O mar e o caiçara: a corrida de canoas como jogo tradicional e fortalecimento identitário / The sea and the caiçara: the canoes race as traditional game and identity strengthening / El mar y el caiçara: la carrera de canoas como juego tradicional y fortalecimiento de la identidad

Os caiçaras são populações litorâneas que tem sua cultura diretamente ligada ao mar. Suas práticas corporais possuem uma relação íntima com o espaço onde vivem. Este artigo apresenta dados de caráter qualitativo e se utiliza de uma metodologia fenomenológica, buscando observar a influência dos jogos tradicionais caiçaras na construção identitária destas comunidades. Para isso, são abordados pontos da formação, do desenvolvimento e do cotidiano caiçara, focando em algumas manifestações, como a corrida de canoas, e estabelecendo pontes entre as práticas corporais e a cultura caiçara por meio da fenomenologia da imagem. A relação com o mar aparece como principal elemento de representação das imagens da cultura caiçara e como um ambiente com o qual os indivíduos se identificam e se sentem parte. Os jogos tradicionais, à luz de outras manifestações, se configuram como possibilidade de remodelamento identitário e fortalecimento cultural.

The Caiçaras are coastal populations whose culture is directly linked to the sea. Their bodily practices have an intimate relationship with the space where they live. This article presents qualitative data and uses a phenomenological methodology, seeking to observe the influence of Caiçara's traditional games in the identity construction of these communities. For this, points of formation, development and daily life are expanded focusing on some manifestations, such as the canoe race, and establishing bridges between their bodily practices and the Caiçara culture through image phenomenology. The relationship with the sea appears as the main element of Caiçara's images representation and as an environment with which individuals identify and feel part of. The traditional games, as other manifestations, are configured as a possibility to identity remodeling and cultural strengthening.

Los caiçaras son poblaciones costeras cuya cultura está directamente vinculada al mar. Sus prácticas corporales tienen relación íntima con el espacio donde viven. Este artículo presenta datos cualitativos y utiliza metodología fenomenológica, buscando observar la influencia de los juegos tradicionales caiçaras en la construcción de identidad de estas comunidades. Para esto, se abordan formación, desarrollo y vida cotidiana de los caiçaras centrándose en algunas manifestaciones, como la carrera de canoas, y estableciendo puentes entre las prácticas corporales y la cultura caiçara a través de la fenomenología de la imagen. La relación con el mar aparece como el principal elemento de representación de las imágenes caiçaras y como un entorno con el que los individuos se identifican y se sienten parte. Los juegos tradicionales, a la luz de otras manifestaciones, se configuran como posibilidad de remodelación de identidad y fortalecimiento cultural.

Plantas medicinais e seus usos na comunidade da Barra do Jucu, Vila Velha, ES / Medicinal plants and their uses in Barra do Jucu community, Vila Velha Municipality, Espírito Santo State, Brazil

A Barra do Jucu é um bairro do município de Vila Velha, estado do Espírito Santo, localizado numa área de restinga e habitado por caiçaras que tiram sua renda principalmente da pesca. O objetivo deste estudo foi resgatar e sistematizar as informações populares sobre as plantas medicinais utilizadas na localidade. Ao todo foram citadas 86 espécies pertencentes a 41 famílias, das quais Lamiaceae, Asteraceae e Solanaceae apresentaram o maior número de espécies. As espécies citadas estão relacionadas a 59 usos medicinais, entre os quais predominaram as doenças associadas ao aparelho digestivo. Quantificou-se o número de citações por informante para cada táxon, bem como o número de usos, possibilitando a indicação das espécies mais utilizadas na área, como Plectranthus barbatus Andrews a mais citada, e Anacardium occidentale L. a espécie empregada para o maior número de usos. Os resultados demonstram que a população possui vasto conhecimento das plantas e de suas propriedades de cura.

Barra do Jucu is a community from Vila Velha Municipality, Espírito Santo State, Brazil, located in a restinga area and inhabited by "caiçaras", whose income is mainly from fishing. The aim of this study was to recover and systematize popular information about the medicinal plants used in this locality. In total, 86 species belonging to 41 families were cited, of which Lamiaceae, Asteraceae and Solanaceae had the largest number of species. The mentioned species are related to 59 medicinal uses, mainly to diseases associated with the digestive system. The number of citations per informant for each taxon, as well as the number of uses was quantified, indicating the most used species in this area, including Plectranthus barbatus Andrews, the most cited one, and Anacardium occidentale L., the most used one. The results demonstrated that the population has wide knowledge about the plants and their healing properties.

