Partial characterization of proteases from Spretomyces clavuligerus using an inexpensive medium

The partial characterization of extracellular proteases from Streptomyces clavuligerus NRRL 3585 and 644 mutant was investigated. The enzyme production was carried out in batch fermentation using soy bean filtrate as nitrogen source. Maximum activity was obtained after 96h of fermentation with an initial pH of 7.0. The enzyme was partially purified by ammonium sulphate precipitation. Enzymes from the two strains retained 37 per cent of their initial activities at pH 8.0 after 2 h incubation at 25§C. Enzyme half-life at pH 8.0 and 60§C was 40.30 and 53.32 min, respectively for both strains (partially purified extract). The optimum pH was obtained at pH 7.0-8.0 and 8.4 for enzymes produced for 3585 and 644 strains (crude extract), respectively, and 8.4 and 8.0 for enzymes from the partially purified extract 3585 and 644 strains, respectively. The optimum temperature for the crude extract was 21§C for both strains. However, for the partially preparation the optimum temperature was 50§C and 40ºC for S. clavuligerus NRRL 3585 and 644 strains respectively.

Avaliaçäo microbiológica da água do Riacho Cavouco, Recife - PE / Evaluation of microbiological water of the Cavouco stream, Recife - PE

A água, essencial à vida de todo ser humano, atua também como importante veículo de contaminaçäo de inúmeras doenças, seja em decorrência de excretos humanos ou de outros animais, seja pela presença de substâncias químicas nocivas à saúde humana. As águas do Riacho Cavouco, no munícipio de Recife - PE, säo classificadas como águas doces, classe 04, destinadas à navegaçäo, à harmonia paisagística e aos usos menos exigentes. O nível de contaminaçäo microbiológica de cada ponto de contribuiçäo do Riacho Cavouco, no "campus" da Universidade Federal de Pernambuco, foi avaliado durante um período de 6 (seis) meses. Em alguns pontos de contribuiçäo, essas águas residuárias näo säo constituídas essencialmente de esgoto bruto. Foi detectada uma variaçäo de 100 mil a 10 bilhöes no NMP de coliformes totais e 10 mil a 1 milhäo no NMP de coliformes fecais. Os testes realizados confirmaram a presença de Eschirichia coli, Enterobacter aerogenes, Pseudomonas aeruginosa, Serratia sp., Staphylococcus aureus e Streptococcus faecalis. As águas desse Riacho precisam ser tratadas para que possam ser utilizadas para criaçäo de peixes, dentre outros objetivos incluídos na revitalizaçäo e urbanizaçäo desse riacho, como também para evitar poluiçäo de lençóis de água subterrâneos.