ABSTRACT
Avaliou-se o desempenho do MLB para a produçäo de carne, comparou-se o crescimento de peso vivo de dois grupos de machos inteiros: o grupo MLB, com 32 animais, provenientes de rebanho leiteiro e o de 31 animais 1/4 Chianina x 3/4 Nelore (1/4 Chi), provenientes de rebanho de corte de uma fazenda particular de Carlos Chagas, MG. Os grupos foram manejados juntos após a desmama, em pastagens de capim Coloniäo (Panicum maximum, Jacq.), com suplementaçäo mineral e bem controlado programa sanitário. Os animais foram pesados ao nascimento e a intervalos irregulares após a desmama, de 2/set/85 até 5/fev/87. Os pesos ao nascimento (PN), inicial após desmana (PI), final (PF) e o ganho de peso diário entre PI e PF (GD), foram analisados pelo método dos quadrados mínimos, utilizando-se um modelo que incluiu os efeitos de grupo racial e pai/grupo (aleatório), a regressäo linear sobre a idade e a regrassäo quadrática sobre a idade materna. Para os MLB e 1/4 CHI, respectivamente, as médias por quadrados mínimos foram as seguintes: PN, 28,8 ñ 0,9 e 33,1 ñ 1,2 kg; PI, 175 ñ 4 e 209 ñ 5 kg; GD, 487 ñ 10 e 448 ñ 11 g, dia e PF, 429 ñ 6 e 442 ñ 8 kg. As diferenças entre ambos os grupos foram significativas para PN, PI e GD (P < 0,05), mas näo para PF (P < 0,16). Assim, os maiores ganhos dos bezerros MLB após a desmama compensaram parcialmente o seu menor crescimento inicial. Sendo o cruzamento com Chianina um ponto de referência adequado, face ao seu alto potencial de crescimento, a diminuiçäo de apenas 3% no PF dos MLB indica que os filhos de touros deste programa constituem uma importante alternativa para o produçäo de carne, aproveitando os machos do rebanho leiteiro. Faz-se a ressalva, entretanto, de que os resultados poderiam näo aplicar-se a sistemas menos tecnificados que os deste trabalho