Carbapenem resistance in critically important human pathogens isolated from companion animals:a systematic literature review

This study aimed to describe the presence and geographical distribution of Gram-negative bacteria considered critical on the priority list of antibiotic-resistant pathogens published by the World Health Organization, including carbapenem-resistant Enterobacteriaceae, carbapenem-resistant Acinetobacter spp., and carbapenem-resistant Pseudomonas aeruginosa. A systematic review of original studies published in 5 databases between 2010 and 2021 was conducted, including genotypically confirmed carbapenem-resistant isolates obtained from canines, felines, and their settings. Fifty-one articles met the search criteria. Carbapenemresistant isolates were found in domestic canines and felines, pet food, and on veterinary medical and household surfaces. The review found that the so-called “big five”—that is, the 5 major carbapenemases identified worldwide in Enterobacterales (New Delhi metallo-β-lactamase, active-on-imipenem, Verona integron-encoded metallo-β-lactamase, Klebsiella pneumoniae carbapenemase, and oxacillin [OXA]-48-like)—and the 3 most important carbapenemases from Acinetobacter spp. (OXA-23-like, OXA-40-like, and OXA-58-like) had been detected in 8 species in the Enterobacteriaceae family and 5 species of glucose nonfermenting bacilli on 5 continents. Two publications used molecular analysis to confirm carbapenem-resistant bacteria transmission between owners and dogs. Isolating critically important human carbapenem-resistant Gram-negative bacteria from domestic canines and felines highlights the importance of including these animal species in surveillance programs and antimicrobial resistance containment plans as part of the One Health approach.

Susceptibilidad antimicrobiana de aislamientos de Salmonellaentérica obtenidos del pre-beneficio y de porcinos en Colombia / Antimicrobial susceptibility of Salmonella enterica isolated during the pre-harvest period in swine in Colombia

Objetivo Determinar la susceptibilidad antimicrobiana de aislamientos de Salmonella enterica obtenidos durante la etapa de prebeneficio y de animales. Método Se realizaron pruebas de susceptibilidad antimicrobiana con el método de difusión en agar a 333 aislamientos de Salmonella enterica obtenidos del prebeneficio de camiones de transporte y de corrales. Se obtuvieron heces en camión, heces en corral, nódulos linfáticos mesentéricos y contenido cecal. Los especímenes fueron obtenidos en cuatro plantas de beneficio porcino. Resultados El 99,6 % (n=332) de las aislamientos mostró resistencia frente al menos un antimicrobiano. Se encontraron los siguientes porcentajes de resistencia: amoxacilina-ácido clavulánico 15,9 % (n=53), ampicilina 33,9 % (n=113), ceftiofur 41,4 % (n=138), ciprofloxacina 9 % (n=30), cloranfenicol 19,2 % (n=64), florfenicol 33 % (n=110), gentamicina 22,8 % (n=76), sulfametoxazol-trimetroprim 24,9 % (n=83), tetraciclina 93,1 % (n=310) y tilmicosina 73,8 % (n=246). Conclusiones Los resultados muestran que es indispensable reforzar las medidas de contención para prevenir el desarrollo de resistencias antimicrobianas y fortaleciendo la capacitación de operarios, trabajadores y médicos veterinarios en la producción primaria durante el procesamiento del producto, durante la distribución y venta hasta el consumidor, garantizando un alimento inocuo.

Objective To determine the antimicrobial susceptibility of isolates of Salmonella enterica isolated from animals and during the pre-slaughter period. Method Antimicrobial susceptibility tests were performed using the agar diffusion method on 333 isolates of Salmonella enterica obtained from the pre-harvest period represented by transport trucks and pens. From the animals, isolates were obtained from the animals' feces in transport trucks and pens, mesenteric lymph nodes, and cecal content. The specimens were obtained from four slaughtering facilities. Results The antimicrobial susceptibility tests were performed obtaining the following results: 99.6 % (n=332) of isolates showed resistance to at least one antimicrobial agent. The following resistance percentages were found: amoxicillin-clavulanic acid 15.9 % (n=53), ampicillin 33.9 % (n=113), ceftiofur 41.4 % (n=138), ciprofloxacin 9 % (n=30 ), chloramphenicol 19.2 % (n=64), florfenicol 33 % (n=110), gentamicin 22.8 % (n=76), sulfamethoxazole-trimethoprim 24.9 % (n=83), tetracycline 93.1 % (n=310) and tilmicosin 73.8 % (n=246). Conclusion The results show that it is essential to reinforce containment measures to prevent the development of antimicrobial resistances and improve training of the operators, workers, and veterinarians in Colombia involved in the primary production, product processing, distribution, and sale to the consumer, thereby guaranteeing a safe food product and the effectiveness of antimicrobial agents in human and veterinary medicine.

