Pasture management and greenhouse gases emissions

Pastures are important environments worldwide because they offer many ecosystem services and sustain meat and milk production. However, pastures ecosystems are responsible for greenhouse gas (GHG) emission. The major GHGs include CO2, CH4, and N2O. The present review summarizes GHG emission from pasture ecosystems and discusses strategies to mitigate this problem. In pastures, emissions originate from animal excretion, fertilization, and organic matter decomposition. Emissions of specific gases can be measured based on certain factors that were recently updated by the United Nation's Intergovernmental Panel on Climate Change in 2019. Urine is the main source of N2O emission. Forage structure is an important factor driving GHG transport. Forage fiber content and animal intake are the key drivers of enteric CH4 emission, and the introduction of forage legumes in pasture systems is one of the most promising strategy to mitigate GHG emission.

Tanzania grass structure grazed by goats managed with different residual leaf area index under intermittent stocking / Estrutura do capim Tanzânia manejado em diferentes índices de área foliar residual pastejado por caprinos sob lotação intermitente

The objective of this study was to evaluate the structure of Tanzania grassland grazed by goats managed with different residue leaf area index (RLAI) under intermittent stocking. The experiment was carried out from February to August, 2008. The treatments consisted of three different targets RLAI (0.8, 1.6 and 2.4) and 95% light interception (LI) criterion determined the rest period. Forage samples were collected at average height sampling points and weighed. Subsequently, a smaller sample was removed to separate the morphological components (leaf, stem and dead material) and to determine the structural and productive features. The canopy architecture was evaluated by the method of inclined point quadrat. The pre-grazing height in the paddocks were significantly different among treatments. RLAI influenced dry matter contents of green forage, leaf, stem and total, with the exception of dry matter of dead material, where the lowest values were observed for 0.8 RLAI. Thus, RLAI modifies canopy structure and is sensitive to canopy height changes throughout the year. Pasture regrowth is not compromised by residual leaf area indexes between 0.8 and 2.4, when climatic factors are not limiting.

O objetivo deste estudo foi avaliar a estrutura do capim Tanzânia manejado com diferentes índices de área foliar residual (IAFR) pastejado por caprinos sob lotação intermitente. O experimento ocorreu de fevereiro a agosto de 2008. Os tratamentos consistiram em três diferentes estratégias de IAFR (0,8, 1,6 e 2,4) e o critério de 95% de interceptação luminosa (IL) para determinação do período de descanso. Amostras de forragem em pontos de altura média foram colhidas e pesadas. Posteriormente, uma subamostra foi colhida para separação dos componentes morfológicos (folha, colmo e material morto) e para determinação das características estruturais e produtivas. A arquitetura do dossel foi avaliada pelo método do ponto inclinado. No pré-pastejo, os valores de altura dos piquetes foram diferentes entre os tratamentos. O IAFR influenciou a massa seca dos componentes de forragem verde, folha, colmo e total, com exceção da massa seca de material morto, onde foram observados menores valores no resíduo de 0,8 IAFR. Portanto, o IAFR modifica a estrutura da planta e é sensível a mudanças na altura do dossel ao longo do ano. Índices de área foliar residual entre 0,8 e 2,4 não comprometem a rebrota do pasto, quando os fatores climáticos não são limitantes.

Suplementação protéica energética no desempenho de novilhas em pastejo durante a fase de terminação / Energetic protein supplementation on heifers performance in grazing during the finish phase

Para estudar o efeito da suplementação da dieta sobre o desempenho de novilhas na fase de terminação mantidas em pastagem de capim-marandu sob lotação intermitente, durante a estação chuvosa, foram utilizadas 20 novilhas cruzadas (» Nelore, » Santa Gertrudes, ½ Braunvieh) com peso corporal médio de 300 kg e 22 meses de idade. Os tratamentos constituíram-se de dois tipos de suplementação: sal mineral (SM) ad libtum e suplemento protéico energético (SPE) fornecido a 0,3 por cento do peso corporal (PC) por dia com avaliações realizadas a cada 28 dias, no período entre dezembro de 2006 e março de 2007 Foram avaliados o desempenho animal e as características de carcaça medidas por ultrassom. Observou-se o efeito (P=0,057) da suplementação sobre o ganho de peso dos animais suplementados, 0,700 kg/dia e 0,587 kg/dia dos animais que receberam sal-mineral. Houve efeito da suplementação na área de olho de lombo e profundidade do músculo Gluteus medius. As demais características analisadas pela técnica de ultrassom não diferiram entre si em função da suplementação. A suplementação protéica energética da dieta permite ganhos adicionais, o que reflete em aumento da deposição de músculo de novilhas mantidas em pastagem de capim-marandu durante o período das águas.

