ABSTRACT
SUMMARY Introduction: Laboratory diagnosis related to clinical microbiology is highly complex, due to subjectivity when interpreting the results. Among bacterial pathogens, those linked to the Staphylococcus genus are relevant from a clinical and epidemiological point of view. Aim: To review the literature relative to the main laboratory methods used for the isolation and identification of microorganisms of the genus Staphylococcus. Methodology: The study was based on a literature search between 2000 and 2020, in the BVS, PubMed, Scielo, ScienceDirect and CAPES Periodical databases. Regarding its laboratory diagnosis, microscopy is used by the Gram method to verify the bacterium's morphology; novobiocin test, aiming to trace coagulase negative strains; use of biochemical tests, such as coagulase and cata-lase tests; identification through the use of selective and nonspecific culture media, such as blood agar (in which the hemolytic patterns of pathogens are observed), salty mannitol agar (specific to the species of Staphylococcus aureus) and DNAse agar (selective to S. aureus strains , S. intermedius and S. hyicus). Results: The Staphylococcus genus is of great clinical importance in the field of public health. Thus, the quality and speed of diagnosis are essential to promote measures to combat these pathogens, contributing to the well-being and survival of those affected.
RESUMEN Introducción: El diagnóstico de laboratorio relacionado con la microbiología clínica es muy complejo, debido a la subjetividad al interpretar los resultados. Entre los patógenos bacterianos, los relacionados con el género Staphylococcus son relevantes desde un punto de vista clínico y epidemiológico. Objetivo: Revisar la literatura relacionada con los principales métodos de laboratorio utilizados para el aislamiento e identificación de microorganismos del género Staphylococcus. Metolodogía: El estudio se basó en una búsqueda bibliográfica entre 2000 y 2020, en las bases de datos BVS, PubMed, Scielo, ScienceDirect y Periódicos CAPES. En cuanto a su diagnóstico de laboratorio, se utilizan la microscopía y el método de Gram para verificar la morfología de la bacteria; prueba de novobiocina, con el objetivo de rastrear cepas negativas de coagulasa; uso de pruebas bioquímicas, como las pruebas de coagulasa y catalasa; identificación mediante el uso de medios de cultivo selectivos e inespecíficos, como agar sangre (en el que se observan los patrones hemolíticos de los patógenos), agar manitol salado (específico para la especie de Staphylococcus aureus) y agar ADNse (selectivo para cepas de Staphylococcus aureus), Staphylococcus intermedius y Staphylococcus hyicus). Resultados: El género Staphylococcus es de gran importancia clínica en el campo de la salud pública. Por lo tanto, la calidad y la velocidad del diagnóstico son esenciales para promover medidas para combatir estos patógenos, contribuyendo al bienestar y la supervivencia de los afectados.
RESUMO Introdução: O diagnóstico laboratorial relacionado à microbiologia clínica é de elevada complexidade, em virtude da subjetividade perante na interpretação dos resultados. Dentre os patógenos bacterianos, os vinculados ao gênero Staphylococcus são relevantes desde o ponto de vista clínico e epidemiológico. Objetivo: Fazer uma revisão narrativa sobre os principais métodos laboratoriais utilizados para o isolamento e identificação de microrganismos do gênero Staphylococcus. Metodologia: O estudo baseou-se em uma pesquisa na literatura entre o período de 2000 a 2020, nas bases de dados BVS, PubMed, Scielo, ScienceDirect e Periódico CAPES. Quanto ao seu diagnóstico laboratorial utiliza-se a microscopia, através do método de Gram, para verificação da morfologia da bactéria; teste da novobiocina, objetivando o rastrearmento de cepas coagulase negativa; uso de provas bioquímicas, como os testes de coagulase e catalase; identificação por meio da utilização de meios de cultura seletivos e inespecíficos, como o agar sangue (em que se observa os padrões hemolíticos dos patógenos), agar manitol salgado (específico a espécie de Staphylococcus aureus) e agar ADNse (seletivo as estirpes de Staphylococcus aureus, Staphylococcus intermedius e Staphylococcus hyicus). Resultados: O gênero Staphylococcus é de grande importância clínica no âmbito da saúde pública. Assim, a qualidade e rapidez do diagnóstico são imprescindíveis para promover medidas de combate a esses patógenos, contribuindo para o bem-estar e sobrevida dos acometidos.