Scripts em cena: HIV e mercado sexual no contexto turístico / Scripts en escena: HIV y mercado sexualen el contexto turístico / Scripts in scene: HIV and sexual market in the context of tourism

A atividade turística tem impacto também na saúde das populações de comunidades anfitriãs. Com base em estudo etnográfico e em 14 entrevistas com monitores(as) de turismo ambiental, o objetivo deste artigo é analisar como o cenário sexual no contexto do turismo e seus scripts sexuais constroem a vulnerabilidade de caiçaras às DSTs/HIV e ao mercado sexual. Scripts sexuais tradicionais operacionalizados num cenário de "curtição", "prazer", "desinibição sexual", evidenciaram desigualdades sociais entre caiçaras e turistas que ampliam a vulnerabilidade dos jovens às DSTs/HIV e à mercantilização de sua sexualidade. Os scripts sexuais femininos (passividade/ingenuidade) dificultavam a negociação do preservativo nas cenas sexuais coletadas; os "mais pró-ativos" eram interpretados como disponibilidade para "programas". Os scripts "não negar fogo", "catar as turistas" também ampliavam a vulnerabilidade dos rapazes. O contexto turístico constrói um cenário sexual singular e atravessa as trajetórias socioafetivas dos moradores. Seu impacto deve ser considerado por políticas e programas de saúde locais.

Tourism creates social, cultural and health impacts on host communities. Current paper analyzes, through an ethnographic study and 14 interviews with young ecotourism guides, how the sexual scenario in the tourism context and its sexual scripts construct the vulnerability to STD/HIV and to commercial sex among young "caiçaras". Traditional sexual scripts, operated by "sex playing", "pleasure," "no sexual inhibition" scenario, revealed social inequalities among "caiçaras" and tourists and expanded the young people's vulnerability to STD/HIV and the commercialization of sexuality. Female sexual scripts (passive/naïve) impaired the condom negotiation in collected sexual scenes. The "more autonomous" scripts were interpreted as availability for "sexual program". The "non-failing" and "pick the tourists" scripts also broadened the vulnerability of young males. The tourist context builds a unique sexual scenario and crosses the local residents' social-affective trajectory. Political and local health programs must take seriously into account the tourism impact.

El turismo genera impactos socioculturales y también en la salud de las poblaciones de comunidades anfitrionas. Con base en observación etnográfica y 14 entrevistas con monitores (as) del turismo ambiental el artículo analizará el escenario sexual y la operación de los scripts sexuales en la construcción de la vulnerabilidad de jóvenes nativos del lugar para con la(s) ITS/SIDA y al mercado sexual. Scripts sexuales tradicionales empleados en el escenario de"diversión", "placer", "desinhibición sexual", evidenciaran desigualdades sexuales entre jóvenes nativos del lugar y turistas y amplían la vulnerabilidad a las ITS/SIDA y a la comercialización de su sexualidad. Los scripts sexuales femeninos (pasividad/ingenuidad) dificultaron la negociación del condón en las escenas colectadas; los scripts "más autónomo" han interpretado cómo disponibilidad hacia"programas". Los scripts de "nunca negarse al sexo", "ligarse con las turistas", también ampliaban la vulnerabilidad para los chicos. El contexto turístico desarrolla un escenario sexual singular y atraviesa las trayectorias socio afectivas de los habitantes. Su impacto debe ser considerado por políticas locales y sus programas de salud.

Catfish and mullets: the food preferences and taboos of caiçaras (southern Atlantic Forest Coast Brazil)

Una característica importante de dietas humanas es el categorizar de alimentos según su preferencia o evitación. La literatura en preferencias alimenticias de los pescadores contempla un patrón general de preferencia por pescados con escamas y una aversión o prohibición de pescados sin escamas. Se analizaron las preferencias, evitaciones y tabúes sobre el alimento de origen animal en tres comunidades caiçaras de la costa brasileña del sudeste. Se discuten dos aspectos de la escogencia de alimento de los caiçaras, con respecto a sus preferencias, las aversiones, y los tabúes en el consumo de Ariidae y de varias especies de Mugilidae. Esta clasificación se puede explicar por factores ecológicos y culturales, como la disponibilidad ambiental de la especie, su posición en la cadena alimenticia, o su importancia en la economía y en las relaciones sociales dentro de la comunidad. Una conexión entre la conservación del recurso y los tabúes sobre ciertas especies de peces parecen más tenues que las posibles relaciones entre los tabúes de caza y la conservación de la fauna terrestre. Para las comunidades estudiadas, los tabúes sobre peces no resultaran en deficiencias nutricionales en la población humana

