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1.
Mundo saúde (Impr.) ; 45: e0772020, 2021-00-00.
Article in English, Portuguese | LILACS-Express | LILACS | ID: biblio-1526010

ABSTRACT

Identificar o risco de transmissão da Leishmaniose Visceral associada as condições de saneamento e à prevalência da doença em Teresina-Piauí. O estudo configura-se em pesquisa documental descritiva quantitativa, com dados extraídos do Sistema Nacional de Informação de Agravos e Notificação (SINAN/DATASUS), Sistema Nacional de Informações sobre Saneamento (SNIS) e do Centro de Zoonoses da cidade de Teresina. Segundo os dados do SINAN/DATASUS, foram registrados 345 casos de LV no município de Teresina, entre o período de 2013 a 2018. O ano que apresentou o maior número de casos foi 2013 (20%) e o menor 2018 (10,14%). Quanto à variável sexo, os indivíduos do sexo masculino foram os mais acometidos (70,14%), apresentou a maior ocorrência em indivíduos residentes da zona rural (90,72%) e de cor parda (90,43%). Em relação à LVC em Teresina, no período estudado o Centro de Zoonoses coletou 42.065 amostras de sangue, sendo que 67,07% delas foi sororreagente ao Teste Rápido e 32,93% sororreagentes ao Teste ELISA. Observou-se nos períodos de menor número de notificações da doença, houve um melhor abastecimento de água, esgoto e coleta de resíduos. Dessa forma foi possível perceber que a Leishmaniose visceral humana e canina relaciona-se com as questões sanitárias, uma vez que a falta de saneamento adequado contribui para a maior proliferação do vetor e por consequência aumento na quantidade de casos de Leishmaniose Visceral. Conclui-se que quantidade de casos de Leishmaniose Visceral Humana e Canina evoluiu de forma semelhante, levantando o risco de transmissão da doença no meio urbano.


The objective of this study is to identify the risk of transmission of Visceral Leishmaniasis (VL) associated with sanitation conditions and the prevalence of the disease in Teresina, Piauí. This was a quantitative, descriptive, documentary research study, with data extracted from the National Notifiable Diseases Information System (SINAN/DATASUS), National Sanitation Information System (NSIS), and the Center for Zoonoses of the city of Teresina. According to data from SINAN/DATASUS, 345 VL cases were registered in the city of Teresina, during the period of 2013 to 2018. The year with the highest number of cases was 2013 (20%) and the lowest in 2018 (10.14%). As for the gender variable, male individuals were the most affected (70.14%), and the highest occurrence was among rural residents (90.72%) and mixed-race individuals (90.43%). Regarding canine VL (CVL) in Teresina, during the study period, the Zoonoses Center collected 42,065 blood samples, 67.07% of which were seroreactive to the Rapid Test and 32.93% were seroreactive to the ELISA Test. In periods with fewer notifications of the disease, a better supply of water, sewage, and waste collection were observed. Thus, it is possible to see that human and canine visceral leishmaniasis are related to health issues, since the lack of adequate sanitation contributes to a greater proliferation of the vector and, consequently, an increase in the number of cases of VL. It is concluded that the number of cases of Human and Canine Visceral Leishmaniasis evolved in a similar way, raising the risk of disease transmission in urban areas.

2.
Hig. aliment ; 32(282/283): 44-49, jul.-ago. 2018. tab
Article in Portuguese | LILACS | ID: biblio-916590

ABSTRACT

O leite é um dos alimentos mais consumidos no mundo, pois é completo, rico em nutrientes necessários para saúde dos seres vivos. Este alimento exige controle e preocupação com a segurança da matéria-prima e do produto beneficiado. O presente estudo objetivou verificar a qualidade microbiológica do leite comercializado in natura na cidade de Teresina - Piauí bem como as condições higienicossanitárias dos ambientes que o comercializa. Foram analisadas seis amostras de leite in natura comercializadas em duas vacarias, sendo três amostras de cada vacaria. Para análise das amostras foi utilizada a técnica de Pour plate em ágar padrão para determinação de UFC/mL e Caracterização através da bacterioscopia e preenchimento do checklist para avaliação das condições higienicossanitárias. Os resultados foram comparados com a RDC nº 62/2011 e revelaram crescimento em todas as amostras analisadas, observou-se que na primeira diluição da amostra 1, houve contaminação por mesófilos acima dos limites permitidos, porém, quando obtida a média das colônias, percebeu-se que estava dentro do valor estabelecido pela Normativa. Já a vacaria 2, apresentou contaminação acima dos valores permitidos em todas as amostras. O checklist utilizado nesse estudo permitiu pontuar questões importantes sobre as condições de higiene das vacarias que comercializam o leite in natura em Teresina-PI. A partir dele verificou-se que recomendações e pontos importantes preconizados pela legislação para a produção do leite de boa qualidade são desrespeitados como por exemplo, cuidados com o local, os animais e os utensílios de ordenha, a limpeza do local de ordenha, dos equipamentos e os cuidados de coleta e armazenamento. Os resultados ressaltam a importância de boas práticas na produção do leite bem como a melhoria nas condições higiênicas das instalações, pois a higienização é um fator determinante na redução da quantidade de micro-organismos contaminantes.


