ABSTRACT
OBJETIVO: Avaliar o impacto da suplementação da dieta com multimistura sobre o estado nutricional de crianças em fase pré-escolar em risco nutricional. MÉTODOS: Trata-se de estudo tipo duplo cego com duração de dois meses e acompanhamento longitudinal de 135 crianças na faixa etária de um a seis anos. As crianças foram divididas em três grupos: intervenção 1 (GI1 n=48), intervenção 2 (GI2 n=45) e controle (GC n=42), recebendo 5g e 10g de multimistura e placebo, respectivamente. O estado nutricional das crianças em estudo foi avaliado antes e após a suplementação. RESULTADOS: Não houve diferença significativa nos indicadores peso/idade, altura/idade e peso/altura entre os grupos estudados na linha base (p=0,251 p=0,248 e p=0,399, respectivamente). Após a intervenção a diferença na prevalência de déficit antropométrico entre os grupos também não foi significante (p=0,100 p=0,435 e p=0,210, respectivamente). A comparação das médias antes e depois da intervenção, igualmente, não demonstrou diferenças (p>0,05 utilizando os métodos estatísticos de Kruskall - Wallis e Análise de Variância). CONCLUSÃO: Frente ao impacto das pequenas quantidades consumidas de suplemento, no caso a mistura de farelo de cereais, não se justifica esperar alterações significativas sobre a recuperação de crianças em risco nutricional, já que esses suplementos contêm somente pequenas quantidades de calorias e de macro e micronutrientes.
Subject(s)
Humans , Infant , Child, Preschool , Child , Nutritional Status , Diet , Child, Preschool , Infant Nutritional Physiological PhenomenaABSTRACT
A obesidade tornou-se uma patologia epidêmica e prioritária para estudo, e seu controle foi aconselhado em caráter emergencial pela OMS. Os resultados obtidos no controle da obesidade subsidiado por tratamento médico e dietoterapia não têm se mostrado tão eficazes. O emprego da psicologia social no tratamento da obesidade deveria ser mais explorado, considerando-se que através de abordagem cognitivo-comportamentais, tem-se obtido êxito na modificação de comportamento ligados à saúde, especialmente a Teoria da Ação Racional, que busca medir a intenção pessoal de aderir a uma modificação de hábitos para, através de comunicações persuasivas específicas, promover a adesão a comportamentos mais saudáveis. Verifica-se ainda um número pequeno de estudos contemplando Nutrição e Psicologia. Estas disciplinas estão separadas pela tradição acadêmica, mas interligam-se inevitavelmente no contexto da Saúde Pública, especialmente no tratamento da obesidade. Espera-se que futuramente a utilização desta teoria conjuntamente com o tratamento nutricional inovador leve os pacientes obesos a assumir comportamentos mais favoráveis à perda de peso, aumentando sua persistência terapêutica