Actividad antiinflamatoria y analgésica de un extracto orgánico del alga roja Galaxaura rugosa (J. Ellis & Solander) J.V. Lamouroux / Anti-inflammatory and analgesic activity of an organic extract from the red alga Galaxaura rugosa (J. Ellis & Solander) J.V. Lamouroux

INTRODUCCIÓN: el alga roja Galaxaura rugosa (J. Ellis & Solander) J.V. Lamouroux (Galaxauraceae) es una de las especies más abundantes en la plataforma rocosa del arrecife coralino del archipiélago cubano, sin embargo, poco se conoce de sus propiedades farmacológicas. OBJETIVOS: evaluar la actividad antiinflamatoria y analgésica del extracto en diclorometano del alga roja G. rugosa, así como la composición fitoquímica de esta especie. MÉTODOS: las algas se colectaron en el litoral norte de La Habana. La caracterización fitoquímica del alga se realizó según el Método de Chabra. Para la preparación del extracto se sometió la muestra a extracción Soxhlet con diclorometano a 40 ºC. La actividad antiinflamatoria tópica se estudió en el modelo de edema de la oreja inducido por aceite de Croton en ratones machos OF-1, a las dosis de 10*10-3; 0,125; 0,25; 0,5; 1 y 2 mg/oreja. Se evaluó también la actividad analgésica del extracto en el modelo de contorsiones inducidas por ácido acético al 0,8 %, por vía intraperitoneal (i.p.), a las dosis de 3; 6; 12,5; 25 y 100 mg/kg. RESULTADOS: G. rugosa presentó en su composición fitoquímica compuestos grasos, lactónicos, triterpénicos y/o esteroidales y carbohidratos. El extracto en diclorometano de G. rugosa a partir de la dosis de 0,125 mg/oreja presenta una potente actividad antiinflamatoria (superior al 40 %). El extracto logró reducir las contorsiones en más de un 75 % a partir de la dosis de 6 mg/kg. CONCLUSIONES: los resultados presentados demuestran que el extracto en diclorometano del alga roja G. rugosaestá constituido por una mezcla de compuestos capaces de inhibir con una elevada eficacia farmacológica la respuesta inflamatoria aguda y el dolor inducido por agentes químicos.

INTRODUCTION: the red alga Galaxaura rugosa (J. Ellis & Solander) J.V. Lamouroux (Galaxauraceae) is one of the most abundant species on the rocky platform of the Cuban coral reef. However, little is known about its pharmacological properties. OBJECTIVES: evaluate the anti-inflammatory and analgesic activity of a dichloromethane extract from the red alga G. rugosa and determine the phytochemical composition of the species. METHODS: the algae were collected from the northern coast of Havana. Phytochemical characterization of the alga was performed using Chabra's method. The extract was obtained with a Soxhlet device with dichloromethane at 40 ºC. Topical anti-inflammatory activity was studied with the croton oil ear edema test model in male OF-1 mice at doses of 10*10-3, 0.125, 0.25, 0.5, 1 and 2 mg/ear. The analgesic activity of the extract was evaluated on a model of writhing induced by 0.8 % acetic acid administered intraperitoneally (i.p.) at doses of 3, 6, 12.5, 25 and 100 mg/kg. RESULTS: phytochemical analysis of G. rugosa revealed the presence of fatty, lactonic, triterpenic and/or steroidal compounds, as well as carbohydrates. The dichloromethane extract of G. rugosa at the dose of 0.125 mg/ear displayed a potent anti-inflammatory activity (above 40 %). The extract reduced writhing by more than 75 % with a dose of 6 mg/kg. CONCLUSIONS: results show that dichloromethane extract of the red alga G. rugosa is composed of a mixture of compounds capable of inhibiting the acute inflammatory response and the pain induced by chemical agents with a high pharmacological efficacy. composed of a mixture of compounds capable of inhibiting the acute inflammatory response and the pain induced by chemical agents with a high pharmacological efficacy.

Evaluación preliminar del bioensayo para la detección de antimicrobianos en músculo bovino / Preliminary evaluation of the bioassay for the detection of antimicrobial in bovine muscle

