ABSTRACT
Os autores analisam, em estudo prospectivo, a resposta clínico-laboratorial a um novo produto alimentar a base de extrato hidrossolúvel de soja, desenvolvido com recursos regionais. Comparam o novo produto com o leite de vaca na realimentaçäo de crianças com diarréia de duraçäo superior a sete dias. A nova fórmula é constituída, basicamente, por extrato hidrossolúvel de soja, óleo de soja, gordura de coco, glicose de xarope de milho, vitaminas e sais minerais. Os resultados mostraram boa aceitaçäo do produto, controle adequado da diarréia e ganho de peso mais rápido com a nova fórmula alimentar
Subject(s)
Infant , Humans , Male , Female , Breast-Milk Substitutes , Diarrhea, Infantile/diet therapy , Food Hypersensitivity/diet therapy , Food, Formulated , Prospective StudiesABSTRACT
Os autores avaliaram a freqüência da criptosporidiose em crianças com diarréia, em nosso meio. Apresentam os resultados da pesquisa do oocisto de Cryptosporidium nas fezes, pelo método de Zieh-Neelsen modificado, realizada no período de março de 1987 a março de 88 na Santa Casa de Misericórida, de Porto Alegre. Foram estudadas, prospectivamente, 120 crianças - 80 com diarréia, hospitalizadas ou atendidas em ambulatório, e 40 sem diarréia, que freqüentam a creche do hospital, constituíram o grupo-controle. A pesquisa foi negativa nos controles e positiva em 3 dos 24 meses, aparentemente normais no plano imunológico. Analisam-se as características clínicas e laboratoriais dos casos positivos, sendo realizado o levantamento da prevalência da infecçäo no Norte e Nordeste do Brasil, e em vários outros países