Improvement in broiler performance by feeding a nutrient-dense diet after a mild feed restriction / Mejora del rendimiento en pollos de engorde mediante una dieta rica en nutrientes tras una ligera restricción alimenticia / Melhoria dos rendimentos de frangos de corte de uma dieta rica em nutrientes após uma restrição ligeira

Abstract Background: The use of early nutrient-restriction programs in broilers can prevent complications such as increased body fat deposition and its consequences. However, feed restriction not always gives the expected results. Objective: To assess the effect of two levels of feed restriction followed by a re-alimentation period with five increasing nutrient levels on growth performance and immune response of broiler chickens. Methods: A total of 330 animals were used. The treatments were: 25 (T25) and 35% (T35) quantitative feed restriction during the starting period, and 0, 2.5, 5, 7.5, 10, and 15% increased energy and protein contents during the growing and finishing periods. Results: For all the T25 treatments, except for T25-0, feed intake (FI) and body weight gain (BWG) were higher, and feed conversion rate (FCR) was lower (p<0.05) compared to the control treatment. In that group, the response of FI and BWG to the increased nutrient density was mostly quadratic (p<0.001), whereas that of FCR was linear (p<0.001). The FI and BWG results were less homogeneous in the T35 treatments, but FCR was lower compared to the control treatment (p<0.05) in all of them. The FCR showed no differences (p>0.05) between treatments during the finishing period. Conclusion: Feeding a nutrient-dense diet after a period of mild feed restriction gives the best results, while increasing nutrient density after a more severe feed restriction does not improve productive results compared to a standard diet. Carcass traits and immune function were not affected by restriction level or nutrient density.

Resumen Antecedentes: El uso de programas de restricción alimenticia temprana en pollos de engorde puede prevenir el incremento de la deposición de grasa corporal y sus consecuencias. Sin embargo, la restricción alimenticia no proporciona siempre los resultados esperados. Objetivo: Investigar los efectos de dos niveles de restricción alimenticia seguida por un período de realimentación con cinco niveles crecientes de nutrientes sobre el rendimiento productivo y la respuesta inmune de pollos de engorde. Métodos: Se utilizaron 330 animales. Los tratamientos fueron: restricción cuantitativa del 25 (T25) y del 35% (T35) durante el periodo de iniciación y aumento de la energía y contenido proteico de la dieta del 0, 2,5, 5, 7,5, 10 y 15% durante los periodos de crecimiento y finalización. Resultados: Para casi todos los T25 el consumo de alimento (FI) y el aumento de peso corporal (BWG) fueron mayores y el índice de conversión (FCR) menor (p<0,05) en comparación con el control. La respuesta del FI y el BWG al aumento de la densidad de nutrientes en este grupo fue mayoritariamente cuadrática (p<0,001), mientras que en el caso del FCR fue lineal (p<0,001). Los resultados del FI y el BWG fueron menos homogéneos en los T35, pero el FCR fue menor que en el control (p<0,05). El FCR no mostró diferencias (p>0,05) entre tratamientos durante el periodo de acabado. Conclusión: La alimentación con una dieta rica en nutrientes después una restricción ligera proporciona los mejores resultados, mientras que el incremento de la densidad de la dieta después de una restricción severa no mejora los resultados productivos en comparación con una dieta estándar. Las características de la canal y la respuesta inmune no se vieron afectadas por el nivel de restricción o la densidad de nutrientes de la dieta.

Resumo Antecedentes: O uso de programas de restrição precoce de nutrientes em frangos de corte tem o potencial de prevenir complicações como o aumento da deposição de gordura corporal e suas consequências. No entanto, a restrição alimentar nem sempre dá os resultados esperados. Objetivo: Investigar os efeitos de dois níveis de restrição alimentar seguidos de um período de re-alimentação com cinco níveis crescentes de nutrientes no rendimento produtivo e na resposta imune de frangos de corte. Métodos: Foram utilizados 330 animais. Os tratamentos foram: restrição quantitativa de 25 (T25) e 35% (T35) durante o período inicial e aumento do conteúdo energético e proteico da dieta de 0, 2,5, 5, 7,5, 10 e 15% durante os períodos de crescimento e finalização. Resultados: Para todos os tratamentos T25, menos para T25-0, consumo de ração (FI) e ganho de peso corporal (BWG) foram maiores e a taxa de conversão (FCR) foi menor (p<0,05) o controle. A resposta do FI e do BWG ao aumento da densidade de nutrientes nesse grupo foi principalmente quadrática (p<0,001), enquanto no caso da FCR foi linear (p<0,001). Os resultados do FI e do BWG foram menos homogêneos nos tratamentos T35, mas o FCR foi menor que no tratamento controle (p<0,05). O FCR não apresentou diferenças (p>0,05) entre os tratamentos durante o período de terminação. Nenhuma tendência clara foi observada no peso relativo dos órgãos linfóides ou na resposta imune devido aos tratamentos testados. Conclusão: A alimentação de uma dieta rica em nutrientes após um período de restrição leve proporcionou os melhores resultados, enquanto o aumento da densidade de nutrientes na dieta após uma restrição severa não melhorou os resultados produtivos em comparação com uma dieta padrão.

