ABSTRACT
La familia Enterobacteriaceae contempla agentes comunes en las enfermedades transmitidas por los alimentos. De esta familia Cronobacter spp, es considerado un patógeno que afecta principalmente a recién nacidos, los que pueden adquirirla a través de fórmulas lácteas infantiles en polvo contaminadas. Objetivo: Pesquisar Cronobacter spp, en una fórmula láctea en polvo producida en Chile. Material y método: En julio de 2008, se obtuvieron 80 muestras desde una planta ubicada en la Región de Los Lagos. Para el aislamiento de Cronobacter spp, se utilizó el método descrito en la norma ISO/TS 22964. Las muestras fueron analizadas en el Laboratorio de Alimentos del Instituto de Medicina Preventiva Veterinaria de la Universidad Austral de Chile. Resultados: Del total de muestras analizadas, el 5 por ciento (4 / 80) fueron confirmadas como Cronobacter spp, constituyendo así el primer reporte de esta bacteria en Chile. Conclusión: Cronobacter spp, está presente en una fórmula láctea en polvo producida en Chile. Su presencia en este producto representa un riesgo que no es considerado en el actual Reglamento Sanitario de los Alimentos de nuestro país.
The family Enterobacteriaceae includes agents that are commonly transmitted through food. Within this family, Cronobacter spp, is considered to be a pathogen that primarily affects newborns, which can acquire it through contaminated powdered formula. Objective: Isolate Cronobacter spp, in a powdered milk formula produced in Chile. Material and method: In July of 2008, 80 samples were obtained from a factory in the Los Lagos Region. To isolate Cronobacter spp, the methods described in the ISO/TS 22964 specifications were used. The samples were analyzed at the Food Laboratory at the Institute of Preventative Veterinary Medicine and the Universidad Austral de Chile. Results: Of all analyzed samples, 5 percent (4/80) were contaminated with Cronobacter spp, which constitutes the first report of this bacterium in Chile. Conclusion: Cronobacter spp is present in powdered baby formula produced in Chile. Its presence in this product represents a risk that is not considered in the current food safety standards in this country.
Subject(s)
Infant Food/microbiology , Cronobacter sakazakii/isolation & purification , Milk/microbiology , Breast-Milk Substitutes , Chile , Colony Count, Microbial , Food MicrobiologyABSTRACT
OBJECTIVE: To assess the emotional dysfunction associated with diabetes in Mexican young individuals with type-1 diabetes. MATERIAL AND METHODS: A cross-sectional survey was conducted to perform a complete clinical and psychosocial evaluation of 93 consecutive type-1 diabetes patients, aged 14 to 30 years. RESULTS: Adolescents had higher scores of emotional dysfunction related to diabetes and a diminished knowledge in diabetes-related areas. A multivariate logistic regression model showed that an inadequate emotional response to diabetes (high problem areas in diabetes or PAID scores) was mainly associated with a poor glycemic control (OR=2.9, 95 percent CI 0.9-9.7, p=0.09). Apprehension about the future and the possibility of serious complications had the highest mean PAID score in all age groups. CONCLUSIONS: New strategies should be developed to improve the routine care and support of young individuals with type-1 diabetes
Subject(s)
Adolescent , Adult , Female , Humans , Male , Diabetes Mellitus, Type 1/psychology , Emotions , Age Factors , Cross-Sectional Studies , Mexico , Surveys and QuestionnairesABSTRACT
Se presenta el estudio de una monstruosidad teratológica, de sexo macrosómico indeterminado, diagnosticada como haloacardio amorfo, nacido con 1 630 g de peso, producto de un embarazo gemelar a término, en un parto transpelviano con alumbramiento patológico. Se expone un resumen de la historia clínica, y el estudio necrópsico, así como una breve conclusión de las investigaciones histológicas y radiológicas. Realizamos un breve comentario de la entidad
Subject(s)
Infant, Newborn , Adult , Humans , Female , Fetofetal TransfusionABSTRACT
Una muestra de 1.427 sueros de ovinos provenientes de 78 rebaños de la Décima Región de Chile, fueron recolectados entre agosto de 1983 y agosto de 1984 con el fin de determinar anticuerpos de lengua azul mediante la prueba de inmunodifusión. La prevalencia de anticuerpos de lengua azul fue de 6.5%. Treinta y un (39.7%) rebaños presentaron a lo menos a un animal positivo. La distribución de anticuerpos según edad, sexo, época del año, tamaño y sistema de explotación es discutida. No existen casos clínicos de lengua azul confirmados en la zona muestreada y no se ha aislado el virus que indique el (o los) serotipo(s) que eventualmente cause(n) la enfermedad