Comparison of Virtual Nutri Plus® and Dietpro 5i® software systems for the assessment of nutrient intake before and after Roux-en-Y gastric bypass

OBJECTIVES: The assessment of nutritional intake before and after bariatric surgery assists in identifying eating disorders, nutritional deficiencies and weight loss/maintenance. The 7-day record is the gold standard for such an assessment and is interpreted using specialized software. This study sought to compare the Virtual Nutri Plus® and Dietpro 5i® software systems in assessing nutrient intake in obese patients with type 2 diabetes mellitus who underwent a Roux-en-Y gastric bypass. METHODS: Nutritional intake was assessed in 10 obese women with type 2 diabetes mellitus before and 3 months after Roux-en-Y gastric bypass. The 7-day record was used to assess food intake and then, the Virtual Nutri Plus® and Dietpro 5i® software systems were used to calculate calorie, macronutrient and micronutrient intake based on validated food chemical composition databases. Clinicaltrials.gov: NCT01251016. RESULTS: During the preoperative period, deficits in the ingestion of total fiber and 15 out of 22 estimated micronutrients were observed when using the Virtual Nutri Plus®, compared to deficiencies in total fiber and 4 micronutrients when using the Dietpro 5i®. During the postoperative period, both the Virtual Nutri Plus® and Dietpro 5i® systems detected deficits in the ingestion of total fiber, carbohydrates and 19 micronutrients, but only the Virtual Nutri Plus® detected deficits in complex B vitamins (except B12) and minerals. CONCLUSION: Virtual Nutri Plus® was more sensitive than Dietpro 5i® for the identification of deficits in nutrient intake in obese, type 2 diabetes mellitus patients undergoing Roux-en-Y gastric bypass. .

Efeitos de diferentes emulsões lipídicas sobre a expressão de moléculas de superfície envolvidas no processo de apresentação de antígenos em células mononucleares humanas in vitro / Effects of different lipid emulsions over the expression of surface molecules involved in the antigen presenting process of in vitro human mononuclear cells

Emulsões lipídicas parenterais (EL) podem modular funções leucocitárias, influenciando a resposta imune. O processo de apresentação de antígenos por leucócitos ocorre pela expressão de moléculas de superfície específicas e constitui o ponto-chave para o desencadeamento de resposta imune eficiente / Parenteral lipid emulsion (LE) can modulate leukocytes function and modify immune response. The antigen presenting process by leucocytes occurs through the expression of specific surface molecules and constitutes the key point for the start of an efficient immune response...

Influencia da nutriçäo parenteral total em regime glicidico e lipidico sobre a fagocitose de macrófagos de ratos / Fat and non-fat total parenteral nutrition effect on rat's macrophage phagocytosis

O uso de emulsöes lipídicas em nutriçäo parenteral total tem sido associado a alteraçöes do sistema mononuclear fagocitário. O objetivo do presente estudo foi avaliar a influência da nutriçäo parenteral contendo diferentes emulsöes lipídicassobre a fagocitose de macrófagos (Mf). Setenta ratos Wistar com a veia jugular externa cateterizada receberam, por via intrravenosa, diferentes regimes de nutriçäo parenteral total, isocalóricos, isonitrogenados e isogordurosos ou dieta oral e foram separados em sete grupos: 1) Grupo OS: dieta oral com infusäo intravenosa de soro fisiológico a 9 porcento; 2) Grupo GLU: NPT sem lípides; 3) GrupoLCT: NPT contendo emulsäo lipídica a 10 porcento de trtiglicérides de cadeia longa (TCL); 4) Grupo LCTFO1: NPT contendo TCL e emulsäo lipídica de óleo de peixe(FO) a 10 por cento; 5) Grupo LCTFO2: contendo TCL e FO; 6) Grupo MCT: NPT contendo emulsäo lipídicaa 10 porcento com 50 porcento de triglicérides de cadeia média (TCM) e 50 porcento de TCL; 7) Grupo MCTFO1: NPT contendo TCM, TCL e FO. Após 96 horas de ministraçäo de NPT ou SF, foi injetado, pela veia caudal do rato, 1,0 Ml/kg de peso corpóreo de carväo coloidal. Após três horas os animais foram sacrificados. Fígado, baço e pulmöes forampesados e estudados por imuno-histoquímica, com o método avidina-biotina utilizando o anticorpo anti-MfHAM-56. Verificou-se microscopicamente o número total de Mf (MT) e Mf que haviam fagocitado (MF) o carväo coloidal e estabeleceu-se o índice de fagocitose. O grupo que recebeu dieta oral foi o único a ganhar peso. Em nenhum grupo observou-se diferença no peso dos órgäos. A NPT em regime glicídico e lipídico com TCL inibiu a fagocitose de Mf no fígado,baço e pulmöes. A adiçäo de emulsäo lipidica de óleo de peixe às fórmulas de NPT contendo emulsöes lipídicas de TCM e TCL aumentou o número e a fagocitose de Mf no fígado e pulmöes. Perspectivas apontam a necessidade de estudos com diferentes concentraçöes de lípides em NPT valorizando outras funçöes dos macrófagos.(au)

Influencia da nutriçäo parenteral total em regime glicidico e lipidico sobre a fagocitose de macrofagos de ratos / Effect of fat and fat free total parenteral nutrition on macrophage phagocytosis in rats

O uso de nutricao parenteral total (NPT) tem sido associado a alteracoes anatomicas e funcionais do sistema mononuclear fagocitario. Os efeitos das emulsoes lipidicas parenterais sobre a fagocitose do sistema mononuclear fagocitario ainda sao controversos. O objetivo do presente estudo foi avaliar a influencia da nutricao parenteral total sem lipides e contendo diferentes emulsoes lipidicas sobre a fagocitose de macrofagos. Setenta ratos Wistar com a veia jugular externa cateterizada receberam, por via intravenosa central, diferentes regimes de nutricao parenteral total, isocaloricos (1,16 kcal/mL), isonitrogenados (1,5 g/mL), e isogordurosos (30 a 32 por cento do valor calorico nao proteico) ou dieta oral e foram separados em sete grupos...