ABSTRACT
A desnutrição hospitalar prevalece. Dentre 105.841 enfermeiros registrados no COFEN, 47 são especialistas em Terapia Nutricional (0,04 por cento). Objetivos: caracterizar a população e saber como e onde atuam, se há aplicabilidade da legislação na prática. Sujeitos: enfermeiros especialistas pela Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral. Estudo descritivo cujo instrumento foi um questionário aplicado. Resultados: Participação de 57,4 por cento da população, 85,2 por cento graduaram-se em escolas públicas; na década de 80 59,3 por cento realizaram habilitação, sendo 37,4 por cento em Terapia Nutricional 3,7 por cento; 63 por cento realizaram capacitação lato sensu 63 por cento em áreas diferentes da Terapia Nutricional, 11,1 por cento realizaram capacitação strictu sensu em Terapia Nutricional. 66,7 por cento atuam em hospitais, sendo que 59,2 por cento atuam direta ou indiretamente com Terapia Nutricional, enfermeiros assistenciais 44,0 por cento. 85,2 por cento aplicam a legislação na prática. Conclusão: a população é representativa, porém insuficiente para a demanda no país. Faz-se necessário investigar quem está coordenando e qual equipe administra a Terapia Nutricional.
Hospital malnutrition prevails. Among 105.841 registered nurses in COFEN, 47 are Nutritional Therapy specialists (0,04 percent). Objectives: to characterize population and to know how and where they are acting, if there is legislation applicability on their practice. Subjects: nurse specialists in Brazil associated to Brazilian Society of Parenteral and Enteral Nutrition. Descriptive study which used an applied questionnaire. Results: Population participation of 57,4 percent, 85,2 percent graduated on public schools, on the 80 decade, 59,3 percent. Fulfilled habilitation 37,4 percent; on Nutritional Therapy, 3,7 percent; capacity lato sensu fulfilled by 63 percent on different areas from Nutritional Therapy; stricto sensu capacity on Nutritional Therapy by 11,1 percent. Act on hospital 66,7 percent; direct or indirect on Nutritional Therapy 59,2 percent, charge as assistance nursing 44,0 percent. Apply legislation on practice 85,2 percent. Conclusion: representative population but insignificant for this country demand. It is necessary to investigate who is setting in order to manage Nutritional Therapy.
Desnutrição hospitalar domina. Hay no Brasil, 47 expertos en Terapia Nutricional entre 105.841 enfermeros registrados en el COFEN (0.04 por ciento). Objetivos: caracterizar la población, saber como y donde actúan, si hay aplicabilidad de la legislación práctica. Ciudadanos: enfermeros expertos en Terapia Nutricional por la Sociedad Brasilera de Nutrición Parenteral e Enteral. Estudio descriptivo con aplicación de cuestionario. Resultados: Participación de 57.4 por ciento de la población, 85.2 por ciento se graduaron en escuelas públicas, 59.3 por ciento en la década de 80. Se calificaron 37.4 por ciento. El 3.7 por ciento de la muestra en Terapia Nutricional. 63 por ciento obtuve capacitación lato sensu en áreas distintas de la Terapia Nutricional. El 11.1 por ciento obtuvo capacitación strictu sensu en Terapéutica Nutricional. Actuan en el hospital 66,7 por ciento, de manera directa o indirectamente con la Terapia Nutricional el 59,2 por ciento, referirán enfermase asistencial el 44 por ciento. Citaron la legislación utilizada en situaciones clínicas en la práctica el 85,2 por ciento. Conclusión: población representativa pero insuficiente para la demanda del país. Se hace necesario investigar quien está coordinando el equipo que administra la TN.