Qualidade bromatológica das silagens de cana-de-açúcar (Saccharum officinarum L. ) aditivadas com raspa de batata / Bromatologic quality of sugarcane (Sacharum officinarum L. ) silages added with potato scrapings

A raspa de batata foi misturada à cana-de-açúcar (Saccharum officinarum L.) na ensilagem. A colheita da cana-de-açúcar de ano foi realizada manualmente a uma altura de 10 cm da superfície do solo. As misturas cana-de-açúcar e raspa de batata foram feitas nas seguintes proporções de matéria natural: 100 e 0 por cento, 93 e 7 por cento; 86 e 14 por cento; 79 e 21 por cento; 72 e 28 por cento de cana-de-açúcar e raspa de batata, respectivamente. O delineamento experimental empregado foi o inteiramente casualizado, com quatro repetições. As plantas foram picadas em partículas de 2,0 a 3,0 cm de tamanho, ensiladas por 30 dias, em silos de "PVC" de dez centímetros de diâmetro e quarenta centímetros de altura. Foram avaliadas as porcentagens de matéria seca (MS), valores de pH, perda de gases, perda de efluentes, proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA) e digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS). As silagens de cana-de-açúcar aditivadas com raspa de batata apresentaram maiores porcentagens de MS, PB, valores de pH e DIVMS e menor porcentagem de perda de gases, perda de efluentes, FDN e FDA na matéria seca com o aumento dos níveis de substituição. Conclui-se que raspa de batata seca moída adicionada à cana-de-açúcar na ensilagem melhorou as características químicas e nutricionais das silagens.

Potato scrapings were mixed with sugarcane (Sacharum officinarum L.) in the silage. Sugarcane was havested manually after a leveling cut had been done at a height of 10 cm from the soil surface. The mixtures of sugarcane and potato scrapings were made in the following ratios of natural matter: 100 percent and 0 percent; 93 percent and 7 percent; 86 percent and 14 percent; 79 percent and 21 percent; and 72 percent and 28 percent of sugarcane and potato scrapings, respectively. The plants were chopped into 2-3 cm particles and ensiled for 30 days in 10 cm wide x 40 cm high "PVC" silos. The following variables of the silage were evaluated: percentage of dry matter (DM), pH values, gas lossses, effluent losses, crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), and in vitro digestibility of dry matter (IVDDM). The experimental design used was the completely randomized with four replications. The sugarcane silages added with potato scrapings exhibited higher percentages of DM and CP, higher values of pH, increase in the IVDDM, and a lower percentage of loss of gases, loss of effluent, NDF and ADF in dry matter with increasing levels of replacement. It was concluded that the dry potato scrapings added to the sugarcane in silage improved the chemical and nutritional characteristics of the silages.

Qualidade bromatológica das silagens de capim-elefante aditivadas com raspa de batata / Bromatologic qualities of elephant grass silages added with potato scrapings

A raspa de batata foi misturada ao capim-elefante (Pennisetum purpureum Schum.) na ensilagem. A colheita do capim-elefante foi realizada manualmente após 80 dias do corte de uniformização a uma altura de 10 cm da superfície do solo. As misturas capim-elefante e raspa de batata foram feitas nas seguintes proporções de matéria verde: 100 e 0 por cento, 93 e 7 por cento; 86 e 14 por cento; 79 e 21 por cento; 72 e 28 por cento de capim e raspa de batata, respectivamente. As plantas foram picadas em partículas de 2,0 a 3,0 cm de tamanho, ensiladas por 30 dias, em silos de "PVC" de dez centímetros de diâmetro e quarenta centímetros de altura. Foram avaliadas as porcentagens de matéria seca (MS), valores de pH, perda de gases, perda de efluentes, proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA) e digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS), das silagens. O delineamento experimental empregado foi o inteiramente casualizado, com quatro repetições. Concluiu-se que as silagens de capim-elefante com raspa de batata apresentaram maiores porcentagens de MS, PB, valores de pH e DIVMS e menor porcentagem de perda de gases, perda de efluentes, FDN e FDA na matéria seca com o aumento dos níveis de adição.

Potato scrapings were mixed with elephant grass (Pennisetum purpureum, Schum) in silage. Elephant grass was harvested manually on the 80th day after leveling mowing had been done at a height of 10 cm from the soil surface. The mixtures of elephant grass and potato scrapings were made in the in the following ratios of green matter: 100 percent and 0 percent; 93 percent and 7 percent; 86 percent and 14 percent; 79 percent and 21 percent; and 72 percent and 28 percent of grass and potato scrapings, respectively. The plants were chopped in 2-3 cm particles and ensiled for 30 days in 10 cm wide x 40 cm high "PVC" silos. The following variables of the silage were evaluated: percentage of dry matter (DM), pH values, loss of gases, and of efluent, crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), and in vitro digestibility of dry matter (IVDDM). The experimental design used was the completely randomized with four repetitions. It was concluded that elephant grass silages added with potato scrapings exhibited higher percentages of DM and CP, higher values of pH, increase in the IVDDM, and a lower percentage of loss of gases, loss of effluent, NDF and ADF in dry matter with increasing levels of addition.