Microorganismos xerófilos cultivables de la zona semiárida de la Tatacoa (Colombia) / Culture xerophile microorganisms from the Tatacoa semiarid zone (Colombia)

Resumen Introducción. Los microorganismos xerófilos han adquirido una mayor relevancia para la realización de investigaciones relacionadas con sus mecanismos adaptativos frente al estrés hídrico, así como la caracterización e identificación de sus hábitats. En Colombia, las zonas semiáridas y desérticas como el desierto de la Tatacoa han sido poco estudiadas a nivel microbiano. Objetivo. Aislar y caracterizar microorganismos xerófilos provenientes del suelo de la zona semiárida de la Tatacoa del departamento del Huila (Colombia). Materiales y métodos. Se colectaron muestras en los sectores denominados localmente como Cuzco y La Victoria, las cuales fueron procesadas para el aislamiento de microorganismos xerófilos en medio selectivo M40Y para posterior caracterización macro y microscópica, así como evaluación mediante pruebas bioquímicas para la utilización de sustratos. Resultados. Fueron aislados 29 morfotipos entre los cuales se pudieron diferenciar: Bacilos y cocos Gram positivos presentes exclusivamente en el sector del Cuzco y bacterias filamentosas ramificadas (actinobacterias) únicamente en el sector de La Victoria. Se estableció la presencia de los géneros Streptomyces, Micrococcus y Corynebacterium. Conclusiones. La presencia de microorganismos relacionados con los géneros anteriormente mencionados permitirá comprender las posibles interacciones que se presentan en este ecosistema, lo que aportará al desarrollo de este lugar como un posible análogo para estudios de búsqueda de vida en otros planetas como Marte. Además, incentivar estudios más detallados donde se puedan recuperar microorganismos que sean de utilidad para diferentes procesos biotecnológicos.

Abstract Introduction. Xerophilic microorganisms have become more relevant for conducting research related to their adaptive mechanisms against water stress, as well as the characterization and identification of their habitats. In Colombia, semi-arid and desert areas such as the Tatacoa desert have been little studied at the microbial level. Objective. Isolation and characterization of cultivable xerophilic microorganisms from the soil of the semi-arid zone of Tatacoa, in the department of Huila (Colombia). Material and methods. For this, samples were collected in the sectors locally called Cuzco and La Victoria, which were processed for the isolation of xerophilic microorganisms in selective M40Y medium for subsequent macro and microscopic characterization, as well as evaluation by biochemical tests for the use of substrates. Results. 29 morphotypes were isolated among which it was possible to differentiate: Gram-positive bacilli and cocci present exclusively in the Cuzco sector and branched filamentous bacteria (Actinobacteria) only in the La Victoria sector. The presence of the genera Streptomyces, Micrococcus and Corynebacterium was established. Conclusions. The presence of microorganisms related to the mentioned genera will allow us to understand the possible interactions that occur in this ecosystem, which will contribute to the development of this place as a possible analogue of studies for the search for life on other planets such as Mars. In addition, promote more detailed studies where microorganisms that are useful for different biotechnological processes can be recovered.

Indagación exploratoria in vitro de la capacidad degradadora de la cepa comercial Pleurotus ostreatus sobre dos concentraciones de petróleo crudo / In vitro inquiry on two concentrations of crude oil degradation ability by a commercial strain of Pleurotus ostreatus

Resumen Objetivo. Evaluar la potencial actividad degradadora de la cepa comercial Pleurotus ostreatus sobre petróleo crudo como única fuente de carbono. Método. Se empleó un inóculo de 10mg del hongo en medio mínimo líquido de sales con volúmenes de 0,5% y 1% de petróleo en agitación constante durante 21 días a temperatura ambiente, registrando peso seco a los 0, 8,15 y 21 días. Resultados. Se obtuvo un máximo de biomasa 45mg para 0,5% de 39mg para 1%. Esto sugiere que el hongo sufre una adaptación fisiológica para utilizar el petróleo crudo para su crecimiento.

