Hábitos alimentarios y experiencia de caries en adultos jóvenes en Rosario Argentina / Food habits and caries experience in young adult from Rosario Argentina

En Rosario la atención odontológica se brinda en ámbitos privados y públicos. Los servicios públicos carecen de programas para evitar la pérdida dentaria en adultos. Nuestro objetivo fue describir el perfil epidemiológico de experiencia de caries y hábitos dietéticos en tres sub-poblaciones de adultos jóvenes. Aplicando una anamnesis estandarizada se investigaron 517 pacientes, ambos sexos, 15-45 años, concurrentes a un servicio privado (19 por ciento) y dos públicos (81 por ciento), uno céntrico y otro marginal. Variables investigadas: consumo de lácteos y alimentos dulces, estado bucal y escolaridad. Se aplicaron pruebas estadísticas t de student, ANOVA y chi-cuadrado. Promedios hallados: cariados 1,7 ±2,0 en privado, 4,1±2,8 en públicos (p=0.0001); ausentes 5,4±5,2 en privado, 6,8±5,4 en públicos (p=0.04); obturados 4,4±4,2 en privado, 1,3±2,2 en públicos (p<0.0001). Nivel de escolaridad: superior en el privado (p<0.0001). Consumo diario de lácteos: mayoría en privados (p<0.001). En los servicios públicos los pacientes reemplazan la leche por el mate y relacionan su ingesta con la gravidez, lactancia o la dejan para los niños. Tipos de golosinas o dulces de riesgo consumidos: en el sector privado fueron panificados tipo facturas, tortas, galletitas y dulces, y en los públicos caramelos blandos, alfajores y dulce de leche. El consumo de alimentos dulces de menor riesgo fue de helados, pastillas, gaseosas y chocolates en los privados y de caramelos duros y chicles con y sin azúcar en los públicos. Si bien un alto número de personas los ingieren a cualquier hora, los pacientes privados fueron minoría, mientras que en su consumo sólo después de una comida éstos fueron mayoría.

Diferencias psicológicas entre pacientes ulcerosos y dispépticos no ulcerosos / [Psychological differences between ulcer and non-ulcer dyspeptic patients]

The existence of differences in the psychological profile of 39 endoscopically evaluated patients with ulcer (U) and non ulcer (NU) dyspepsia were examined. There were 21 U and 18 NU subjects. Cigarette smoking, intake of alcohol, coffee, mate, aspirin and NSAID were recorded, but there were no significant differences between the two groups. Personality traits were determined by the Rorschach Test, considering psychological profile (introversive, extroversive, self-restrained), impulse and emotion control (do not allow their expression, impulsive, adequately conveyed) and level of social adaptation (low, normal, high). U and NU subjects experienced a similar number of potentially stressful life events. However, U patients perceived their events more negatively. Although no one type of [quot ]ulcer personality[quot ] was found consistently, ulcer patients tended to be more introversive and they had a better social adaptation than NU.