ABSTRACT
Una gran parte de la población de nuestro país no tiene acceso al agua potable para el uso diario en sus hogares. En su lugar emplean agua de pozos, ríos, vertientes, arroyos y agua de cisternas de dudoso origen. Estas fuentes de agua tienen alta posibilidad de contaminación fecal, misma que representa un potencial riesgo para la salud. Por otro lado, los usuarios acostumbran a almacenar el agua para consumo diario en sus hogares, en recipientes de bocaancha, como baldes, latas, turriles, etc. que con frecuencia se recontaminan al introducir otros recipientes para sacar el agua. El principal objetivo de este artículo es enseñar a proteger la salud de la población reduciendo al mínimo o eliminando la contaminación del agua que en la mayoría de los casos es el vehículode las infecciones y epidemias. Al evaluar la calidad del agua, el consumidor depende por completo de sus sentidos, los componentes del agua pueden afectar su apariencia, olor y sabor y el consumidor evalua la calidad y aceptabilidad del agua, basándose esencialmente en esos criterios. Se considera así, peligrosa y se rechazará el agua que sea muy turbía, que tenga un color acentuado y un sabor desagradable. No obstante, ya no podemos confiar por completo en nuestros sentidoscuando se trata de juzgar la calidad microbiológica del agua. En su lugar debemos conseguir que la población tenga conocimiento sobre las posibilidades para contar con agua segura en el caso de no contar con redes de distribución de agua potable. Tres son los elementos básicos en este objetivo: Control de la contaminación fecal de las fuentes de agua