Abstract Objectives. To evaluate the potential crude oil-degrading activity of Pleurotus ostreatus using it as the sole source of carbon and energy for growth. Methods. An inoculum of 10 mg of the fungus in the minimal liquid of salt with 0.5% or 1% crude oil in constant agitation for 21 days was used. Dry weight at 0, 8, 15 and 21 days was obtained. Results. The maximum biomass with a value of 45mg of 0.5% oil treatment registered while the 1% oil treatment reached a value of 39mg. These values suggest physiological adaptation of the fungus to crude oil as its sole carbon source for growth.

The cost-savings of implementing kangaroo mother care in Nicaragua / Reducción de costos mediante la implantación del método madre canguro en Nicaragua

OBJECTIVE: To examine the costs of implementing kangaroo mother care (KMC) in a referral hospital in Nicaragua, including training, implementation, and ongoing operating costs, and to estimate the economic impact on the Nicaraguan health system if KMC were implemented in other maternity hospitals in the country. METHODS: After receiving clinical training in KMC, the implementation team trained their colleagues, wrote guidelines for clinicians and education material for parents, and ensured adherence to the new guidelines. The intervention began September 2010 The study compared data on infant weight, medication use, formula consumption, incubator use, and hospitalization for six months before and after implementation. Cost data were collected from accounting records of the implementers and health ministry formularies. RESULTS: A total of 46 randomly selected infants before implementation were compared to 52 after implementation. Controlling for confounders, neonates after implementation had lower lengths of hospitalization by 4.64 days (P = 0.017) and 71% were exclusively breastfed (P < 0.001). The intervention cost US$ 23 113 but the money saved with shorter hospitalization, elimination of incubator use, and lower antibiotic and infant formula costs made up for this expense in 1 - 2 months. Extending KMC to 12 other facilities in Nicaragua is projected to save approximately US$ 166 000 (based on the referral hospital incubator use estimate) or US$ 233 000 after one year (based on the more conservative incubator use estimate). CONCLUSIONS: Treating premature and low-birth-weight infants in Nicaragua with KMC implemented as a quality improvement program saves money within a short period even without considering the beneficial health effects of KMC. Implementation in more facilities is strongly recommended.

OBJETIVO: Analizar los costos de la implantación del método madre canguro en un hospital de referencia de Nicaragua, incluidos los costos de capacitación, implantación y funcionamiento, y calcular la repercusión económica en el sistema de salud nicaragüense si se aplicara el método en otras maternidades del país. MÉTODOS: Tras recibir capacitación clínica en el método, los miembros del equipo encargado de su implantación capacitaron a sus colegas, elaboraron directrices para los médicos y material educativo para los padres, y garantizaron la adhesión a las nuevas directrices. La intervención empezó en septiembre del 2010. El estudio comparó los siguientes datos: peso de los lactantes, empleo de medicamentos, consumo de leches maternizadas, uso de incubadoras, y hospitalizaciones durante los seis meses previos y posteriores a la implantación. Los datos relativos a los costos se recopilaron a partir de los registros contables de los ejecutores y los formularios del Ministerio de Salud. RESULTADOS: Los datos de 46 lactantes seleccionados aleatoriamente antes de la implantación se compararon con los de 52 lactantes del período posterior a la intervención. Mediante el control de los factores de confusión, después de la intervención, el tiempo medio de hospitalización de los recién nacidos fue inferior en 4,64 días (P = 0,017), y el 71% (P < 0,001) de los lactantes recibieron lactancia materna exclusiva. La intervención tuvo un costo de US$ 23 113 pero el dinero ahorrado gracias a la menor duración de las hospitalizaciones, la eliminación del uso de incubadoras, y la reducción de los costos en antibióticos y leches maternizadas compensó estos gastos en uno a dos meses. Se proyecta extender el método a otros 12 establecimientos sanitarios de Nicaragua para ahorrar aproximadamente US$ 233 000 (con base en el cálculo del uso de incubadoras en el hospital de referencia) o US$ 166 000 (con base en un cálculo más conservador del uso de incubadoras) al cabo de un año. CONCLUSIONES: El tratamiento de los neonatos prematuros y con bajo peso al nacer mediante el método madre canguro, implantado como un programa de mejora de la calidad en Nicaragua, ahorra dinero en un período corto, incluso sin tener en cuenta los efectos beneficiosos del método sobre la salud. Se recomienda su implantación en otros establecimientos sanitarios.

