Female , Cholesterol, HDL/blood , Cholesterol/blood , Phospholipids/blood , Triglycerides/blood
3.
Rev. cuba. med ; 26(11): 1239-47, nov. 1987. tab
Article in Spanish | LILACS | ID: lil-52546

ABSTRACT

Se realizó un estudio hemático en 2 grupos de sujetos mayores de 60 años; uno institucionalizado y otro ambulatorio, que incluyó diferentes parámetros. Se hace un breve análisis de la relación entre varios indicadores en estos grupos de edades


Subject(s)
Middle Aged , Humans , Male , Female , Aging , Blood/analysis , Nutritional Status
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