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1.
Buenos Aires; Buenos Aires; 2013. 158 p. (Tezontle).
Monography in Spanish | LILACS | ID: lil-691950

ABSTRACT

Contenido: Naturaleza. Cultura. Comer: entre la naturaleza y la cultura. El ayuno. El ayuno y la santidad. El hambre. Las huelgas de hambre. Caníbales. Vampiros. La obsesión por la comida. Apocalípticos de la globalización. Primitivismo. ¿En una época la comida era genuina?. El cerebro goloso y la obesidad. Las enfermedades a lo largo de la historia. El culto de Ana. La moda y la delgadez.


Subject(s)
Humans , Anorexia Nervosa , Diet Fads , Diet , Feeding Behavior , Obesity
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