ABSTRACT
Este estudo teve como objetivo investigar se os idosos recebem uma alimentação semelhante àquela lembrada antes da institucionalização, e se este fato interfere na sensação de bem-estar deles. Trata-se de uma pesquisa qualitativa. Foram identificados dois eixos temáticos: a alimentação no período pré-institucionalização e a atual alimentação na instituição. A alimentação atual oferecida é diferente e isso não influenciou na percepção de bem-estar dos idosos.
This study aimed to investigate whether the elderly receive a diet similar to that remembered before institutionalization and if this fact interferes their sense of well-being. This is a qualitative research. Was identified two main themes: the feeding before institutionalization and the current feeding. The current feeding offered is different and this didnt influence the perception of well-being of the elderly.