ABSTRACT
RESUMO Objetivo: Considerando a importância dos produtos naturais de uso tradicional, o trabalho propôs a avaliação de parâmetros de qualidade e atividade antimicrobiana in vitro do gargarejo produzido no Centro de Educação Popular (Cenep), Nova Palmeira (PB), e utilizado para o tratamento de afecções da orofaringe e amígdalas. Metodologia: Três amostras de gargarejo foram analisadas para avaliar o aspecto microbiológico sendo realizada a contagem de micro-organismos viáveis, por semeadura em profundidade. Materiais e métodos: A avaliação da atividade antimicrobiana in vitro contra S. pyogenes foi realizada utilizando o método de difusão em ágar e os parâmetros físico-químicos determinados foram pH, resíduo seco, densidade, bem como a caracterização fitoquímica. Resultados: Apresentaram contagem microbiana dentro dos limites estabelecidos pela Farmacopeia. A atividade antimicrobiana contra S. pyogenes apresentou halos de inibição variando de 10,5 a 18,6 mm para amostra diluída e pura, respectivamente. Os parâmetros físico-químicos apresentaram pH 4,39 ± 0,16; o resíduo seco de 13,4 % a 15,4 %; e a densidade de 1,013 ± 0,010. O perfil fitoquímico foi caracterizado pela presença de taninos, alcaloides e flavonoides. Conclusões: O gargarejo apresentou-se adequado para uso, tendo em vista os parâmetros microbiológicos, físico-químicos, fitoquímicos apresentados, bem como a comprovação da eficácia antimicrobiana adequada ao uso terapêutico proposto.
SUMMARY Aim: Considering the importance of natural products of traditional use, the work proposed the evaluation of quality parameters and in vitro antimicrobial activity of the gargle produced at the Popular Education Center (Cenep), Nova Palmeira (PB), and used for the treatment of oropharynx and tonsil disorders. Methodology: Three gargle samples were analyzed, in order to evaluate the microbiological aspect, the count of viable microorganisms was performed, by pour plate method. Materials and methods: The evaluation of antimicrobial activity in vitro against S. pyogenes was performed using the agar diffusion method and the physicochemical parameters determined were pH, dry residue, density, as well as phytochemical characterization. Results: They had microbial counts within the limits established by the pharmacopoeia. The antimicrobial activity against S. pyogenes had inhibition halos ranging from 10.5 to 18.6 mm for diluted and pure samples, respectively. The physical-chemical parameters showed pH 4.39 ± 0.16; the dry residue of 14.43 ± 1.00; and the density of 1.013 ± 0.010. The phytochemical profile was characterized by the presence of tannins, alkaloids and flavonoids. Conclusion: Thus, the gargle was suitable for use, considering the microbiological, physical-chemical, phytochemical parameters presented, as well as the proof of antimicrobial efficacy suitable for the proposed therapeutic use.
