ABSTRACT
Análise da qualidade de plantas comercializadas para fins terapêuticos em mercados públicos de São Luís/MA. Realizou-se pesquisa de elementos estranhos, avaliação das características macroscópicas, determinação do teor de umidade e pesquisa de contaminantes microbiológicos, comprovandose a má qualidade do material vegetal disponibilizado à população maranhense, expondo ao risco real de aquisição e utilização de produto impróprio para consumo.
Qualitative analysis of plants commercialized for medical purposes in public markets in São Luís/MA. It's made a research on strange materials, evaluation of macroscopic characteristics, determination of humidity level and research on microbiological contamination, this way proving the bad quality of vegetable material available for the population in Maranhão state.