Creatinuria: un indicador nutricional / Creatininuria: a nutritional index

Se estudiaron los índices de creatinina-peso y de creatinina-talla en 125 adolescentes de uno y otro sexos comprendidos entre las edades de 13 y 17 años. La determinación de la creatinina en la orina se llevó a efecto por el método del picrato. Se plantea que los valores medios de excreción en la orina son significativamente mayores en el sexo masculino. Se discute su utilidad como medio de apoyo en la evaluación del estado nutricional del individuo y se sugiere su ampliación a otros grupos etarios y actividades diferentes

Encuesta antropométrica, bioquímica y de conocimientos nutricionales de un grupo de becarios adolescentes / Survey on anthropometry, biochemistry and nutritional knowledges applied to a group of scholarship adolescents

Se procede, con el propósito de conocer la situación nutricional de un grupo de adolescentes becados, a realizar un estudio antropométrico, bioquímico y una encuesta sobre conocimientos en materia de nutrición. Se encuestan 267 alumnas y 171 alumnos con una edad media de 15,3 y 15,5 años respectivamente. Se indica que la incidencia de obesidad se presentó moderadamente en el sexo femenino donde también fueron superiores los resultados de la circunferencia braquial y el pliegue tricipital cutáneo y no así en la longitud biestiloidea. Se informa que en cuanto a los parámetros bioquímicos, ambos sexos mostraron niveles adecuados de hemoglobina, hematócrito, lípidos séricos y excreción urinaria de creatinina. Se señala que el estado nutricional de la población estudiada fue catalogado como bueno