Viabilidade de embriões vitrificados oriundos da fertilização in vitro de oócitos de vacas suplementadas com canola / Viability of vitrified embryos obtained from the in vitro fertilization of oocytes from cows supplemented with canola

Avaliou-se a produção de oócitos e embriões de vacas Nelore in vitro e a resistência à vitrificação. Foram utilizadas 12 vacas Nelore, distribuídas aleatoriamente em dois tratamentos: T1-tratados com canola em grão (2,0kg/animal/dia) e T2-controle. Cada animal foi aspirado quatro vezes para obtenção de óocitos para fecundação in vitro. Os oócitos foram quantificados e classificados em viáveis ou inviáveis. Os zigotos foram cultivados in vitro e, sete dias após, os embriões foram avaliados quanto à qualidade e grau de desenvolvimento e vitrificados em hastes próprias. Na sequência, foram descongelados e cultivados em 6, 12 e 24 horas, observando-se a taxa de expansão e eclosão. Não houve diferenças (P>0,05) no número total de oócitos viáveis, T1=12,7% e T2=11,0%, na taxa de clivagem, T1=60,6% e T2=61,4%, e taxa de blastocistos, T1=23,7% e T2=27,0%, em função do tratamento. Também não houve influência na taxa de re-expansão, T1=70,5 e T2=59,6%, após a vitrificação e descongelamento. Todavia houve diferença (P<0,06) para a taxa de eclosão, T1=69,2 e T2=35,7. Conclui-se que a adição de canola na dieta de vacas não alterou a produção de embriões; entretanto, os embriões resultantes de oócitos coletados de vacas alimentadas com canola são mais resistentes à vitrificação.

It was evaluated the production of oocytes and embryos from Nellore cows in vitro, as well as its resistance to vitrification, when the animals were supplemented with canola grains. Twelve Nellore cows were randomly divided into two treatments: T1-treated with Canola grains (2.0kg/animal/day) and T2-control. Each animal was submitted to other four aspirations, to obtain oocytes for the in vitro fertilization. The oocytes were quantified and classified as viable or not viable. The embryos were cultivated in vitro, seven days after the quality and the level of development of embryos was evaluated and they were vitrified in vitrification straws. Then, the embryos were thawed and grown during 6, 12 and 24 hours, and the rate of expansion and hatching were recorded. There were no differences (P> 0.05) in the whole number of viable oocytes T1: 12.7±1.71 and T2: 11.0±1.77, cleavage rate T1= 60.6±4,72 and T2= 61.4±4.88 or blastocysts rate T1=23,7±5.12 and T2=27,0±5.30 due to the treatment. The treatments did not influence the rate of re-expansion T1= 70,5±6.99 and T2: 59.6±7.09 after vitrification and thawing. However, there was a significant difference (P <0.06) in the hatching rate (T1: 69.17±7.43; T2: 35.66±6.86). Thus, we conclude that supplementation with canola grains did not change embryos production, but the embryos yielded from oocytes of cows fed canola grains are more resistant to vitrification.

Effect of inactive dry yeast from sugar cane as protein source on rumen fermentation in Saanen goats / Efeito da levedura seca inativa da cana-de-açúcar como fonte de proteína sobre a fermentação ruminal de caprinos Saanen

Five castrated and ruminally cannulated Saanen goats (±48.19kg) were used to evaluate intake, digestibility and rumen fermentation parameters of diets with inactive dry yeast as a soybean meal substitute (0, 25, 50, 75 and 100 percent). Goats were randomly assigned to a 5×5 (five levels of dry yeast x five periods) Latin square design. Diets were composed of corn silage (40 percent), ground corn, soybean meal and/or dry yeast and mineral supplement. The intake and digestibility of DM, OM, CP, NDF and TC were not influenced by the treatments. However, EE intake showed negative linear effect. The TDN content did not change with the inclusion of dry yeast in the diets. The pH, N-NH3 concentration and rumen short-chain fatty acids content did not differ among diets. Rumen content scanning electron microscopy observations did not suggest microbial colonization and degradation changes. Dry yeast from sugar cane can replace soybean meal in diets for Saanen goats without changing the rumen fermentation pattern, intake and digestibility.

