Assistência farmacêutica no Sistema Único de Saúde (SUS): percepções de graduandos em Farmácia / Pharmaceutical assistance in the Brazilian National Health System (SUS): Pharmacy students' perceptions

Este estudo teve como objetivo compreender as percepções de graduandos em farmácia de uma universidade pública brasileira sobre a Assistência Farmacêutica (AF) no Sistema Único de Saúde, frente ao atual contexto político e educacional em saúde, com a perspectiva de incrementar a discussão sobre a formação para esta área. Foram realizadas entrevistas semi-estruturadas com estudantes do último ano letivo, sendo os resultados interpretados a partir da análise temática de conteúdo. Verificou-se que apesar de alguns avanços, as percepções partilhadas demonstram a lacuna existente na formação para a atuação em AF, considerada em processo de construção, indicando a necessidade de desenvolvimento de estratégias metodológicas de ensino mais adequadas, de diversificação dos cenários de ensino-aprendizagem nos serviços de saúde, bem como de maiores esforços de gestores, profissionais de saúde e docentes.

The aim of this study was to understand the perceptions of pharmacy students from a Brazilian public university regarding the Pharmaceutical Assistance (PA) offered by the National Health System, in light of the political and educational context in health, with the aim of enhancing the discussion about education in this field. Final year students were submitted to semi-structured interviews, and the results were interpreted with the aid of Thematic Content Analysis. In spite of some advances, the shared perceptions pointed to a gap in the students' education, regarding their performance in PA. Such education is in a process of consolidation, and there is a need of more adequate methodological teaching strategies, diversification of teaching-learning scenarios in the health services, and greater effort from managers, health professionals and educators.

Este estudio tuvo como objetivo comprender las percepciones de estudiantes de farmacia de una universidad pública brasileña sobre la Asistencia Farmacéutica (AF) en el Sistema Único de Salud, frente al actual contexto político y educacional de salud, con la perspectiva de incrementar la discusión sobre la formación para esta area. Fueron realizadas entrevistas semi-estructuradas con alumnos del último año lectivo, siendo los resultados interpretados a partir del análisis temático del contenido. Se verificó que a pesar de algunos avances, las percepciones compartidas demuestran la laguna existente en la formación para la actuación en la AF, considerada en proceso de construcción, indicando la necesidad de desarrollo de estrategias metodológicas de enseñanza más adecuadas, de diversificación de los escenarios de enseñanza-aprendizaje en los servicios de salud, así como de mayores esfuerzos de gestores, profesionales de salud y docentes.

Pesquisa de fontes alternativas de proteínas para a merenda escolar: II. Aproveitamento de partes desprezadas de plantas hortícolas regionais, para suplementaçäo dos pratos base / Research of non-conventional protein sources for school-meal: II. Utilization of despisable parts of regional horticural plants, for basic meals supplementation

Esta publicaçäo apresenta os resultados do aproveitamento de partes normalmente desprezadas de plantas hortículas regionais, para suplementaçäo dos pratos base da merenda servida aos alunos de escolas da Rede Municipal de Ensino de Juiz de Fora, como fontes alternativas de proteínas, energia, vitamina A e ferro. A maioria das partes alternativas utilizadas foram aprovadas e os pratos aos quais foram adicionadas, apresentaram aroma e aparência agradáveis. A inclusäo de partes desprezadas de vegetais convencionais na composiçäo do cardápio rotineiro, visando a melhoria da qualidade da merenda escolar, mostra-se satisfatória e indica uma soluçäo para a diminuiçäo de seus custos