RESUMEN Objetivo: Considerando la importancia de los productos naturales de uso tradicional, el trabajo propuso la evaluación de los parámetros de calidad y la actividad antimicrobiana in vitro de la gárgaras producidas en el Centro de Educación Popular (Cenep), Nova Palmeira (PB), y utilizadas para el tratamiento de los trastornos de la orofaringe y las amígdalas. Metodología: Se analizaron tres muestras de gárgaras para evaluar el aspecto microbiológico, se realizó el recuento de microorganismos viables, sembrando en profundidad. Materiales y métodos: La evaluación de la actividad antimicrobiana in vitro contra S. pyogenes se hizo mediante el método de difusión en agar y los parámetros fisicoquímicos determinados fueron pH, residuo seco, densidad, así como caracterización fitoquímica. Resultados: Hubo recuentos microbianos dentro de los límites establecidos por la Farmacopea. La actividad antimicrobiana contra S. pyogenes tenía halos de inhibición que oscilaban entre 10,5 y 18,6 mm para muestras diluidas y puras, respectivamente. Los parámetros físico-químicos mostraron un pH que oscila entre 4,39 ± 0,16; el residuo seco del 14,43 ± 1,00; y la densidad de 1,013 ± 0,010. El perfil fitoquímico se caracterizó por la presencia de taninos, alcaloides y flavonoides. Conclusión: Por lo tanto, la gárgara demostró ser adecuada para su uso, considerando los parámetros microbiológicos, fisicoquímicos, fitoquímicos presentados, así como la prueba de la eficacia antimicrobiana adecuada para el uso terapéutico propuesto.
ABSTRACT
SUMMARY Introduction: Nitrates and nitrites can be found in meat and dairy products, vegetables, and fruits. The consumption of these preservatives has been associated with the emergence of gastric, colorectal cancer and non-Hodgkin's lymphoma, although studies are still inconclusive. Methodology: It is a review of literature of the narrative type, in which there was a recovery of articles published in English and Portuguese, in the databases SciELO, Lilacs, Science Direct and Capes journals. Articles related to nitrates and nitrites in foods were included, as well as articles that correlated the consumption of these preservatives with the appearance of cancers, regardless of the year of publication, although articles published between the years 2009 to 2019 were prioritized. Results: Nitrates and nitrites are generally associated with industrialized food products; therefore, it is possible to observe the presence of these salts in a wide variety of foods. The excessive consumption of nitrates and nitrites, whether through water or food, has been associated with a great diversity of diseases, stimulating the development of several studies investigating, including, the correlation between the consumption of these preservatives and the appearance of cancers. Conclusion: It is observed that nitrates and nitrites form compounds with a carcinogenic potential, making them interesting to avoid excessive consumption of these preservatives.
RESUMEN Introducción: Los nitratos y nitritos pueden ser encontrados en carnes y productos lácteos, verduras y frutas. El consumo de estos conservantes ha sido asociado con la aparición de cáncer gástrico, colorrectal y linfoma no Hodgkin, aunque los estudios aún no son concluyentes. Metodología: Se hizo una revisión de tipo narrativo de la literatura, en la que se recuperaron artículos publicados en inglés y portugués, en las bases de datos SciELO, Lilacs, Science Direct y revistas Capes. Se incluyeron artículos relacionados con nitratos y nitritos en alimentos, así como artículos que correlacionaban el consumo de estos conservantes con la aparición de cánceres, independientemente del año de publicación, aunque se priorizaron artículos publicados entre los años 2009 a 2019. Resultados: Los nitratos y nitritos se asocian generalmente con productos alimenticios industrializados; por tanto, es posible observar la presencia de estas sales en una amplia variedad de alimentos. El consumo excesivo de nitratos y nitritos, ya sea a través del agua o de los alimentos, se ha asociado a una gran diversidad de enfermedades, estimulando el desarrollo de varios estudios que investigan, entre ellos, la correlación entre el consumo de estos conservantes y la aparición de cánceres. Conclusión: Así, se observa que los nitratos y nitritos, forman compuestos con potencial carcinogénico, por lo que resulta interesante evitar el consumo excesivo de estos conservantes.
