Presence of anisakid larvae in commercial fishes landed in the Pacific coast of Ecuador and Colombia / Presencia de larvas de anisakidos en peces comercializados y desembarcados en la costa del Pacífico de Ecuador y Colombia

Introduction: Anisakidosis is a zoonotic disease caused by the consumption of raw or undercooked fish or crustaceans parasitized by nematode larvae of the Anisakidae family. In this study, the presence of anisakid larvae was identified in fish species of consumer of the Pacific coast in Ecuador and Colombia. Methods: We obtained 438 samples grouped into twenty species of fish caught in the fishing ports of Manta, Santa Rosa, Buenaventura and Tumaco. The morphological identification of the larvae was made by taxonomy and the percentage of infection, were calculated. For the identification of species, a multiplex PCR was carried. Results: The taxonomic review identified eight species of fish as hosts of the genders Anisakis and Pseudoterranova. The larvae were isolated mainly from the intestine with a percentage of infection between 18 and 100%. The percentage of infection and identification of anisakids in these fish will aid in the prevention and control of anisakiasis as a possible emerging disease for this area of the Pacific. With the multiplex PCR, A. pegreffii, A. physeteris, and P. decipiens were identified. Conclusion: The identification of these species is reported for the first time in this geographical area, providing the basis for future research into the Anisakidae family.

Introducción: La anisakidosis es una enfermedad zoonótica causada por el consumo de pescado o crustáceos crudos o poco cocinados parasitados por las larvas de nematodos de la familia Anisakidae. En este estudio, se identificó la presencia de larvas de anisakidos en especies de peces de consumo de la costa del Pacífico en Ecuador y Colombia. Métodos: Obtuvimos 438 muestras agrupadas en veinte especies de peces capturados en los puertos pesqueros de Manta, Santa Rosa, Buenaventura y Tumaco. La identificación morfológica de las larvas se realizó por taxonomía y se calculó el porcentaje de infección. Para la identificación de las especies, se llevó a cabo una PCR múltiplex. Resultados: La revisión taxonómica identificó ocho especies de peces como huéspedes de los géneros Anisakis y Pseudoterranova. Las larvas se aislaron principalmente del intestino con un porcentaje de infección entre 18 y 100%. El porcentaje de infección e identificación de anisakidos en estos peces ayudará a prevenir y controlar la anisakiasis como una posible enfermedad emergente en esta área del Pacífico. Con la PCR múltiplex, se identifico A. pegreffii, A. physeteris y P. decipiens. Conclusión: La identificación de estas especies se informa por primera vez en esta área geográfica, proporcionando la base para futuras investigaciones sobre la familia Anisakidae.

Determinación de la fosfatasa ácida tartrato resistente en muestras óseas decalcificadas de cerdo Sus domesticus / Determining tartrate-resistant acid phosphatase in decalcified bone samples pig Sus domesticus

Introducción: Las técnicas de Inmuno - histoquímica son hoy en día una de las herramientas más importantes en el diag- nostico histopatológico, sin embargo la manipulación de las muestras y el método de procesamiento puede llevar a cambios en la estructura de las proteínas que llevan a enmascaramiento de antígenos, dificultan - do la identificación con anticuerpos. Entre los diferentes métodos de recuperación an- tigénico propuestos en la literatura, el de calor húmedo con Vaporera ha tenido gran aceptación por su simplicidad, control y bajo costo. Objetivo: En el presente trabajo se propone un protocolo de recuperación antigénica con calor húmedo, en muestras de tejido óseo que ya habían sido previamente fijadas en formaldehido, decalcificadas con etilen - diaminotetraacético (EDTA), e incluidas en parafina. Materiales y método: Se utilizaron mues- tras de tejido óseo de cerdo que habían sido preparadas con técnicas convencionales, pertenecientes a la colección del laboratorio de patología de la Universidad del Valle. Se realizó refijacion en glutaraldehido y se empleó una vaporera para intensificar la exposición de antígenos. Se utilizó como anticuerpo primario el anti TRAP de DEKO®, monoclonal, originado en ratón, y como secundario el KIT UltraVision LP Large Volume Detection System HRP Polymer ®. Resultados: En todas las muestras expues- tas al anticuerpo primario en diluciones 1:20 y 1:40 se observó inmunotinción de células mononucleares compatibles con pre osteoclastos, y células gigantes mul - tinucleadas compatibles con osteoclastos. Conclusiones: La recuperación antigénica con calor húmedo es un método confiable en la recuperación antigénica de muestras óseas fijadas con formaldehido...(Au)

ntroduction: Nowadays, Immunohisto - chemistry are one of the most important techniques in the histopathological diagno - sis. Despite of handling and processing cau - tions, both of them may generate changes in the protein structure, masking antigens, preventing antibody identification. Among different antigen retrieval methods propo- sed by the literature, the humid heat with Steamer has been widely accepted for its simplicity, control and low cost. Objective: In this paper a protocol for humid heat antigen retrieval use in bone tissue samples that had been previously fixed in formaldehyde, decalcified with ethylenediaminetetraacetic (EDTA ), and embedded in paraffin is proposed. Materials and methods: Samples of pig's bone that had been prepared with conven- tional techniques, from the collection of the pathology laboratory of the University of Valle were used. New fixed process was performed in glutaraldehyde and a steamer was used to enhance antigen exposure. The anti-TRAP DEKOs ®, mouse monoclonal antibody was used as primary antibody, and the KIT UltraVision LP Large Volume Detection System HRP Polymer ® was used as a secondary antibody. Results: In all samples exposed to primary antibody in 1:20 and 1:40 dilutions immu - nostaining mononuclear cells compatible with preosteoclasts were observed; im - munostaining multinucleated giant cells consistent with osteoclasts were described. Conclusions: Humid heat for antigenic recovery is a reliable method for the reco- very of bone antigen samples fixed with formaldehyde...(Au)