Papel dos ácidos graxos ômega 3 naresolução dos processos inflamatórios / Omega 3 fatty acid and the resolution of inflammatory processes

A inflamação é uma resposta de defesa do organismo ao trauma ou a infecções por microorganismos. Na fase de término da inflamação e retorno à homeostase ocorrem mecanismos de regulação chamados de resolução onde há alternância de prostaglandinas pró-inflamatórias e leucotrienos a mediadores pró-resolução, produzidos a partir de ácidos graxos poliinsaturados ω3 (ácido eicosapentanóico e ácido docosapentanóico). A dieta interfere na composição de ácidos graxos das membranas celulares que serão metabolizados em compostos ativos chamados de resolvinas, protectinas e maresinas. Como as doenças inflamatórias têm papel importante na saúde pública o estudo destas substâncias e o delineamento de seus efeitos podem trazer novos horizontes no tratamento das doenças inflamatórias, com redução de custos e minimização de efeitos colaterais.

Inflammation is a defensive response to the trauma, infections or injury to the organism. When inflammation is ending occurs a program for active regulation called the resolution. This is accompanied by a class of lipid mediators where there is alternation of pro-inflammatory prostaglandins and leukotrienes to proresolution mediators, produced from 3 polyunsaturated fatty acids (eicosapentaenoic and docosapentanoicacid). The diet interferes the fatty acid composition of cell membranes that will be metabolized to active compounds called resolvins, protectins and maresins. The inflammatory diseases have an important rolein public health, so the study of these substances and delineation of their effects can bring new horizons in the treatment of inflammatory diseases, reducing costs and minimizing side effects.

Comparação entre as necessidadesenergéticas prescritas e administradasa pacientes em terapianutricional enteral / Comparison of the energy needs a prescribed andadministered enteral nutrition therapy in patients

Objetivo: comparar a adequação, prescrição e oferta energética da terapia de nutrição enteral em pacientes hospitalizados. Metodologia: foi realizado um levantamento retrospectivo do protocolo de evolução de TNE de 59 pacientes hospitalizados em um hospital geral da cidade de Marília/SP/BR. Os dados coletados incluíram: sexo, idade, diagnóstico clínico, dados antropométricos e dietéticos referentes a fórmula dietética prescrita, via e método de administração da nutrição enteral, o volume diário prescrito e o administrado da mesma, valor diário de energia prescrito e ofertado da dieta, assim como as intercorrências. Para avaliar o estado nutricional dos pacientes utilizou-se o índice de massa corporal(IMC), dobra cutânea tricipital (DCT) e circunferência muscular do braço (CMB). A adequação da TNE foi avaliada com base na necessidade energética diária comparada com o valor energético médio recebido diariamente durante o período de uso da TNE...

Objective: evaluating the adequacy, prescription and energy supply of enteral nutrition therapy in hospitalized patients. Methods: was performed a retrospective survey of the evolution of TNE protocol of 59 patients hospitalized in a general hospital in Marília / SP / BR. Data collected included gender, age, clinical diagnosis, anthropometric and dietary data related to the prescribed dietary formula, route and method of administration of the enteral nutrition, the daily volume prescribed and administered, the daily amount of energy required and offered in the diet, as well as possible complications. Body mass index(BMI), triceps skinfold (TSF) and arm muscle circumference (AMC) were used to establish the nutritionalstatus of the patients. The adequacy of ENT was done according to the daily energy requirement comparedto the average energy received during the daily use of ENT...