Anemia em alunos de escolas públicas no Recife: um estudo de tendências temporais / Anemia in students at public schools in Recife: a study of temporal trends

O objetivo deste estudo foi avaliar as tendências de evolução temporal da anemia em alunos de 7 a 11 anos no bairro da Várzea (Recife-PE) com base em três inquéritos realizados em 1982, 2001 e 2005. A avaliação foi efetuada em dez escolas públicas no 1° estudo e nove nos dois últimos (uma foi desativada), em amostra de 305 alunos (1982), 684 alunos (2001) e 756 alunos (2005). A hemoglobina foi determinada em amostras de sangue colhidas por venopunção, considerando dois critérios para discriminar a anemia: pontos de corte < 12 g/dL e < 11,5 g/dL. Pelo primeiro critério, a prevalência de anemia elevou-se de 8,8 por cento em 1982 para 18,9 por cento em 2001, decaindo para 13,4 por cento em 2005. Pelo segundo critério, a ocorrência de anemia decresceu de 10,7 por cento para 3,6 por cento, entre 2001 e 2005. Na última avaliação, o problema da anemia praticamente desapareceu, a partir dos 9 anos de idade. A evolução da anemia apresentou duas tendências bem diferenciadas: elevação num primeiro momento (1982 - 2001) e rápida diminuição numa segunda etapa (2001-2005).

The scope of this study was to evaluate trends in the temporal evolution of anemia in students ranging from the ages of 7 to 11 in Várzea district (Recife-PE) based on three reports concluded in 1982, 2001 and 2005. An evaluation was achieved in ten public schools in the first study and nine in the last two (one was shut down), in a sample of 305 students (1982), 684 students (2001) and 756 students (2005). Hemoglobin was determined in blood samples taken by venopunction, having two criteria to describe anemia: cut points < 12 g/dL and < 11.5 g/dL. By the first criteria, the prevalence of anemia increased from 8.8 percent in 1982 to 18.9 percent in 2001, decreasing to 13.4 percent in 2005. In the last evaluation, the problem of anemia practically disappeared starting from the age of 9. The evolution of anemia revealed two very different trends: marked elevation in the first phase (1982 to 2001) and a rapid decrease in the second stage (2001 to 2005).

Anemia e obesidade: um paradoxo da transição nutricional brasileira / Anemia and obesity: a paradox of the nutritional transition in Brazil

Objetiva-se analisar a prevalência crescente das anemias e do sobrepeso/obesidade, como tendências conflitantes da transição nutricional do Brasil. Fez-se uma seleção de 28 trabalhos publicados sobre anemia em crianças e mulheres em idade reprodutiva, considerando representatividade estatística, padronização de técnicas laboratoriais e critérios recomendados pela Organização Mundial da Saúde. O sobrepeso/obesidade em adultos foi avaliado pelo índice de massa corporal (IMC): entre 25 e 29,9kg/m² (sobrepeso) e > 30kg/m² (obesidade). Para análise das tendências, foram comparados três inquéritos, 1974/1975 (36,4 por cento), 1989 (53,5 por cento) e 2002-2003 (51,9 por cento), para a prevalência de sobrepeso/obesidade. No estudo mais representativo sobre anemias em crianças (< 11g/dL), a prevalência elevou-se de 22 por cento (1974) para 46,9 por cento (1995-1996). Nas gestantes (< 11g/dL), os resultados variaram entre 14,7 por cento e 40,4 por cento. Conclui-se que as prevalências de anemia em crianças e sobrepeso/obesidade em adultos apresentaram tendências semelhantes de evolução temporal. Evidências mais recentes de redução das anemias poderiam ser atribuídas ao enriquecimento das massas alimentares com ferro e folato. As anemias e o sobrepeso/obesidade estariam associados às mudanças no consumo alimentar, como substrato da transição nutricional.

