Association between overweight and consumption of ultra-processed food and sugar-sweetened beverages among vegetarians / Associação entre o excesso de peso e o consumo de alimentos ultraprocessados e bebidas açucaradas por diferentes grupos vegetarianos

ABSTRACT Objective: To assess the consumption of ultra-processed food and sugar-sweetened beverages and to identify the association of this consumption with overweight among vegetarians. Methods: A cross-sectional study with a convenience sampling method was conducted. Data were collected using an online questionnaire from 8/24/2015 to 10/8/2015. Subjects were male and female vegetarians aged >16 years. Using a food frequency questionnaire, we assessed the weekly consumption of ultra-processed food and sugar-sweetened beverages and described the frequency of daily consumption overall and according to type of vegetarianism. The association between overweight and excessive daily intake of ultra-processed food was analyzed by multiple logistic regression (OR [95CI%]). Results: Information was retrieved from 503 individuals (29.8±8.5 years old); 83.7% were women. The most frequent types of vegetarianism in our sample were ovo-lacto (45.5%) and vegan (41.7%), and the median time of vegetarianism was 5.3 years. The consumption of sugar-sweetened beverages (≥2x/day) and ultra-processed food (≥3x/day) was 21.0% and 16.0%, respectively, and regarding the different vegetarianism types, vegans showed the lowest frequency of excessive daily sugar-sweetened beverages and ultra-processed food consumption. In the multivariable analysis, consumption of ultra-processed food ≥3x/day (2.33 [1.36-4.03]), male sex (1.73 [1.01-2.96]), age ≥35 years (2.03 [1.23-3.36]) and not preparing one's food (1.67 [0.95-2.94]) were independently associated with overweight. Conclusion: Although vegetarianism is frequently associated with a healthier diet and, consequently, prevention of poor health outcomes, this study found that the excessive consumption of sugar-sweetened beverages and ultra-processed food was associated with overweight.

RESUMO Objetivo: Avaliar o consumo de alimentos ultraprocessados e de bebidas açucaradas entre indivíduos vegetarianos e identificar sua associação com o excesso de peso. Métodos: Estudo transversal com método amostral por conveniência, sendo os dados coletados por meio de questionário virtual entre 24/8/2015 e 8/10/2015. A amostra foi composta por indivíduos vegetarianos de ambos os sexos com idade >16 anos. Estudou-se a frequência de consumo de alimentos ultraprocessados e bebidas açucaradas, avaliados por meio de questionário de frequência alimentar, sendo categorizados em função do consumo semanal e diário e do tipo de prática vegetariana. A associação entre excesso de peso e consumo excessivo de alimentos ultraprocessados foi realizada por meio de regressão logística múltipla (RC [IC95%]). Resultados: Participaram desta pesquisa 503 indivíduos (29,8±8,5 anos), com predominância do sexo feminino (83,7%). As principais práticas vegetarianas observadas foram a ovolactovegetariana (45,5%) e a vegana (41,7%), sendo a mediana de tempo de adesão ao vegetarianismo de 5,3 anos. Observou-se que o consumo de bebidas açucaradas (≥2x/dia) e alimentos ultraprocessados (≥3x/dia) foi, respectivamente, 21,0% e 16,0%; em relação aos outros grupos, os veganos apresentaram consumo inferior de alimentos ultraprocessados e bebidas açucaradas. No modelo múltiplo, identificou-se que consumo ≥3x/dia de alimentos ultraprocessados (2,33 [1,36-4,03]), sexo masculino (1,73 [1,01-2,96]), idade ≥35 anos (2,03 [1,23-3,36]) e não preparar as refeições em casa (1,67 [0,95-2,94]) se associaram independentemente com excesso de peso. Conclusão: Embora o vegetarianismo seja frequentemente associado à alimentação saudável e, consequentemente, à pre-venção de desfechos desfavoráveis a saúde, este estudo identificou frequência elevada do consumo diário excessivo de bebidas açucaradas e alimentos ultraprocessados e que este padrão de consumo se associou ao excesso de peso.

Las redes de los afectos: aprendizajes en la Red de Rehabilitación Basada en Comunidad de las Américas / Networks from the affections: Experienced Learning in the CBR Americas Network

Antecedentes. Las redes son escenarios de concertación y articulación, de afectos, de amores y desamores entre los actores que hacen parte de ellas. Los actores están mediados por intereses acordes con sus contextos y vivencias. Objetivo. Presentar los aprendizajes vividos durante el proceso de liderazgo de la Red de Rehabilitación Basada en Comunidad (RBC) de las Américas a partir de los postulados de José Bernardo Toro. Desarrollo del tema. Se identifican tres momentos de la experiencia vivida: primer momento, armando la red; segundo momento, viviendo la red y tercer momento, recuperando aprendizajes. El artículo incluye un panorama general de la estructuración de las redes de RBC en el mundo y una descripción de las redes que se consolidan alrededor de la discapacidad en las Américas, ello con el propósito de reflexionar sobre el trabajo en red y en equipo. Conclusiones. Los aprendizajes vividos durante los tres últimos años se relacionan con aprender a no agredir al congénere, a comunicarse, a interactuar, a decidir en grupo y a valorar el saber social. Finalmente, damos algunas recomendaciones sobre el camino a seguir.