This study was conducted to evaluate the effect of the diet supplementation on the heifers performance in finishing phase, maintained in a marandu grass pasture managed in intermittent grazing system during the rainy season. Twenty crossbreed (» Nelore, » Santa Gertrudes, ½ Braunvieh) heifers with average initial body weight of 300 kg and 22 months old were used. The treatments consisted of two types of supplements: mineral (SM) ad libtum and energy protein supplementation (PES) provided 0.3 percent of the body weight daily. The evaluated variables were: animal performance and carcass traits measured by ultrasound each 28 days. Supplementation affected daily weight gain (P=0.057), 0.700 kg/day for supplemented animals against 0.587 kg/day for animals receiving salt-mineral. There were no supplementation effect on the loin eye area and depth of the Gluteus medius muscle. The other characteristics examined by the ultrasound technique did not differ according to the treatments. Protein and energy supplementation of the diet allows additional gains that reflected in increased deposition of muscle of heifers grazing marandu grass during the wet season.

Avaliação de forrageiras de inverno irrigadas sob pastejo / Evaluation of cool season forage species irrigated under grazing

O experimento foi conduzido na UNESP - Jaboticabal com o objetivo de obter informações sobre o rendimento de matéria seca (RMS) e composição química das forrageiras de inverno, aveia preta (Avena strigosa Schreb) e triticale (X Triticosecale Wittmack), em plantio direto sob palhada de área com milheto (Pennisetum americanum (L.) K. Schum.) ou híbrido sorgo sudão (Sorghum bicolor (L.) Moench x Sorghum sudanense (Piper) Stapf) submetidas a pastejo. A forragem foi rebaixada por vacas da raça Holandês. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados, em arranjo de parcelas subdivididas, sendo analisado nas parcelas as espécies forrageiras e nas sub-parcelas as épocas de pastejo, com quatro repetições. Os tratamentos testados foram: AS: Aveia Preta sobre palhada de sorgo; AM: Aveia preta sobre palhada de milheto; TS: Triticale sobre palhada de sorgo; e, TM: Triticale sobre palhada de milheto. As pastagens apresentaram RMS semelhantes e, em relação às épocas de avaliação observou-se menor rendimento no segundo corte. Foram observados maiores teores de PB e de FDA na forragem colhida no primeiro corte e de hemicelulose no segundo corte, enquanto os valores de FDN não foram diferentes. A forragem de triticale apresentou menor conteúdo de PB e maiores teores de constituintes da parede celular.

The research was carried out at UNESP - Jaboticabal to evaluate the dry matter yield (YMP), chemical composition of the cool season forage species: oat (Avena strigosa Schreb) and triticale (X Triticosecale Wittmack) no-till seeding in annual summer species cultivated area with pearl millet (Pennisetum americanum (L.) K. Schum.) or sorghum-sudangrass hybrid (Sorghum bicolor (L.) Moench x Sorghum sudanense (Piper) Stapf). The forage was grazed by Holstein cows in rotational stocking system. It was used the completely randomized outline in split plot scheme with four replications. In the first experiment the following treatments were evaluated: AS - oat no-till seeding in sorghum-sudangrass hybrid stubble, AM - oat no-till seeding in pearl millet stubble, TS - triticale no-till seeding in sorghum-sudangrass hybrid stubble, and TM - Triticale no-till seeding in pearl millet stubble. The forages presented similar dry matter evaluation, however the YMP decreased on the second evaluation. It was observed highest crude protein, ADF on the first yield and hemicellulose on the second evaluation. The harvest time did not affect the forage NDF content. Triticale showed lower CP and higher cell wall content compared to the oat forage.

Adaptabilidade e estabilidade de cultivares de alfafa em relaçäo a diferentes épocas de corte / Adaptability and stability of alfalfa cultivars in relation to different yielding dates

O experimento foi conduzido na Estaçäo Experimental de Zootecnia de Sertäozinho-SP. O delineamento experimental foi o de blocos casualizados com 3 repetiçöes, sendo a parcela constituída de 5 fileiras de 5m de comprimento, espaçados 0,2 m. Avaliou-se a produçäo de matéria seca de 35 cultivares de alfafa em 29 cortes realizados no período de outubro/1996 a março/1999. O estudo da adaptabilidade e estabilidade das cultivares ao longo dos 29 cortes, foi realizado por meio das metodologias de Eberhart e Russell e Lin e Binns. Verificou-se a existência de interaçäo cultivares x cortes, demonstrando que o comportamento relativo das cultivares näo era o mesmo nos diferentes cortes. Das 35 cultivares avaliadas, 14 apresentaram adaptabilidade geral (b1i ou = 1) e boa previsibilidade ( s²di = 0), segundo a metodologia de ôEberhart e Russellö. Das 10 cultivares que apresentaram maior adaptabilidade e estabilidade (menores Pi), segundo a metodologia de Lin e Binns sete também apresentaram adaptabilidade geral e boa previsibilidade segundo a metodologia de Eberhart e Russell. As cultivares SW 8210, Victoria SP, MH 15, 5888, Araucana, BR 1 e BR 3 foram as que apresentaram maior adaptabilidade e estabilidade de comportamento, pelos dois métodos utilizados.