ABSTRACT
Nos últimos 30 anos, novas técnicas de análise da limpeza de superfícies, como ATP-bioluminescência, têm sido desenvolvidas. Este trabalho comparou a eficácia dos métodos de análise microbiológica de superfície, utilizando-se placas RODAC® e a contagem padrão em placas pela técnica do swab com a técnica de ATP-bioluminescência. Analisou-se a contaminação em quatro tipos de material: laminado melamínico, vidro, plástico e aço inox. As coletas das amostras foram realizadas em quatro períodos, e em cada período, após a desinfecção com álcool 70%, e após sete dias de contaminação pela exposição ao ambiente de laboratório de microbiologia. Houve total concordância entre as metodologias após a assepsia com álcool 70%. Após a contaminação da superfície dos materiais no ambiente de laboratório microbiológico, houve 63,6% de concordância entre o método clássico e das placas RODAC® (p = 0,006). Não houve diferença estatisticamente significante entre os materiais analisados quanto à contaminação após a exposição ao ambiente. Ao efetuar a análise de contaminação de superfícies, os métodos microbiológicos (clássico e placa RODAC®)não podem ser substituídos pela técnica de ATP-bioluminescência, apesar desta metodologia ser rápida em indicar se uma superfície está adequadamente limpa.
In the last 30 years new technologies to analysis the surface cleaning procedures based on rapid techniquehave been developed. This study compared the efficacy of classic methodologies for microbiological analysison surfaces, using RODAC® plates and swab, and ATP-bioluminescence technique. The microbiologicalburden was evaluated on four materials: melaminic laminate, glass, plastic and stainless steel. Sampleswere collected in four different periods, and at each period the samples were collected from the surfacesafter applying a cleaning procedure using alcohol 70% and after being exposed to the in a microbiologylaboratory for seven days. A concordance of 100% was found between the classic methodologies and theATP-bioluminescence technique after cleaning procedure; after the atmosphere exposition, 63,6% ofagreement was found between the classic methodology and the RODAC® plates technique (p = 0,006). Nosignificant differences was observed in CFU among four materials after being exposed to atmosphere forseven days. For conducting contaminants analysis on surfaces the classic microbiological methods cannotbe replaced by ATP-bioluminescence technique; although the last one can rapidly indicate whether a surfaceis clean or not, but it should be used along with classic methodologies.