Os quintais caiçaras, suas características sócio-ambientais e perspectivas para a Comunidade do Saco do Mamanguá, Paraty-RJ / Homegardens, their social and environmental characteristics and perspectives for the Saco do Mamanguá Community, Paraty-RJ

Esta dissertação teve como objetivo caracterizar e analisar dezenove quintais caiçaras na comunidade do Saco do Mamanguá, localizada no município de Paraty – RJ, do ponto de vista social, econômico e etnoecológico em estreita associação com os fatores externos de pressão presentes no contexto regional. Os atuais e principais fatores de pressão vivenciados por esta comunidade são parte de um processo histórico, que teve início, principalmente, com a abertura da estrada Rio-Santos, cujo maior impacto foi o estímulo ao turismo na região, tendo como conseqüência direta o avanço da especulação imobiliária, contato crescente das comunidades caiçaras com centros de consumo, extração predatória de plantas com valor econômico e a criação de Unidades de Conservação na região, como uma medida de proteção. Embora os itens alimentícios comprados na cidade representam 60,2 por cento do total de alimentos citados nos levantamentos, os recursos locais ainda contribuem com 39,7 por cento dos itens alimentares, sendo que 13,7 por cento são provenientes dos quintais, que oferecem, principalmente, frutas e, em menor quantidade, verduras, plantas medicinais e condimentares. Nos dezenove quintais estudados foram encontradas 347 espécies, com uma média de 64 espécies por quintal, evidenciando sua riqueza em diversidade. Outro aspecto importante observado foi complexidade da estrutura dos quintais. Em todos eles foram observados três principais estratos: o estrato herbáceo com predominância de plantas ornamentais; o estrato arbustivo com espécies destinadas, principalmente, à alimentação e o estrato arbóreo, composto por espécies frutíferas e nativas, cujo ambiente sombreado produzido determina as demais espécies dos estratos inferiores, que, em geral, são espécies perenes, pouco exigentes em manejo e luminosidade e destinadas principalmente à alimentação. Considerando que os quintais são sistemas complexos, cujos fatores influenciam na sua forma, função e manutenção, foram observadas diferentes zonas de manejo. Isso permitiu dar visibilidade à contribuição dos quintais para a qualidade de vida das famílias e para a segurança alimentar e, através desses valores e dos sistemas de manejo já praticados, incentivar, futuramente, a formulação de novas práticas agroflorestais em sintonia com os princípios do desenvolvimento sustentável para a região.

Aspectos da saúde bucal de caiçaras e indígenas da regiäo da Estaçäo Ecológica Juréia - Itatins, Iguape, Säo Paulo, 2003 / Oral health of local population and indians that lives in Juréia - Itatins Ecological Reserve, Säo Paulo, 2003

Objetivo. O presente trabalho é um estudo transversal epidemiológico da condiçäo de saúde bucal da populaçäo indígena e caiçara residente na regiäo da Estaçäo Ecológica Juréia-Itatins , localizada no Município de Iguape, no litoral sul do Estado de Säo Paulo. Pretendeu-se avaliar um dos muitos requisitos do conceito saúde, a saúde bucal, uma vez que, a saúde está relacionada a interaçäo em equilíbrio de vários fatores, entre eles o físico, psíquico e social. Para esta análise, mediu-se a condiçäo das estruturas dentais submetidas ou näo aos agravos, cárie dentária e doença periodontal, que decorrem direta ou indiretamente da condiçäo de higiene, dieta e quantidade e qualidade de assistência e serviços de saúde prestados à populaçäo. Método. Foi utilizada a metodologia preconizada pela Organizaçäo Mundial de Saúde para a realizaçäo de estudos epidemiológicos, associada a um breve questionário sobre condiçäo alimentar e de higiene. Ao todo foram examinados 212 moradores, entre eles: 163 crianças de 5 a 12 anos de idade, da Vila da Barra do Ribeira; 32 caiçaras da Vila Itinguçú e 17 índios da Aldeia Paraíso, em diversas idades. Resultados. Observou-se que ambas as populações estäo sob o risco de cárie e doença periodontal, em virtude da freqüência da alimentaçäo cariogênica, da precariedade da higiene bucal e da dificuldade de acesso à assistência prestada pelo serviço de saúde do Município. Conclusões. Com o intuito de incentivar a atençäo e atendimento à esta populaçäo, os resultados deste estudo serviräo de base para orientar o planejamento e a demanda dos serviços preventivos e curativos de saúde bucal prestados pelo Município.