A influência de crenças e tabus alimentares na amamentação / The influence beliefs and taboos in breastfeeding

Fatores culturais, como os tabus alimentares, influenciam negativamente a promoção do aleitamento maternoresultando no desmame precoce. O objetivo do presente estudo foi verificar as diferenças nas práticas alimentaresde um determinado grupo de mães em relação ao aleitamento. Estudo transversal constituído por mães de criançasmenores de dois anos de idade inscritas no Programa de Puericultura de duas Unidades Básicas de Saúde do municípiode Guarapuava-PR. Sendo uma localizada na região periférica (US 1) e a outra na área central (US 2), para verificar asdiferenças nas práticas alimentares dessa população. Participaram do estudo 96 mães com média de idade 25,11 anos,das quais 86,5% afirmaram acreditar que algum alimento pudesse prejudicar na amamentação. Os principais alimentosa serem evitados, segundo as mães, foram: alimentos ácidos, bebidas alcoólicas, chocolate e refrigerantes. As mães dasunidades 1 e 2 mencionam ter feito consumo de alimentos derivados do milho, e apenas na US 2 foi mencionado oconsumo de cerveja preta como alimento lacto gênico. Não foram encontradas diferenças entre as unidades de saúde1 e 2. Em relação às restrições alimentares não foram encontrados dados relevantes ligados aos tabus das entrevistadas.Destaca-se a importância da orientação para a promoção do aleitamento materno para incentivar e sanar as dúvidasdas mães, evitando assim o desmame precoce e a continuidade do aleitamento até os dois anos de idade ou mais dacriança.

Cultural factors, such as food taboos, negatively influence the promotion of breastfeeding, resulting in early weaning.The aim of this study was to investigate differences in eating habits of a group of mothers in relation to breastfeeding.Cross-sectional study consisting of mothers of children under two years old enrolled in the Child Care Program of twoBasic Health Units of Guarapuava-PR. One located in the peripheral region (US 1) and the other in the central area (US2) to detect differences in eating habits of this population. The study included 96 mothers with mean age 25,11 years,of which 86.5% said they believed that some food would undermine breastfeeding. The main foods to be avoided,according to the mothers, were acidic foods, alcohol, chocolate and soft drinks. Mothers of units 1 and 2 have mademention consumption of foods derived from corn, and only two mentioned in the U.S. 2 beer consumption as foodlactogenic black. No differences were found between the health U.S. 1 and U.S. 2. In relation to dietary restrictions werenot found relevant data related to the taboos of the interviewees. Highlights the importance of orientation to promotebreastfeeding and encourage mothers to solve any doubts, avoiding early weaning and continued breastfeeding untiltwo years of age or older child.

Caracterização nutricional de crianças atendidas no Programa de Puericultura em uma Unidade de Saúde do Município de Guarapuava-PR / Nutritional evaluation of children in a Child Care Program from Guarapuava-PR

O Programa de Puericultura acompanha o crescimento e o desenvolvimento de crianças durante os primeiros anos de vida, estabelecendo condutas preventivas adequadas à idade da criança, sendo fundamental na prevenção de doenças e no controle da mortalidade infantil. Este trabalho teve como objetivo avaliar o estado nutricional das crianças atendidas no Programa de Puericultura em uma Unidade de Saúde do Município de Guarapuava-PR. Foram investigados 55 prontuários de crianças inscritas no Programa para verificação das variáveis de peso, altura, perímetro cefálico, número de consultas realizadas, aleitamento materno exclusivo até os seis meses de idade, alimentação atual e uso de suplementação. Os resultados mostraram que a maioria das crianças avaliadas estava eutróficas para os parâmetros nutricionais avaliados, sendo Peso/Idade (85,5%), Peso/Estatura (65,5%), Estatura/Idade (76,4%) e Índice de Massa Corporal/Idade (72,7%). A maioria das crianças fazia uso de suplementação (67,3%), 38,2% de aleitamento materno complementar e 40% não receberam leite materno de forma exclusiva até os seis meses de idade. Destaca-se a importância do acompanhamento do crescimento e desenvolvimento como parte integral à saúde da criança em programas e ações de promoção à saúde e qualidade de vida.

