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1.
Food Sci. Technol (SBCTA, Impr.) ; 37(1): 90-96, Jan.-Mar. 2017. tab
Article in English | LILACS | ID: biblio-892181

ABSTRACT

Abstract The relation between oxidative stress and inflammation induced by diseases and exercise has increased the interest in the benefits of antioxidant supplements in the improvement of health and physical and mental performance. The aim of this study was to evaluate the effectiveness of açai gel in reducing oxidative stress in individuals engaged in physical activities as well as their acceptance. Sensory evaluation was performed to determine its acceptability and the biochemical parameters related to immune profile and biomarkers of muscle, liver and oxidative stress, with and without the use of gel were evaluated. The appearance, sweetness and overall impression of the açai gel were considered good. It was observed a significant increase in CK enzyme, without the gel as well as the oxidative stress biomarkers, it was observed that the MDA (with and without gel) a significant increase (p < 0.05). Through biochemical evaluation, it is concluded that the gel provided protection for some of parameters studied, since it modulated the immunological parameter reducing the lymphocyte activity and muscular stress. However, more studies must be carried out with a larger number of individuals to confirm the gel functionality.

2.
Rev. panam. salud pública ; 38(1): 57-63, jul. 2015. ilus, tab
Article in Portuguese | LILACS | ID: lil-761798

ABSTRACT

OBJETIVO: Analisar o impacto de um protocolo de tratamento inespecífico e descentralizado para acidente vascular cerebral isquêmico (AVCI) em idosos na qualidade do atendimento no Sistema Único de Saúde (SUS) do Distrito Federal. MÉTODOS: Este estudo retrospectivo de controle histórico utilizou dados do Sistema de Informação Hospitalar do SUS (SIH/SUS) para comparar dois períodos: antes e depois da adoção de um protocolo que preconiza atenção por medidas inespecíficas (sem alteplase) e descentralização do atendimento. Foram analisadas 2 369 internações de idosos acima de 60 anos com AVCI em 2006 e 2007 e 5 207 em 2010 e 2011 com relação a frequência, tempo de hospitalização, mortalidade, letalidade por AVCI, utilização de unidade de terapia intensiva (UTI) e valores de reembolso de autorizações de internação hospitalar (AIH). A efetividade foi avaliada pelos índices de mortalidade e letalidade e a eficiência pelo tempo de permanência, utilização de UTI e valores de AIH. RESULTADOS: Houve aumento de 119,8% no número de pacientes internados com a doença no segundo período (P = 0,0001), aumento de mortalidade absoluta de 27,3%, queda de 5,0% na taxa de letalidade por AVCI (P = 0,02) e aumento na utilização de UTI de 130,6% (P = 0,0001). Não foi observada variação significativa entre os períodos na média do número de dias de internação por paciente e nos valores de reembolso de AIH. CONCLUSÕES: Os indicadores utilizados evidenciaram melhora da efetividade do tratamento do AVCI agudo com o uso de um protocolo inespecífico e descentralizado de atendimento; entretanto, não houve impacto sobre a eficiência.


OBJECTIVE: To analyze the impact of a non-specific, decentralized treatment protocol for ischemic stroke in older individuals on the quality of the care provided in the public health care system (SUS, Sistema Único de Saúde) in the Federal District. METHOD: This retrospective historical control study employed data from the SUS Hospital Information System (SIH/SUS). Two time periods were compared: before and after the adoption of a protocol based on non-specific measures (medical therapy without alteplase) and decentralized care. A set of 2 369 admissions of patients older than 60 years with ischemic stroke was analyzed for the period of 2006/2007, and 5 207 admissions for 2010/2011. The variables were frequency, length of stay, mortality, lethality of ischemic stroke, intensive care unit (ICU) admission, and hospital reimbursement for ischemic stroke admissions. Effectiveness was evaluated based on mortality and lethality rates and efficiency was evaluated based on length of stay, use of ICU, and reimbursed amounts. RESULTS: In the second time period, there was an increase of 119.8% in the number of ischemic stroke admissions (P = 0.0001), increase of 27.3% in absolute mortality, decrease of 5.0% in lethality rate (P = 0.02), and increase of 130.6% in ICU utilization rate (P = 0.0001). There was no difference between the periods regarding mean number of inpatient days and reimbursed amounts. CONCLUSIONS: The indicators used in the present study showed improved effectiveness of acute ischemic stroke treatment with the use of a non-specific, decentralized protocol. However, no impact was observed on efficiency.


Subject(s)
Humans , Aged , Stroke/prevention & control , Brazil , Stroke/therapy
3.
Rev. nutr ; 15(2): 223-238, maio-ago. 2002. graf
Article in Portuguese | LILACS | ID: lil-320202

ABSTRACT

A dieta influencia todos os estágios do ciclo da vida, fornecendo nutrientes necessários ao sustento do corpo humano. Alterações de ordem funcional e/ou estrutural, provocadas por doenças e infecções agudas ou crônicas, levam à utilizaçäo de medicamentos, cujo o objetivo é restaurar a saúde. A via preferencial escolhida para a sua administraçäo é a oral, entre outras razões, por sua comodidade e segurança. O fenômeno de interaçäo fármaco-nutriente pode surgir antes ou durante a absorçäo gastrintestinal, durante a distribuiçäo e armazenamento nos tecidos, no processo de biotransformaçäo ou mesmo durante a excreçäo. Assim, é de importância fundamental conhecer os fármacos cuja velocidade de absorçäo e/ou quantidade absorvida podem ser afetadas na presença de alimentos, bem como aqueles que näo säo afetados. Por outro lado, muitos deles, incluindo antibióticos, antiácidos e laxativos podem causar má absorçäo de nutrientes. Portanto o objetivo do presente artigo é apresentar uma revisäo dos diversos aspectos envolvidos na interaçäo fármaco-nutriente


Subject(s)
Absorption , Pharmacology, Clinical , Food-Drug Interactions
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