Antecedentes: En Colombia, la vigilancia del cumplimiento de los Límites Máximos de Residuos LMRs de antimicrobianos veterinarios en carne bovina es exigua, debido a que la capacidad analítica es insuficiente para monitorear un gran número de muestras y un amplio rango de antibióticos. El bioensayo es un método microbiológico desarrollado por la agencia de salud pública (FSIS) del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, para la detección, identificación y semicuantificación de residuos antimicrobianos. Objetivos: Se evaluó preliminarmente el bioensayo para determinar su uso como prueba de detección cualitativa para el monitoreo y vigilancia de residuos de cuatro antimicrobianos en músculo bovino, como contribución al sistema de gestión de inocuidad en el marco del Acuerdo sobre la aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias, bajo lineamientos de la Comisión Europea, Decisión 2002/657/CE. Métodos: El protocolo de experimentación usó tejidos fortificados con diferentes concentraciones de penicilina G potásica, oxitetraciclina, eritromicina y estreptomicina, como representantes de cuatro familias de antibióticos de uso veterinario en Colombia. Para el establecimiento de los criterios de funcionamiento del bioensayo se prepararon seis repeticiones de cada uno de los niveles o concentraciones probadas por antimicrobiano, incluyendo un nivel sin fortificación y cinco niveles de concentraciones antibióticas menores, iguales y superiores al Límite Máximo de Residuos LMRs de cada uno de los antimicrobianos analizados. Resultados: Se establecieron preliminarmente los criterios de funcionamiento del método (especificidad, límites de detección y estabilidad). La técnica mostró excelente especificidad (ningún falso-positivo); los límites de detección se determinaron para los cuatro antibióticos con relación a sus respectivos LMRs: Betalactámicos (penicilina G =LMR), tetraciclinas (oxitetraciclina =LMR), macrólidos (eritromicina =LMR) y aminoglucósidos (estreptomicina >4 LMR); sin embargo, la sensibilidad del bioensayo para estreptomicina no fue satisfactoria. La estabilidad de los analitos en la matriz fortificada al límite de detección, resultó adecuada durante el período de tiempo evaluado. Conclusiones: El método del bioensayo preliminarmente evaluado es aplicable a la detección de una amplia gama de residuos antimicrobianos en músculo bovino, a concentraciones iguales a los LMRs.

Background: In Colombia, the vigilance of the Maximum Residue Limits MRLs of veterinary antimicrobials in cattle meat is limited, because the analytical capacity is insufficient to monitor a large number of samples and a wide range of antibiotics. The bioassay is a microbiological method developed by the health public agency (FSIS) of the United States Department of Agriculture (USDA) for the detection, identification and semiquantification of antimicrobial residues in cattle muscle. Objective: It was evaluated preliminary the bioassay for use as a test for the qualitative detection for monitoring and surveillance of four antimicrobials in cattle muscle, as contribution to the inocuity management system within the agreement framework about the application of Sanitary and Phytosanitary Measures; using some guidelines of the European Decision 2002/657/EC. Methods: The experimental protocol used fortified tissues with varying concentrations of penicillin G potassium, oxytetracycline, erythromycin and streptomycin, as representatives of the four important families of veterinary antibiotics used in Colombia. To establish the performance criteria of the bioassay were prepared six replicates of each of the levels or concentrations tested for antimicrobial, including a level without fortification and five levels of lower antibiotic concentrations, equal and above MRL Maximum Residue Limit for each one of the tested antimicrobials. Results: The performance characteristics of method were preliminarily determined (specificity, detection limits and stability). The test showed excellent specificity (no false positive); detection limits were determined for the four antibiotics in relation to their respective Maximum Residue Limit MRLs: Beta-lactams (penicillin G =MRL), tetracyclines (oxytetracycline =MRL), macrolides (erythromycin =MRL) and aminoglycosides (streptomycin >4 MRL); however, the sensitivity of bioassay for the streptomycin was unsatisfactory. Stability of the analytes in the matrix was adequate during the period evaluated. Conclusions: The preliminary bioassay method evaluated is applicable to the detection of a broad range of antimicrobial residues in bovine muscle at concentrations at the MRLs.

Anti-inflammatory and antinociceptive activities of methanolic extract from red seaweed Dichotomaria obtusata

The aim of the present work was to investigate the anti-inflammatory and antinociceptive effects of methanolic extract from D. obtusata using classic models in mice (croton oil-induced ear edema and acetic acid-induced writhing) and a phospholipase A2 activity test. Qualitative analysis of the chemical composition of seaweed was also determined by extraction with solvents of increasing polarity and precipitation and color tests. Results of qualitative chemical study showed the presence of lactonic and phenolic compounds, reduced carbohydrates, other sugars, flavonoids, fatty compounds, triterpenes and steroids. The extract inhibited mouse ear edema in a dose-dependent manner with an efficacy higher than 90% and a mean effective dose of 4.87µg/ear, while intraperitoneal administration presented a moderate activity. The extract did not inhibit phospholipase A2 activity. In the writhing test, the intraperitoneal administration of the extract showed a strong antinociceptive activity (80.2%), while the oral route showed a lower efficacy. In conclusion, this study demonstrated the anti-inflammatory and antinociceptive effects of methanol extract of D. obtusata in experimental models, suggesting its therapeutic potential in the treatment of peripheral painful and/or inflammatory pathologies.