Background. Networks are scenarios for coordination and joint, affections, love and hate among actors who are part of them. The actors are mediated by interests according to their contexts and experiences. Objective. To show the learning experienced during the process of leading the network of Community Based Rehabilitation (CBR) in the Americas based on the principles of José Bernardo Toro. Development of the subject. Three stages in our experience were identified. First, setting up the network; second, living the network, and third, recovering the learning derived from it. The article includes an overview of the structure of RBC networks in the world and a description of the networks that are consolidated around disability in the Americas. This with purpose of reflectinf on both network work and teamwork. Conclusions. The learning experienced, in the last three years, is related to learning not to attack the congener, communicating, interacting, and deciding as a group and to value social knowledge. Finally, some recommendations on the way forward are provided.

Políticas, vigilancia y acceso de los menores de edad a los cigarros en la Ciudad de México / Policies, monitoring and minors access to cigarettes in Mexico City

En México y otros países, la accesibilidad que tienen los menores de edad a productos derivados del tabaco -sobre todo cigarros- es un factor primordial que contribuye al desarrollo del tabaquismo, que hoy día constituye uno de los principales desafíos de la salud pública en todo el mundo. En la lucha contra esta adicción, la existencia de una legislación eficaz para disminuir la producción, distribución y venta de productos derivados del tabaco es indispensable para crear las condiciones necesarias y lograr una sociedad libre de tabaco. La venta de cigarros a menores es un acto que posee características específicas en cada lugar y tiempo en que se evalúa. En particular, en el Distrito Federal la falta de vigilancia en el cumplimiento de las disposiciones oficiales contribuye a que los menores de edad consigan los cigarros en la mayoría de los comercios y los adquieran de forma directa.

Prevalencia y factores asociados a la venta de cigarros a menores de edad en el Distrito Federal / Prevalence and risk factors related to sale of cigarettes to minors in stores in Mexico City

OBJETIVO: Conocer la prevalencia y los factores asociados a la venta de cigarros a menores en el Distrito Federal. MATERIAL Y MÉTODOS: Estudio transversal realizado mediante una encuesta a expendedores de comercios que venden cigarros. Se generó un marco muestral mediante el SCINCE 2000 del INEGI, se seleccionaron probabilísticamente dos Areas Geoestadísticas Básicas (AGEB) por delegación y se realizó un censo de dichos comercios. RESULTADOS: Se visitaron 577 comercios de los cuales 73 por ciento vendió cigarros a menores, 58 por ciento vendía cigarros sueltos; 2.6 por ciento preguntó la edad y 1.2 por ciento solicitó una identificación. De los expendedores, 51 por ciento fueron hombres, 37 por ciento cursó la secundaria, 57 por ciento había fumado, 42 por ciento tenía hijos menores y 99 por ciento sabía que está prohibido vender cigarros a menores. El análisis multivariado permitió establecer un modelo explicativo, y se encontró que cuando el expendedor es hombre o se venden cigarros sueltos se incrementa entre 2 y 5 veces la posibilidad de venta, respectivamente. CONCLUSIONES: La venta de cigarros a menores en el Distrito Federal es independiente de las características del expendedor y del comercio.

Principales enfoques y estrategias metodológicas empleados en la investigación del consumo de drogas: la experiencia en México / Main methodological approaches and strategies used in drug research: experience in Mexico

En la actualidad una de las características más importantes de la investigación sobre el consumo de drogas es la gran cantidad de alternativas metodológicas puestas en práctica por las cuales se ha podido estudiar este fenómeno y evidenciar las mejores respuestas. En este trabajo se revisan las principales estrategias de investigación empleadas para el estudio del problema de la demanda de drogas en muchos países y particularmente en México, destacando sus ventajas, limitaciones y posibles combinaciones. Se parte de las narraciones aportadas por la investigación antropológica; la implementación de los conteos de casos en instituciones que posteriormente se convierten en sistemas de registros de las personas que usan drogas y que llegan a los centros sanitarios o de justicia; la metodología de investigación por encuesta; los sistemas de información especializados en forma de reporte de información sobre drogas o de vigilancia epidemiológica del consumo; los estudios mediante técnicas cualitativas de investigación desarrolladas con el empleo combinado o no de técnicas de muestreo; y la integración de muchas de estas metodologías bajo el modelo de Observatorio sobre Drogas