Com o objetivo de avaliar a ingestão, a digestibilidade e os parâmetros de fermentação ruminal de rações com de levedura seca em substituição ao farelo de soja (0; 25; 50; 75 e 100 por cento), foram utilizados cinco caprinos Saanen (± 48,19kg) castrados e canulados no rúmen distribuídos em quadrado latino 5 x 5 (cinco níveis x cinco períodos). As rações foram compostas de silagem de milho (40 por cento), milho moído, farelo de soja e/ou levedura seca e suplemento vitamínico-mineral. A ingestão e a digestibilidade da MS, MO, PB, FDN e dos CT não foram alteradas. A ingestão de EE apresentou efeito linear negativo. O NDT não foi alterado com a inclusão da levedura seca. O pH e as concentrações de N-NH3 e de ácidos graxos de cadeia curta no rúmen não apresentaram alterações. As observações por microscopia eletrônica de varredura não indicaram mudanças na colonização microbiana e na degradação da digesta ruminal. A levedura seca da cana-de-açúcar não altera o padrão de fermentação ruminal, a ingestão e a digestibilidade, podendo substituir o farelo de soja em rações de caprinos Saanen.

Digestibilidade e metabólitos sanguíneos de vacas da raça Holandesa superovuladas que receberam Lac100® ou linhaça em grão como fontes de gordura / Digestibility and blood concentration of metabolites in superovulated dairy cows fed Lac100® or linseed as fat sources

Foram avaliados os efeitos de duas fontes de gordura, Lac100® (Yakult), fonte de ácido graxo ômega-6, e linhaça em grão (Linum usitatissimum) (LIN), fonte de ácido graxo ômega-3, sobre a digestibilidade aparente da matéria seca (DMS), proteína bruta (DPB), fibra em detergente neutro (DFDN), fibra em detergente ácido (DFDA) e extrato etéreo (DEE), e concentrações sanguíneas de HDL, LDL, VLDL, colesterol, triglicerídeos, glicose, cálcio, fósforo, N-ureico e progesterona. Foram utilizadas 10 vacas da raça Holandesa em lactação, distribuídas nos dois tratamentos, em um delineamento estatístico inteiramente casualizado. Os animais alimentados com Lac100® apresentaram maiores valores de DFDN (57,44 por cento vs. 50,80 por cento) e DEE (77,70 por cento vs. 72,18 por cento) quando comparados aos alimentados com LIN. Os animais alimentados com Lac100® apresentaram maiores concentrações de LDL (111,00 vs. 45,46mg/dL), HDL (82,27 vs. 64,93mg/dL) e colesterol total (203,60 vs. 116,13mg/dL) e menor concentração de N-ureico (13,22 vs. 15,19mg/dL) em relação aos animais alimentados com linhaça em grão. As concentrações sanguíneas de glicose, cálcio, fósforo e progesterona não foram alteradas. Os resultados sugerem que a fonte de gordura na dieta modifica a DFDN e a DEE e, as concentrações sanguíneas de LDL, HDL e colesterol total em vacas em lactação.

The effect of two sources of fat, calcium salts of soybean oil, Lac100® (Yakult), a source of omega-6 fatty acids or whole flaxseed (Linum usitatissiumum), a source of omega-3 fatty acids were evaluated to determine the apparent digestibility of dry matter (DDM), crude protein (DCP), neutral detergent fiber (DNDF), acid detergent fiber (DADF), and ether extract (DEE); and blood concentrations of HDL, LDL, VLDL, cholesterol, triglycerides, glucose, calcium, phosphorus, N-urea, and progesterone. Ten lactating Holstein cows were allocated in two treatments and a completely randomized design was used. Cows fed Lac100® had higher values of DNDF (57.44 percent vs. 50.80 percent) and DEE (77.70 percent vs. 72.18 percent) compared to those fed flaxseed. Cows fed Lac100® had higher blood concentrations of LDL (111.00 vs. 45.46mg/dL), HDL (82.27 vs. 64.93mg/dL), and total cholesterol (203.60 vs. 116.13mg/dL) and lower N-urea (13.22 vs. 15.19mg/dL) compared to those fed flaxseed. Blood concentrations of glucose, calcium, phosphorus, and progesterone were similar between the treatments. These results suggest that dietary fat modifies DNDF and DEE and blood concentrations of LDL, HDL, VLDL, and total cholesterol in lactating dairy cows.