ABSTRACT
Se evaluaron los efectos de una dieta básica del Nordeste brasileño (DBR) sobre el crecimiento y la duración de la vida en 23 ratas Sprague Dawley cuyas madres recibieron la referida dieta desde la fertilización, comparadas con 20 animales provenientes de madres que recibieron dieta balanceada de caseína (22 por ciento de proteína). Al destete los animales continuaron recibiendo la dieta materna, siendo observados diariamente y pesados semanalmente hasta ocurrir la muerte. la curva ponderal de los animales machos, que recibieron la DBR no se diferencia de la de las hembras. En ellos no fueron definidos los momentos críticos de aceleración del crecimiento. Hubo reducción de la sobrevida de los animales con DBR, hasta los 75 días de edad, estabilidad entre 75 y 450 días y a seguír muertes sucesivas hasta los 589 días de edad. Los controles sobrevivieron hasta los 860 días de edad. Estos resultados permiten admitir que la deficiencia crónica de la DBR es determinante sobre el crecimiento y la longevidad y llevan a la necesidad de corregir el patrón alimentario básico de la población del Nordeste brasileño, objetivando entre otros aspectos, evitar una baja esperanza de vida