Determinação de atividade antimicrobiana de extratos de plantas de uso popular como antiflamatório

Antimicrobial activities of “babaçu” (Orbignya martiana), “cardo santo” (Argemone mexicana), “mentrasto” (Ageratum conyzoides), “cavalinha” (Equisetum yeamalis) and “terramicina” (Alternanthera brasiliana), used by Brazilian population as antiinflamatory medicine, were studied on Staphylococcus aureus. The freezer dried hydroalcoholic extracts solutions were tested for 7 strains of Staphylococcus aureus, which two of those are methicillin resistant (MRSA). The diffusion method on agar-agar, using holes technique, with tetracycline chlorydrate as standard. “Babaçu”, “cardo santo” and “terramicina” showed antimicrobial activity, within of those “terramicina” inhibited 6 strains, presenting zone inhibition of 22 mm compared to standard antibiotic (34 mm), except the seventh strain which was also tetracycline resistant.

Seleçäo de fungos produtores de sacarose fosforilase e sua produçäo a partir do inhame / Screening, thermal properties and production in yam extract of fungal sucrose phosphorylase

Dentre 16 cepas de fungos testados, foram selecionadas 4 cepas como melhores produtoras da atividade sacarose fosforitase.Scytalidium sp e Colletotrichum gloesporioides apresentaram atividade sacarose fosforitase predominantemente intracelular, enquanto que em Sclerotinia sclerotiorum e Monilia sitophila, a atividade foi predominante extracellular.Altos valores de temperatura ótimas 50ºC e 40ºC foram encontrados respectivamente para a enzima de M.sitophila e para as outras 3 cepas selecionadas.Como sacarose fosforilase de M.sitophila foi a mais termoestável, retendo 90-95 por cento de sua atividade fosforolítica inicial após pré-tratamento na ausência de substrato, a 50ºC-70ºC durante 30 minutos, ela foi selecionada para estudos posteriores.A maior produçäo da enzima (340 UI/L de meio cultivado ou 0, 336 UI/mg de proteínas) foi obtida no início da fase estacionária de crescimento da M.sitophila cultivada em extrato de inhame com 0, 15 por cento de sulfato de amônio, à temperatura ambiente(28ºC-30ºC) e agitaçäo continua.Foram afetuados estudos preliminares de imobilizaçäo do extrato bruto da sacarose fosforilase, por adsorçäo em DEAE-celulose e ligaçäo covalente em quitosana.o melhor resultado foi obtido com o derivado imobilizado em quitosana o qual reteve 12 por cento de proteínas e 216 por cento da atividade específica inicial