The aim of this study was to analyze the growing prevalence of anemia and overweight/obesity as contrasting trends in Brazil's nutritional transition. Twenty-eight studies published on anemia in children and childbearing-age women were selected, based on statistical representativeness, standardization of laboratory methods, and World Health Organization criteria. Overweight/obesity in adults was assessed by body mass index: 25 to 29.9kg/m² (overweight) and > 30kg/m² (obesity). Three surveys were compared for analysis of tendencies: 1974/1975 (36.4 percent), 1989 (53.5 percent), and 2002/2003 (51.9 percent) for overweight/obesity prevalence. In the most representative study on anemia among children (< 11g/dL), the prevalence increased from 22.0 percent (1974) to 46.9 percent (1995/1996). For pregnant woman (< 11g/dL), results ranged from 14.7 to 40.4 percent. Prevalence of anemia among children and overweight/obesity among adults showed similar tendencies over time. Recent evidence of reduction in anemia can be attributed to flour supplementation with iron and folic acid. Anemia and overweight/obesity are associated with significant changes in food intake as a substratum of the nutritional transition.

Anthropometric normality in adults: the geographical and socio-economic paradox of the nutritional transition in Brazil / Normalidade antropométrica de adultos: o paradoxo geográfico e socioeconômico da transição nutricional no Brasil

OBJECTIVES: to consolidate secondary data and provide some as yet unpublished information on changes in the nutritional status of Brazilian children, and, principally, adults, from an anthropometrical point of view as evaluated in the course of the most recent surveys, laying emphasis on geographical and socio-economic features. METHODS: tables and graphs were used to consolidate data published by the Brazilian Institute of Geography and Statistics and from other sources, along with estimates for results not included in these original documents. Preliminary data from two as yet unpublished studies were also included. RESULTS: it was shown that, alongside the decline in malnutrition in children there are signs of an epidemic increase in obesity and overweight in adults. This is characteristic of the change in epidemiological profile associated with the nutritional transition. There is an apparent paradox that the highest frequencies for normal anthropometric measurements in adults were found in the poorer North and Northeast regions of Brazil. These results were even found in localities with very low indices for human development in the Northeast region. The best anthropometric situation for adult populations in Brazil was found in families with a low income (less than » of one minimum wage per household per capita, with a prevalence rate twice as high among adult males in comparison with the higher household income group). CONCLUSIONS: the results for nutritional anthropo-metry among adults, showing more normal measurements among the low-income population, reflect a peculiar phase in epidemiological terms in the process of the nutritional transition in the country, which constitutes a paradox arising in these specific circumstances, which is probably temporary.

OBJETIVOS: consolidar dados secundários e algumas informações ainda inéditas sobre a evolução antropométrica de estado nutricional de crianças brasileiras e, principalmente de populações adultas avaliadas em inquéritos mais recentes, enfatizando-se aspectos geográficos e socioeconômicos. MÉTODOS: foi feita uma consolidação em tabelas e gráficos, de publicações do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística e de outras fontes, com estimativas adicionais de resultados não incluídos nos trabalhos originais. Incorporação de dados preliminares de duas pesquisas ainda não publicadas. RESULTADOS: demonstra-se que, ao lado do declínio da desnutrição em crianças assinalou-se uma expansão epidêmica do sobrepeso e obesidade em adultos, caracterizando a mudança de perfis epidemiológicos que demarcam a transição nutricional. O aparente paradoxo de que as freqüências mais elevadas de normalidade antropométrica em adultos foram encontradas nas regiões mais pobres do Norte e Nordeste do Brasil, resultados que se reproduzem, em localidades com índices muito baixos de desenvolvimento humano do Nordeste. Descreve-se que, a melhor situação antropométrica de populações adultas no Brasil foi encontrada nas famílias de mais baixa renda (menos de » de salário mínimo familiar per capita, com uma razão de prevalência duas vezes maior entre os homens adultos quando comparados com o grupo de renda familiar mais elevada). CONCLUSÕES: os resultados da antropometria nutricional de adultos, favorecendo as populações de baixa renda, refletem um momento epidemiológico peculiar do processo de transição nutricional do país, configurando um paradoxo circunstancial e provavelmente temporário.