O objetivo do presente trabalho foi investigar os efeitos antiinflamatórios e antinociceptivos de um extrato metanólico de D. obtusata, utilizando modelos clássicos em ratos (teste do edema de orelha induzido por óleo de cróton e teste de contorções induzidas por ácido acético) e um teste de atividade de fosfolipase A2. A análise qualitativa da composição química das algas foi também determinada através de extração com solventes de polaridade crescente e testes de precipitação e cor. Os resultados do estudo de química qualitativa mostraram a presença de compostos lactônicos e fenólicos, hidratos de carbono reduzidos e outros açúcares, flavonoides, compostos graxos, triterpenos e esteroides. O extrato inibiu o edema de orelha dos ratos de um modo dependente da dose com eficácia superior a 90% e dose média efetiva de 4.87µg/orelha, enquanto a administração intraperitoneal apresentou atividade moderada. O extrato não inibiu a atividade da fosfolipase A2. No teste de contorção, a administração intraperitoneal do extrato mostrou forte atividade antinociceptiva (80,2%), enquanto a administração oral mostrou menor eficácia. Em conclusão, este estudo demonstrou os efeitos antiinflamatórios e antinociceptivos do extrato metanólico de D. obtusata em modelos experimentais, sugerindo seu potencial terapêutico no tratamento de patologias dolorosas periféricas e/ou inflamatórias.

Expresión de la proteína p53 en quistes dentígeros y queratoquistes odontogénicos / p53 protein expression in dentigerous cysts and odontogenic keratocysts

Objetivo: Se realizó un estudio descriptivo comparativo para valorar la expresión de la proteína p53 en los quistes dentígeros (QD) y queratoquistes odontogénicos (QQO), con sus variantes ortoqueratósica (QQO-O) y paraqueratósica (QQO-P), con el propósito de relacionar el grado de expresión de la proteína p53 con el potencial de agresividad de las patologías mencionadas. Método: La proteína p53 fue identificada, empleando el anticuerpo monoclonal M7001 junto con técnica de inmunoperoxidasa estándar. Se emplearon un total de 25 muestras de tejido, fijadas en formalina neutra y embebidas en parafina, correspondientes a 13 quistes dentígeros y 12 queratoquistes odontogénicos, previamente diagnosticados histológicamente. Estas fueron obtenidas de los archivos de Patología Oral de la Facultad de Odontología de la Pontificia Universidad Javeriana. La expresión de la proteína p53 fue medida observando el número de células con núcleos teñidos de color café en el epitelio quístico y que fueron identificadas con el miroscopio óptico de luz. Resultados: Grado de expresión nulo (72 por ciento) distribuidos así: QD 52 por ciento, QQO-O 16 por ciento y QQO-P 4 por ciento; grado de expresión leve (8 por ciento distribuidos así: QQO-O 4 por ciento y QQO-P 4 por ciento; grado de expresión moderado (20 por ciento) se presentó únicamente en los QQO-P. Ninguna patología presentó grado de expresión alto. La variable localización también fue estudiada relacionándola con el grado de expresión; no mostró significancia clínica. Conclusiones: La proteína p53 marcó más en los queratoquistes odontogénicos comparada con los quistes dentígeros, posiblemente por los cambios de queratinización que se presentan en su epitelio, siendo ésta una característica histológica importante en lesiones con potencial de transformación neoplásica o carcinomaS propiamente dichos

Presencia de Salmonella serovariedad Enteritidis en productos de origen avícola y su repercusión en salud pública / Presence of salmonella enteritidis in poultry products and its impact on public health

La salmonella serovariedad enteriditis (Salmonella enterica subespecie enterica serovariedad Enteritidis, o Salmonella enteritidis cuando se la nombra artificialmente como especie) (1) es una de las causas más comunes de gastroenteritis por intoxicación de origen alimentario en humanos, considerada por algunos autores como la más importante en todo el mundo. La presentación de brotes puede involucrar el consumo de diversos alimentos, pero los productos de origen avícola son los más frecuentemente implicados. La transmisión del microorganismo es consecuencia de la cocción inadecuada del pollo y los huevos o de la contaminación cruzada con otros alimentos. La Salmonella Enteritidis y otras serovariedades que causan intoxicación alimentaria en humanos ocasionalmente producen enfermedad clínica en aves (paratifosis aviar) o merma de la ganancia de peso y puede generar el estado de portador asintomático que contribuye a la transmisión y presentación de casos en humanos. El microorganismo permanece por largos períodos en el ambiente y en las heces; los huevos pueden contaminarse por transmisión vertical (transovárica), durante la postura o el almacenamiento.