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1.
Rev. microbiol ; 19(1): 27-8, jan.-mar. 1988. tab
Article in Portuguese | LILACS | ID: lil-56211

ABSTRACT

Fez-se uma avaliaçäo do teste rápido de aglutinaçäo em lâmina (Staphy-Test, Probac do Brasil Produtos Bacteriológicos Ltda.), para identificaçäo de culturas de Staphylococcus aureus isoladas de alimentos, comparando-o com o teste da coagulase em tubo. 485 colônias isoladas em agar Baird-Parker provenientes de diversos tipos de alimentos, foram submetidas simultâneamente aos dois testes, verificando-se 99,2% de correlaçäo entre eles. A sensibilidade do Staphy-test foi 98,8% e a especificidade, 100%


Subject(s)
Staphylococcus aureus/isolation & purification , Agglutination , Food Analysis/methods , Brazil , Meat/analysis
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