RESUMO Introdução: Nitratos e nitritos podem ser encontrados em carnes e laticínios, vegetais e frutas. O consumo desses conservantes tem sido associado ao desenvolvimento de câncer gástrico e colorretal e linfoma não Hodgkin, embora os estudos ainda não sejam conclusivos. Metodologia: Trata-se de uma revisão de literatura do tipo narrativa, na qual houve a recuperação de artigos publicados em inglês e português, nas bases de dados SciELO, Lilacs, Science Direct e Periódicos Capes. Foram incluídos artigos relacionados a nitratos e nitritos em alimentos, bem como artigos que correlacionassem o consumo desses conservantes com o aparecimento de cânceres, independentemente do ano de publicação, embora tenham sido priorizados os artigos publicados entre os anos de 2009 a 2019. Resultados: Nitratos e nitritos são geralmente associados a produtos alimentícios industrializados; portanto, é possível observar a presença desses sais em uma grande variedade de alimentos. O consumo excessivo de nitratos e nitritos, seja pela água ou pelos alimentos, tem sido associado a uma grande diversidade de doenças, estimulando o desenvolvimento de diversos estudos que investiguem, inclusive, a correlação entre o consumo desses conservantes e o aparecimento de cânceres. Conclusão: Assim, observa-se que nitratos e nitritos formam compostos com potencial carcinogê-nico, por isso é interessante evitar o consumo excessivo desses conservantes.
ABSTRACT
SUMMARY The objective of the study was to develop and characterize the gel based on Aloe vera for the Manoel Casado de Almeida Pharmacy School. The research was done at the Education and Health Center off the Federal University of Campina Grande, located in the city of Cuité (PB). For the quality control, chemical physical tests were carried out as determine pH, apparent density, viscosity, spreadability and centrifugation test. The gel demonstrated acceptable physicochemical characteristics exhibiting pH 5, bulk density 0.1018 (± 0.0008), viscosity above 10 000 cP, and adequate stability. Complementary studies on microbiological quality are suggested, to give safety on their therapeutic potential in wound management.
RESUMEN El estudio tuvo como objetivo desarrollar y caracterizar el gel a base de Aloe vera para la Escuela de Farmacia Manoel Casado de Almeida. La investigación se llevó a cabo en el Centro de Educación y Salud, Universidad Federal de Campina Grande, ubicada en la ciudad de Cuité (PB). Para el control de calidad, se realizaron las siguientes pruebas físico-químicas: determinación de pH, densidad aparente, viscosidad, capacidad de propagación y prueba de centrifugación. El gel mostró características fisicoquímicas aceptables, con pH 5, densidad aparente 0,1018 (± 0,0008), viscosidad superior a 10 000 cP y estabilidad adecuada. Por lo tanto, se sugieren estudios complementarios con respecto a la calidad microbiológica, lo que garantiza la seguridad dado su potencial terapéutico en el tratamiento de heridas.
RESUMO O estudo teve como objetivo desenvolver e caracterizar o gel a base de Aloe vera para Farmácia Escola Manoel Casado de Almeida. A pesquisa foi realizada no Centro de Educação e Saúde, da Universidade Federal de Campina Grande, situado na cidade de Cuité (PB). Para o controle de qualidade foram realizados os seguintes ensaios físico-químicos: determinação de pH, densidade aparente, viscosidade, espalhabilidade e teste de centrifugação. O gel demonstrou características físico-químicas aceitáveis apresentando pH 5, densidade aparente 0,1018 (± 0,0008), viscosidade acima de 10 000 cP e estabilidade adequada. Assim, sugere-se estudos complementares no tocante a qualidade microbiológica, garantindo a segurança dado seu potencial terapêutico no manejo de feridas.
