Parâmetros antropométricos e de composição corporal na predição do percentual de gordura e perfil lipídico em escolares / Anthropometric and body composition parameters to predict body fat percentage and lipid profile in schoolchildren / Parámetros antropométricos y de composición corporal en la predicción del porcentaje de grasa y perfil lipídico en escolares

OBJETIVO: Avaliar a eficácia de indicadores antropométricos e da composição corporal na predição do percentual de gordura e perfil lipídico em escolares. MÉTODOS: Estudo transversal envolvendo 209 escolares entre sete e nove anos. Foram consideradas as seguintes variáveis: peso, estatura, índice de massa corporal, percentual de gordura corporal, circunferências do braço e cintura, índice de conicidade, razão cintura/estatura, razão cintura/quadril, colesterol total, triglicerídeos e lipoproteínas de alta e baixa densidades. O tratamento estatístico incluiu a utilização dos testes de Kolmogorov-Smirnov, t de Student, Mann-Whitney e a correlação de Pearson e Spearman. Para identificação dos preditores do elevado percentual de gordura corporal e das alterações lipídicas, adotou-se a análise da Receiver Operating Characteristic Curve. RESULTADOS: O percentual de gordura corporal foi a variável que apresentou maior número de correlações, correlacionando-se fortemente com peso, índice de massa corporal e circunferência do braço em ambos os gêneros, além de apresentar fortes correlações com a circunferência da cintura e a razão cintura/estatura nos meninos. O índice de massa corporal, as circunferências do braço e da cintura em ambos os gêneros e a razão cintura/quadril para o sexo masculino apresentaram poder discriminatório satisfatório para predição do percentual de gordura corporal elevado. Os parâmetros antropométricos e de composição corporal não foram capazes de predizer alterações no perfil lipídico, com exceção do percentual de gordura corporal, da circunferência do braço e cintura e da razão cintura/quadril, que se mostraram bons preditores de alterações de triglicerídeos no gênero masculino. CONCLUSÕES: A dislipidemia não pôde ser predita por medidas antropométricas e de composição corporal na faixa etária pediátrica, especialmente no gênero feminino, sugerindo a necessidade da investigação do perfil lipídico por meio de exames laboratoriais.

OBJECTIVE: To evaluate the efficacy of anthropometric and body composition parameters in the prediction of body fat percentage and lipid profile in schoolchildren. METHODS: Cross-sectional study with 209 schoolchildren aged between seven and nine years old. The following variables were evaluated: weight, height, body mass index, percentage of body fat, arm and waist circumferences, conicity index, waist-to-height ratio, waist-to-hip ratio, total cholesterol, triglycerides, and high and low density lipoproteins. Statistic treatment included the use of Kolmogorov-Smirnov, Student's t and Mann-Whitney tests, and Spearman and Pearson's correlations. Receiver Operating Characteristic curves were used to identify the predictors of elevated body fat percentage and lipid alterations. RESULTS: Body fat percentage was the variable with the largest number of correlations, especially with weight, body mass index, and arm circumference in both genders, and with waist circumference and waist-to-hip ratio among males. Body mass index, arm and waist circumferences in both genders and waist-to-hip ratio for males showed good discriminatory power for predicting high body fat percentage. Anthropometric and body composition parameters were not able to predict lipid profile alterations, except for body fat percentage, arm and waist circumferences and waist-to-hip ratio, which were good predictors of triglycerides alterations in males. CONCLUSIONS: Dyslipidemia could not be predicted by anthropometric and body composition measurements in children, especially among females, suggesting the need for investigating lipid profile by laboratorial exams.

OBJETIVO: Evaluar la eficacia de indicadores antropométricos y de composición corporal en la predicción del porcentaje de grasa y perfil lipídico en escolares. MÉTODOS: Estudio transversal implicando a 209 escolares entre siete y nueve años. Se consideraron las variables a continuación: peso, estatura, índice de masa corporal (IMC), porcentaje de grasa corporal (%GC), circunferencia del brazo (CB) y cintura (CC), índice de conicidad (IC), razón cintura/estatura (RCE), razón cintura/cadera (RCC), colesterol total (CT), triglicéridos (TG) y lipoproteínas de alta (HDL) y baja densidad (LDL). El tratamiento estadístico incluyó la utilización de las pruebas de Kolmogorov-Smirnov, prueba t de Student, Mann Whitney y correlación de Pearson y Spearman. Para identificar los predictores del elevado %GC y de las alteraciones lipídicas, se adoptó el análisis de las curvas Receiver Operating Characteristics (ROC). RESULTADOS: El %GC fue la variable que presentó mayor número de correlaciones, correlacionándose fuertemente con peso, IMC y CB en ambos géneros, además de presentar fuertes correlaciones con CC y RCE en los niños. El IMC, CB y CC en ambos géneros y la RCC para el masculino presentaron poder discriminatorio satisfactorio para predicción del %GC elevado. Los parámetros antropométricos y de composición corporal no fueron capaces de predecir alteraciones en el perfil lipídico, con excepción del %GC, CB y RCC que se mostraron buenos predictores de alteraciones de TG en el género masculino. CONCLUSIÓN: No se pudo predecir la dislipidemia por medidas antropométricas y de composición corporal en la franja de edad pediátrica, especialmente en el género femenino, sugiriendo la necesidad de la investigación del perfil lipídico por medio de exámenes laboratoriales.

Fructans and water suppression on intact and fragmented rhizophores of Vernonia herbacea

A vegetação herbácea do cerrado brasileiro apresenta sistemas subterrâneos ricos em frutanos e estacionalmente expostos à restrição hídrica. A fim de avaliar o envolvimento dos frutanos na tolerância à dessecação foram conduzidos experimentos utilizando plantas intactas e fragmentos de rizóforos de Vernonia herbacea. O conteúdo de água nos rizóforos de plantas intactas foi mantido por 30 dias, quando as plantas foram molhadas a cada 7 ou 15 dias, sendo que as plantas permaneceram vivas até 60 dias sem água. O conteúdo total de frutanos, a razão oligo/polissacarídeos e a massa molecular média dos polissacarídeos nessas plantas aumentaram, indicando haver ocorrido despolimerização de moléculas com tamanho intermediário das cadeias. Nos fragmentos apicais de rizóforos submetidos à dessecação, os oligossacarídeos aumentaram em relação aos polissacarídeos, um dia após a excisão dos tecidos tratados. Essas alterações foram facilmente detectadas através dos perfis de oligossacarídeos analisados por HPLC, nos quais a proporção de frutose livre e de frutanos com GP 4 - 10 aumentou acentuadamente. Os resultados indicam que o metabolismo de frutanos está envolvido na tolerância à dessecação de Vernonia herbacea.

Woronin bodies in Penicillium Janczewskii Zaleski

Penicillium janczewskii Zaleski is an efficient microorganism for the production of extracellular inulinases and grows rapidly on medium containing sucrose or inulin as carbon source. Maintenance of this filamentous fungus on inulin medium induces secretion of large amounts of inulinases, but the resulting mycelium has thinner cell walls that easily collapse and break. Woronin bodies in hyphae of P. janczewskii grown on sucrose and inulin substrates were observed. No significant differences in the number, location, size and shape of Woronin bodies and level of plugging were observed in cultures of the fungus grown on the two carbon sources. The data indicate that the presence of Woronin bodies in P. janczewskii could not be associated with more easily damaged hyphae, although the function of these organelles in pore plugging has been confirmed.