ABSTRACT
Las enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT) han tenido un aumento progresivo durante las últimas décadas en nuestro país. Sus causas se pueden modificar si hacemos intervención a temprana edad. Este estudio descriptivo, de corte transversal, se ralizó en el marco de las prácticas de salud y nutrición comunitaria de los alumnos de las Escuelas de Enfermería, Nutrición y Dietética, en una nuestra intencionada de escolares de 1° a 8° básico en una escuela básica urbana de Chillán.A los escolares se les midió el estado nutricional mediante el indicador Peso/Talla/Desarrollo Puberal de acuerdo al patrón nacional Burrows y Muzzo/Tanner. Se estudiaron hábitos alimentarios usando como adecuación las recomendaciones MINSAL para escolares. Los problemas de salud fueron detectados en los 8° básicos, mediante el examen control salud escolar y las conductas nocivas mediante un cuestionario.Los resultados nos indican una prevalencia de 36.1 porciento de sobrepeso y obesidad. Un déficit de consumo de alimentos proteicos como: pescado, leche, y de equilibrio de frutas y verduras, y de exceso de alimentos energéticos, especialmente azúcares y grasas saturadas.Los problemas de salud prevalentes son: caries 35 porciento, postulares 28 porciento y arco plantar disminuído 33 porciento, también se detectó una alta prevalencia de consumo de alcohol 37 porciento, consumo de tabaco 43 porciento, sedentarismo 76 porciento y consumo de drogas un 6 porciento.De acuerdo a los resultados se sugiere una pronta intervención educativa multiprofesional a la comunidad escolar, con el fin de disminuir los factores de riesgo para la salud.