Anatomía quirúrgica de la parótida / Surgical anatomy of the parotid gland

La parótida, glándula salival, considerada como anexa al aparato digestivo, es característica de los mamíferos, únicos animales que mastican sus alimentos. Esta importante glándula alberga numerosos elementos vasculares y nerviosos; pero sin duda alguna el elemento más importante lo constituye el nervio facial que se divide en un intrincado plexo que es respetado en la mayoría de tumoraciones, aunque algunas de ellas sean enormes. Su principal daño parece darse durante el acto quirúrgico. De ahí la importancia que tiene para el cirujano el conocimiento perfecto de la anatomía quirúrgica de la parótida