The Childcare Program accompanies the growth and development of children during the early years of life, establishing appropriate preventive ducts to the child's age, which aim at reducing infant mortality and disease control This work aimed to assess the nutritional status of children assisted in Childcare Family Health Program of the city of Guarapuava-PR. Fifty- five patient records were investigated to check the weight variables, height, cephalic perimeter, number of medical consultation, exclusive breastfeeding up to six months of age, current consumption and use of supplementation. The results showed that the majority of children were considered eutrophic to the parameters Weight/Age (85.5%), Weight/Height (65.5%), Height/Age (76.4%) and Body Mass Index/Age (72.7%). Most children made use of supplementation (67.3%); 38.2% breastfeeding supplement and 40% did not receive breastfeeding exclusively until six months of age. According to the results, the study concluded the importance of monitoring the growth and development of the child in programs and actions to promote health and quality of life.

Práticas alimentares de crianças desnutridas menores de dois anos de idade / Hábitos alimentarios de niños malnutridos menores de dos años de edad / Feeding practices for malnourished children under two years old

Analisar práticas alimentares de crianças desnutridas menores de dois anos. Estudo exploratório e descritivo, com análise qualitativa dos dados, realizado a partir de observação participante e entrevistas. Participaram 42 sujeitos. Os dados foram submetidos à análise temática. Ao explorar as práticas alimentares dessas crianças, os temas que emergiram foram: quem prepara a alimentação e o que é preparado; como são preparados os alimentos; a rotina alimentar das crianças; onde e como as crianças são servidas. A alimentação era pouco variada; láctea, no café da manhã e lanches, e no almoço com alimentos como arroz, batata, feijão e, às vezes, carnes. Frutas e hortaliças eram escassas, e alimentos industrializados estavam presentes em todos os domicílios. Foi possível apreender o cotidiano das práticas alimentares, suas inadequações, insuficiência de alimentos, higiene precária dos alimentos complementares, influência das avós, ambiente inadequado às refeições e situação de vida das famílias.

Analizar los hábitos alimentarios de niños malnutridos menores de dos años. Estudio exploratorio descriptivo cualitativo, con análisis temático de datos, recolectados por observación participante y entrevistas. Participaron 42 sujetos. Los siguientes temas emergieron de indagaciones acerca de los hábitos alimentarios de los niños: quién prepara la alimentación y qué se prepara; cómo se preparan los alimentos; cómo es la rutina alimentaria de los niños; dónde y cómo los niños son servidos. La alimentación era variada poco, con alimentos lácteos en el desayuno y meriendas; y alimentos como arroz, patatas, frijoles y carne a veces para el almuerzo. Frutas y verduras eran escasas y alimentos procesados estaban presentes en todas las casas. Fue posible saber acerca del cotidiano de las prácticas alimentarias, sus inadecuaciones, insuficiencia de alimentos, higiene precaria de alimentos complementarios, influencia de las abuelas, ambiente inadecuado para comidas y situación de vida de las familias.

OBJECTIVE: Analyze food practices of unnourished children under two years old. METHOD: Exploratory, descriptive and qualitative study. Data were collected through participant observation and interviews. Participants were 42 subjects. The data were subjected to thematic analysis. RESULTS: The following themes emerged when addressing the eating habits of those children: Who prepares the food and what is prepared; How foods are prepared; Children's eating routine; Where and how children are served. Food was varied little, with lacteous food at breakfast and snacks, and with food such as rice, potatoes, beans and sometimes meat at lunch. Fruits and vegetables were scarce and processed foods were present in all homes. CONCLUSION: It was possible to learn the daily eating habits, their inadequacies, insufficient food, poor hygiene of complementary food, influence of grandmothers, inappropriate environment for meals and families' living situation.