Uso de diferentes aditivos em silagem de capim-elefante / Use of different additive on elephant grass silage

Objetivou-se avaliar o uso de diferentes aditivos na ensilagem de Capim-Elefante. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado. Os tratamentos foram: T1(capim-elefante), T2 (capim-Elefante + 7 por cento polpa cítrica), T3 (capim-elefante + 7 por cento raspa de batata), T4 (capim-elefante + 7 por cento milho desintegrado com palha e sabugo MDPS), T5 (capim-elefante + 7 por cento farelo de trigo), T6 (capim-elefante + aditivo biológico). Os tratamentos com aditivos secos (T1; T3; T4 e T5) apresentaram maiores valores de matéria seca diferindo estatisticamente (p<0,05) dos tratamentos T6 e T1. Para o pH, não houve diferença estatística (p>0,05) entre os tratamentos, variando de 3,87 (T1) a 4,04 (T3). Houve diferença significativa (p<0,05) para perda de gases, sendo maior nos tratamentos T2 e T5. Os demais tratamentos não diferenciaram estatisticamente entre si. A perda por efluentes foi maior no tratamento T6 (57,30 kg/Ton. de MV). Para Proteína Bruta o tratamento T5 apresentou maior porcentagens e o tratamento T1 foi o de menor teor. Os tratamentos T1 (69,79 por cento FDN) e T6 (70,52 por cento FDN) apresentaram maiores valores de FDN. Os tratamentos T4 e T3 obtiveram menores valores de FDN. Quanto aos valores de FDA, os tratamentos T1 e T6 apresentaram maiores valores de FDA e os tratamentos T3 e T4 apresentaram menores valores. Para os valores de DIVMS variaram de 56,04 por cento (T1) a 71, 13 por cento (T3). A silagem de Capim Elefante sem aditivos e/ou com aditivo biológico utilizado neste experimento não apresentou melhoria em sua qualidade.

The objective of this paper was to evaluate the additive on elephant grass silage. The experiment was conducted in the randomized design. The treatments were: T1 (elephant grass), T2 (elephant grass + 7 percent citric pulp), T3 (elephant grass + 7 percent scrape of potato), T4 (elephant grass + 7 percent corn disintegrated with straw and sabug- CDSS), T5 (elephant grass + 7 percent bran of wheat), T6 (elephant grass + biological additive). The treatments with additive (T1; T3 ; T4 and T5) shown larger dry matter values differing statistically of the treatments T6 and T1. For the pH there was no differences statistics among the treatments varying of 3.87 (T1) to 4.04 (T3). There were significant differences for loss of gases being larger in the treatments T2 and T5 .The others treatments shown no statistictics differences. The loss for effluents was higher in the treatments T6. The crude protein in the treatment T5 presented higher content and the treatment T1 was it of lower values. The treatments T1 and T6 showed higher values of NDF. The treatments T4 and T3 shown lower values of NDF. The values of ADF the treatments T1 and T6 shown higher values of ADF and the treatments T3 and T4 presented lower values. The values of IVDDM varying of 56,04 percent (T1) to 71,13 percent (T3). The elephant grass silage with additive and/or with biological addictive used in this experiment shown improvement in the quality of the silage.

Valor nutritivo de silagens de seis cultivares de girassol em diferentes idades de corte / Nutritive value of six cultivars of sunflower silages at different cutting ages

Características agronômicas e bromatológicas de seis cultivares de girassol (Helianthus annuus L.), colhidas aos 95 e 110 dias após a semeadura, foram avaliadas para produção de silagem. Utilizaram-se os híbridos Cargill C 11, Braskallb DK 180, Braskallb DK 4040, Morgon M 92007, Morgon M 742 e a variedade V 2000 da EMBRAPA. O delineamento foi o de blocos casualizados, com quatro repetições, em esquema fatorial 2 x 6, sendo considerados como fatores a idade de corte e as cultivares. As plantas foram picadas mecanicamente em partículas de 2,0 a 3,0 cm de tamanho e ensiladas por 30 dias em silos de "PVC" com dez centímetros de diâmetro e quarenta centímetros de comprimento. Avaliaram-se as produções e os teores de matéria seca (MS), concentrações de proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE), fibra em detergente neutro (FDN) e os valores de digestibilidade "in vitro" da matéria seca (DIVMS) e de pH das silagens. A maior produção de MS foi de 11,27 t/ha, enquanto a menor foi de 4,88 t/ha, respectivamente, das cultivares M 92007 e V 2000. Em relação a todas as características avaliadas das silagens, observou-se diferença significativa entre as duas idades de corte utilizadas. As cultivares apresentaram comportamento distinto para cada idade de corte analisada. Os resultados permitiram concluir que ocorrem diferenças bromatológicas nas silagens em função das cultivares e da idade de corte utilizada.

Agronomic and chemical characteristics of six cultivars of sunflower (Helianthus annus L.) harvested at 95 and 110 days after sowing, were evaluated for silage production. The hybrids Cargill C 11, Braskallb DK 180, Braskallb DK 4040, Morgon M 92007, Morgon M 742 and the variety V 2000 of EMBRAPA were studied. The experimental design used was a randomized complete block with four replications, in 2 x 6 factorial arrangement, being considered as factors cutting age and cultivars. Plants were mechanically chopped to reach 2.0 to 3.0 cm of particle size and ensiled for 30 days in PVC silos with ten centimeters of diameter and forty centimeters of length. Dry matter (DM) yield and content of moisture, crude protein (CP), ether extract (EE), neutral detergent fiber (NDF), values of "in vitro'' dry matter disappearance (IVDMD) and pH of silages were measured. The highest dry matter production was 11.27 t/ha, and the lowest 4.88 t/ha, respectively, for the cultivars M-92007 and V2000. Based on analyzed characteristics of silages, a significant difference was observed between the two cutting ages tested. Cultivars showed different performance at each cutting age. In general, based on results it may be concluded that chemical differences in silages were related to the sunflower cultivars and cutting ages.