Milk is one of the most consumed foods in the world as it is complete, rich in nutrients needed for the health of living things. This food requires control and concern for the safety of the raw material and the product benefited. The present study aimed to verify the microbiological quality of the milk commercialized in natura in the city of Teresina - Piauí as well as the sanitary and sanitary conditions of the environments that commercialize it. Six samples of in natura milk commercialized in two farms were analyzed, being three samples of each vacaria. For the analysis of the samples the Pour plate technique was used in standard agar for the determination of CFU / mL and characterization through bacterioscopy and filling of the checklist for the evaluation of hygienic and sanitary conditions. The results were compared with RDC No. 62/2011 and showed growth in all the analyzed samples, it was observed that in the first dilution of sample 1, there was contamination by mesophiles above the allowed limits, however, when obtained the average of the colonies, noticed it was within the value established by the Normative. On the other hand, cow 2 presented contamination above the values allowed in all samples. The checklist used in this study allowed us to point out important questions about the hygiene conditions of the cattle that market the raw milk in Teresina-PI. From it, it was found that recommendations and important points recommended by the legislation for the production of good quality milk are disrespected, for example, care of the place, animals and milking utensils, cleaning of the milking place, equipment and the care of collection and storage. The results highlight the importance of good practices in milk production as well as the improvement of the hygienic conditions of the facilities, since hygiene is a determining factor in reducing the amount of contaminating microorganisms.


Subject(s)
Health Surveillance , Legislation , Milk/microbiology , Colony Count, Microbial , Food Industry , Products Commerce
3.
Biota neotrop. (Online, Ed. port.) ; 13(1): 383-386, jan.-mar. 2013. ilus, tab
Article in English | LILACS | ID: lil-673185

ABSTRACT

Thrips are still poorly known in cowpea, Vigna unguiculata (L.) Walp., in Piauí, despite their economic importance in this crop, which stands out as one of the major cultures of North and Northeast regions from Brazil. Thus, this study aimed to identify the thrips species associated to the crop in Teresina and Bom Jesus, Piauí, Brazil. From October 2007 to August 2008, cowpea inflorescences were sampled in the municipalities by the technique of simple bagging. After screenings, thrips were preserved in AGA, mounted on permanent microscope slides and identified. The identified species were: Frankliniella brevicaulis Hood, 1937, F. insularis (Franklin, 1908), F. schultzei (Trybom, 1910), F. tritici (Fitch, 1855) and Haplothrips gowdeyi (Franklin, 1908). The slides are deposited at the entomological collection of the Departamento de Biologia, Universidade Federal do Piauí. A key to the species is provided.


Tripes ainda são pouco conhecidos em caupi, Vigna unguiculata (L.) Walp., no Piauí, a despeito de sua importância econômica na cultura, que se destaca como um dos principais cultivos das regiões Norte e Nordeste do Brasil. Assim, esse estudo objetivou identificar as espécies de tripes associadas à cultura em Teresina e Bom Jesus, Piauí, Brasil. De outubro de 2007 a agosto de 2008, inflorescências de caupi foram amostradas no dois municípios, por meio técnica do ensacamento simples. Após triagens, os tripes foram preservados em AGA, montados em lâminas de microscopia permanentes e identificados. As espécies identificadas foram: Frankliniella brevicaulis Hood, 1937, F. insularis (Franklin, 1908), F. schultzei (Trybom, 1910), F. tritici (Fitch, 1855) e Haplothrips gowdeyi (Franklin, 1908). As lâminas estão depositadas na coleção entomológica do Departamento de Biologia, Universidade Federal do Piauí. Uma chave de identificação para as espécies é fornecida.

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