ABSTRACT
SUMMARY The objective was evaluating the antifungal activity of ibuprofen alone and when associated with amphotericin B or ketoconazole against Candida species. Strains of C. albicans, C. tropicalis, C. guilliermondii, C. krusei and C. parapsilosis were used. The minimum inhibitory concentration (MIC) was determined by the microdilution method and the association study performed through the checkerboard assay. The concentration of 512 μg/mL inhibited approximately 65% of the tested strains, while against 35% of the strains presented MIC values above 2048 μg/mL. Associations of ibuprofen with amphotericin B against C. tropicalis and ibuprofen with ketoconazole against C. krusei showed synergistic effect. Antagonistic effects were evidenced in the combination of ibuprofen with amphotericin B against C. guilliermondii and C. albicans, as well as in the association of ibuprofen with ketoconazole against C. albicans and C. tropicalis. Through the experiments, it was found that ibuprofen showed antifungal activity against most of the Candida species tested. The combinations of ibuprofen and antifungals had synergistic effects. However, antagonistic results were evidenced in the association with ibuprofen, which would make clinical applicability difficult. Therefore, studies of this combined activity should be investigated, considering that this association may be positive for anti-fungal therapy.
RESUMEN El objetivo fue evaluar la actividad antifúngica del ibuprofeno solo y asociado con anfotericina B o ketoconazol contra especies de Candida. Se utilizaron cepas de C. albicans, C. tropicalis, C. guilliermondii, C. krusei y C. parapsilosis. La concentración inhibitoria mínima (MIC) se determinó mediante el método de microdilución y el estudio de asociación fue realizado a través del ensayo de checkboard. La concentración de 512 μg/mL inhibió aproximadamente el 65% de las cepas analizadas, mientras 35% de las cepas presentaron valores de MIC superiores a 2048 μg/mL. Las asociaciones de ibuprofeno con anfotericina B contra C. tropicalis e ibuprofeno con ketoconazol contra C. krusei mostraron un efecto sinérgico. Se evidenciaron efectos antagonistas en la combinación de ibuprofeno con anfotericina B contra C. guilliermondii y C. albicans, así como en la asociación de ibuprofeno con ketoconazol contra C. albicans y C. tropicalis. Se descubrió, a través de los experimentos, que el ibuprofeno mostró actividad antifúngica contra la mayoría de las especies de Candida probadas. Las combinaciones de ibuprofeno y antifúngicos tuvieron efectos sinérgicos. Sin embargo, se evidenciaron resultados antagónicos en la asociación con ibuprofeno, lo que dificultaría la aplicabilidad clínica. Por lo tanto, los estudios de esta actividad combinada deben investigarse, considerando que esta asociación puede ser positiva para la terapia antimicótica.
RESUMO O objetivo do estudo foi avaliar a atividade antifúngica do ibuprofeno sozinho e quando associado com anfotericina B ou cetoconazol contra espécies de Candida. Foram utilizadas cepas fúngicas de C. albicans, C. tropicalis, C. guilliermondii, C. krusei e C. parapsilosis, entre isolados clínicos e cepas padrão. A concentração inibitória mínima (CIM) foi determinada pela técnica de microdiluição e o estudo de associação realizado através do ensaio checkerboard. A concentração de 512 μg/mL foi capaz de inibir, aproximadamente, 65% das cepas ensaiadas, enquanto que 35% das estirpes apresentaram valores da CIM acima de 2048 μg/mL. Associações do ibuprofeno com anfotericina B contra C. tropicalis e ibuprofeno mais cetoconazol contra C. krusei mostraram efeito sinérgico. Efeitos antagônicos foram evidenciados na combinação do ibuprofeno com anfotericina B contra C. guilliermondii e C. albicans, como também na associação do ibuprofeno com cetoconazol contra C. albicans e C. tropicalis. Por meio dos experimentos, pôde-se afirmar que o ibuprofeno exerceu atividade antifúngica contra a maioria das espécies de Candida ensaiadas. Os efeitos das combinações entre o ibuprofeno e os antifúngicos promoveram efeitos sinérgicos. No entanto, resultados antagônicos foram evidenciados na associação com o ibuprofeno, o que dificultaria aplicabilidade clínica. Logo, estudos dessa atividade combinada devem ser investigados, pois esta associação pode traçar pontos positivos na terapia antifúngica.