ABSTRACT
The physiology of B. subtilis R14 was investigated in minimal medium under excess-oxygen and oxygen-limited conditions. Growth and efficient sporulation could be achieved in excess-oxygen culture on medium with readily metabolizable carbon and nitrogen sources, which allowed high growth rate and high biomass yield. A short transition phase between the exponential growth and sporulation could be attained by formulating a medium with a well-balanced C/N ratio. Under oxygen-limitation, but in the presence of essential nutrients (i.e. excess-nutrient cultivation), B. subtilis R14 produced bioactive compounds, which showed activity against several phytopathogenic bacteria. Under anaerobic condition, the organism did not grow neither through fermentation nor anaerobic respiration. However, addition of pyruvate to the medium allowed its growth through fermentation and anaerobic respiration. The knowledge acquired in this work could be relevant both for the design of a production process as well as for the formulation of an effective commercial biocontrol product.
A fisiologia de B. subtilis R14 foi investigada em meio mínimo em condições de excesso e limitação de oxigênio. Crescimento e esporulação eficientes foram obtidas em culturas com excesso de oxigênio em meio contendo fontes de carbono e nitrogênio de fácil assimilação, que permitiram alta taxa de crescimento e alto rendimento em biomassa. Uma fase de transição curta, entre o crescimento exponencial e a esporulação, pode ser obtida pela formulação de um meio com razão C/N balanceada. Sob limitação de oxigênio, mas em presença de nutrientes essenciais, B. subtilis R14 produziu compostos bioativos. Os compostos apresentaram atividade contra várias bactérias fitopatogênicas. Sob condição de anaerobiose, o microrganismo não cresceu, nem através de fermentação nem de respiração anaeróbica. A adição de piruvato ao meio permitiu o crescimento, tanto através de fermentação como de respiração anaeróbica. O conhecimento adquirido neste trabalho é relevante tanto para o projeto do processo de produção quanto para a formulação de um produto comercial eficiente para biocontrole.
ABSTRACT
Investigação sobre o antagonismo de oito isolados de Bacillus: B. subtilis R14, B. megaterium pv. cerealis RAB7, B. megaterium pv. cerealis C211, B. megaterium C116, Bacillus sp. RAB9, B. cereus C240, Bacillus sp. C11 e B. cereus C210, contra nove linhagens de X. campestris pv. campestris (bactéria responsável pela podridão negra das crucíferas) foi realizada para se verificar a participação de lipopeptídeos neste mecanismo. Testes de atividades antimicrobiana e hemolítica (surfactante) foram realizados, utilizando-se o método de difusão em ágar. Antibiose e hemólise foram positivas para quatro isolados de Bacillus: R14, RAB7, C116 e C210. A correlação observada entre as atividades antimicrobiana e a hemolítica indica que lipopeptídeos estão envolvidos no mecanismo de antibiose dos isolados investigados. As fermentações foram realizadas com os isolados que demonstraram melhores resultados nos testes de atividades antimicrobiana e hemolítica: R14, RAB7 e C116, para acompanhar o crescimento e a produção de compostos bioativos e surfactantes. As fermentações foram realizadas em mesa agitadora, usando frascos Fernbach. A produção de compostos bioativos e tensoativos foi observada durante a fase final de crescimento dos isolados Bacillus estudados.
ABSTRACT
The subject matter of this work was the investigatioon of the growth of a proteinase-producing alkalophilic Bacillus species as a step towards the development of an industrial process for proteinase production. The basic medium consisted of molasses as the carbon/energy source and urea as the main nitrogen source. Growth in media with different initial pH values was investigated. It was shown that the microorganism was capable of changing the pH of the medium to a final value inside the range 8.5-10 and growth was observed for all initial pH values used. Growth at an initial pH near 10 showed, however, better growth and smoother growth curve. Maximum specific growth rate,umax, of 0.34 h was obtaneid under this condition