Efecto de la incculación con hongos formadores e micorrizas arbusculares sobree plántulas de caucho / Effects Of Inoculation With Arbuscular Mycorrhizal Fungi On Rubber Seedlings

Hongos formadores de micorrizas arbusculares (HFMA) obtenidos a partir de suelos caucheros se multiplicaron en plantas de Lolium sp., con 73% de colonización radical luego de cuatro meses. Se obtuvieron siete morfotipos de HFMA, con los cuales se inocularon dos grupos de plántulas de Hevea brasiliensis: 1) producidas in vivo a partir de semilla; 2) producidas in vitro por rescate de embrión, para determinar efectos sobre mortalidad, crecimiento, micorrización y contenido de fósforo foliar. Los niveles de colonización por HFMA para las plántulas obtenidas in vitro e in vivo fueron de 12,6% y de 44,7%, respectivamente. La biomasa media total acumulada por las plántulas producidas in vitro fue de 0,41 y de 1,40 g por las procedentes del material in vivo, en comparación con los controles no inoculados, los cuales acumularon 0,37 y 0,40 g , respectivamente. El tratamiento con HFMA disminuyó la mortalidad en las plántulas obtenidas in vitro, aunque no tuvo un efecto significativo sobre el contenido de fósforo foliar. La respuesta del crecimiento de las plántulas inoculadas fue diferente dependiendo del origen del material vegetal y del tipo de inóculo (nativo o no nativo). La simbiosis entre HFMA y H. brasiliensis se desarrolló en condiciones controladas de crecimiento, aunque su avance dependió del estado de desarrollo de la plántula. No obstante, influyó en el crecimiento y en la disminución de la mortalidad de las plántulas, lo que abre la posibilidad de utilizarla como alternativa de inoculación en las fases tempranas de obtención del material vegetal.

Hevea brasiliensis rubber plants were inoculated with native arbuscular mycorrhizal fungi (AMF) during their greenhouse acclimatization. The AMF were multiplied for 4 months associated with Lolium sp. plants having 73% root colonization. Seven morphotypes were obtained. Two different groups of H. brasiliensis plants were inoculated with these morphotypes to determine AMF effect on mortality rate, growth, mycorrhization and leaf P content: those produced in vivo by seed germination and those produced in vitro by micropropagation. Plantlets produced in vitro returned 12.6% AMF colonization and 0.41 g accumulated dry biomass, whereas seedlings produced in vivo had 44.7% and 1.40 g , respectively, compared to control plants with no AMF inoculation which accumulated 0.37 g (in vitro) and 0.40 g (in vivo). AMF inoculation reduced the plants’ mortality rate regarding in vitro produced material; however, it did not influence foliar P content. Inoculated plants’ growth response was different, depending on plant material and the kind of inoculum used (native or foreign). Symbiosis developed between AMF and H. brasiliensis in controlled growth conditions although its advance was limited by the plants’ growth stage. Nevertheless, such association influenced inoculated plants’ biomass accumulation and decreased their mortality rate and could be used as an alternative treatment during the earliest stages of H. brasiliensis plantlet production.

Contenido microbiológico cultivable del tracto intestinal y polen almacenado de Apis mellifera (Hymenoptera: Apidae) / Cultured Microbiological Content of the Intestinal Tract and Stored Pollen of Apis mellifera (Hymenoptera: Apidae)

Se caracterizaron los microorganismos cultivables asociados con Apis mellifera. Las muestras fueron tomadas a partir de polen almacenado (joven y maduro) y transportado en corbículas y tracto digestivo de las abejas (forrajeras y recién nacidas). Se aislaron bacterias pertenecientes a los géneros Pseudomonas, Streptococcus, Micrococcus, Lactobacillus, Klebsiella, Proteus, Yersinia y Arthrobacter y hongos de los géneros Rhizopus, Alternaria y Epicoccum. De acuerdo a sus propiedades bioquímicas, algunas de estas bacterias pueden estar involucradas en la degradación de los compuestos de la capa externa del polen y son adquiridas por las abejas a través del alimento y contacto con otros individuos de la colmena. La presencia de los hongos se explica por su amplia distribución en el ambiente, ya que los tres géneros se encuentran comúnmente en el suelo y en las plantas que las abejas pueden seleccionar como fuente de alimento.