ABSTRACT
Sucralose is a sweetener of general use in over three thousand products (beverages, foods and medical diets), with utilization currently permitted for the general population in more than 80 countries, including for women of reproductive age. There is little information on the safe use of sucralose, and experimental studies have suggested that the administration of some sweeteners, by diverse routes, retards not only fetal and placental development but also umbilical cord size. The present study aimed to estimate the fetal and placental weights and umbilical-cord length in fetuses from rat dams, after ingestion and non-ingestion of sucralose. In the treated group (5 dams), sucralose was administered (via gavage) at the dose of 30 mg/kg/day, from the 10th to 14th day of pregnancy. In the control group (5 dams), saline solution was administered, at the same dose and by the same route. On the 20th gestation day, both groups were sacrificed for weighing of the fetuses and placentas and measurement of umbilical-cord length. Mean values of fetal weight and umbilical-cord length of the treated group were significantly lower than controls (Mann-Whitney Test, p<0.001). Placental weight did not differ statistically between treated and control groups. It can be concluded from the present work that sucralose ingestion at 30 mg/kg/day, from days 10 to 14 of pregnancy, diminished fetal weight and umbilical-cord length, which suggests passage of sucralose through the placental membrane.
La sucralosa es un edulcorante de uso general en más de tres mil productos (bebidas, alimentos y dietas médicas), con permisos de utilización para la población general en más de 80 países, entre ellos mujeres en edad reproductiva. Hay poca información sobre el uso seguro de la sucralosa, y los estudios experimentales han sugerido que la administración de algunos edulcorantes, por diversas vías, no sólo retrasa el desarrollo del feto y la placenta, sino también el tamaño del cordón umbilical. Este estudio tuvo como objetivo estimar el peso fetal y placentario y la longitud del cordón umbilical de los fetos de ratas madres después de la ingestión y la no ingestión de sucralosa. En el grupo tratado (5 crías), la sucralosa se administró (a través de sonda) en una dosis de 30 mg/kg/día, desde el día 10 hasta 14 de la preñez. En el grupo control (5 crías), se administró solución salina, con la misma dosis y por la misma vía. En el día 20 de la gestación, ambos grupos fueron sacrificados, para determinar el peso de los fetos y de las placentas y la medición de la longitud del cordón umbilical. Los valores medios del peso fetal y la longitud del cordón umbilical en el grupo tratado fueron significativamente más bajos que los controles (U de Mann-Whitney, p <0,001). El peso de la placenta no difirió estadísticamente entre los grupos tratados y los controles. Se puede concluir de este trabajo que el consumo de sucralosa en 30 mg/kg/día, desde lel día 10 al 14 de la preñez, disminuye el peso fetal y la longitud del cordón umbilical, lo que sugiere el paso de la sucralosa través de la membrana placentaria.