Modelo de Gestión del Conocimiento Ambiental en la Agroindustria. Caso Sector Panelero / Environmental Knowledge Management Model in Agribusiness. Case of Panelero Sector / Modelo de Gestão do Conhecimento Ambiental no Agronegócio. Caso do Setor Panelero

Resumen Introducción: el sector agroindustrial ha evolucionado debido a la necesidad de una producción diversificada, competitiva y con menores efectos negativos para el ambiente y las comunidades. Esto requiere que sus procesos se basen en la integración del conocimiento científico y tecnológico con los saberes y conocimientos locales. Objetivo: proponer un modelo de Gestión del Conocimiento (GC) ambiental en la agroindustria, para adquirir, transferir y utilizar conocimiento técnico y tradicional, útil en la toma de decisiones. Aportando a la mejora de su nivel tecnológico, económico, social y ambiental. Materiales y métodos: mediante una búsqueda sistemática de literatura, y el análisis de redes, se identifican y determinan los modelos de GC pertinentes a la agroindustria; posteriormente se analizan los actores del sector panelero mediante el método Recursos, Actividades, Resultados (RARe), identificando sus relaciones y necesidades de GC, finalmente se propone el modelo de gestión del conocimiento y sus procesos. Resultados: Los resultados inician con la definición de las relaciones entre objetivos de GC, los modelos, las herramientas y los procesos pertinentes a la agroindustria, segundo el mapeo de los actores, sus relaciones y necesidades de GC en el sector panelero, y tercero la propuesta del modelo de GC ambiental, implicaciones, acciones, facilitadores y potencializadores de la GC frente a mejorar las unidades productivas de panela desde el factor ambiental, tecnológico, social y político. Conclusiones: El modelo de Gestión del Conocimiento Ambiental propuesto se convierte una herramienta mediante el cual es posible articular la GC en el sector panelero permitiendo la socialización de conocimiento innovador entre los actores productores y los actores externos para poder llegar a tener potenciales beneficios y suplir las necesidades de gestionar conocimiento sobre el mejoramiento tecnológico y gestión ambiental.

Abstract Introduction: the agribusiness sector has evolved due to the need for diversified, competitive production with fewer negative effects on the environment and communities. This requires its processes to be based on the integration of scientific and technological knowledge with local knowledge. Objective: to propose an environmental Knowledge Management (KM) model in agribusiness, to acquire, transfer and use technical and traditional knowledge, useful in decision making. Contributing to the improvement of its technological, economic, social and environmental level. Materials and methods: through a systematic literature search and network analysis, KM models pertinent to agribusiness are identified and determined; then the actors of the panel sector are analyzed through the method Resources, Activities, Results (RARe), identifying their relationships and KM needs; finally, the knowledge management model and its processes are proposed. Results: The results begin with the definition of the relationships between KM objectives, models, tools and processes relevant to the agroindustry; second, the mapping of actors, their relationships and KM needs in the sugarcane sector; and third, the proposal of the environmental KM model, implications, actions, facilitators and potentiates of KM to improve sugarcane production units from the environmental, technological, social and political points of view. Conclusions: The proposed Environmental Knowledge Management model becomes a tool through which it is possible to articulate KM in the sugarcane sector, allowing the socialization of innovative knowledge between producers and external actors in order to reach potential benefits and meet the needs of managing knowledge on technological improvement and environmental management.

Resumo Introdução: o sector agroindustrial evoluiu devido à necessidade de uma produção diversificada e competitiva com menos efeitos negativos no ambiente e nas comunidades. Isto exige que os seus processos se baseiam na integração do conhecimento científico e tecnológico com o conhecimento local. Objetivo: propor um modelo de Gestão do Conhecimento (GC) ambiental na agroindústria, para adquirir, transferir e utilizar conhecimentos técnicos e tradicionais, úteis na tomada de decisões. Contribuir para a melhoria do seu nível tecnológico, económico, social e ambiental. Materiais e métodos: através de uma pesquisa sistemática na literatura e análise de redes, são identificados e determinados os modelos de GC pertinentes à agroindústria; em seguida, os atores do setor de painéis são analisados através do método Recursos, Atividades, Resultados (RARe), identificando suas relações e necessidades de GC, e finalmente o modelo de gestão do conhecimento e seus processos são propostos. Resultados: Os resultados começam com a definição das relações entre os objetivos, modelos, ferramentas e processos da CG relevantes para a agroindústria; segundo, o mapeamento dos actores, suas relações e necessidades da CG no sector da cana de açúcar; e terceiro, a proposta do modelo ambiental da CG, implicações, ações, facilitadores e potenciadores da CG para melhorar as unidades de produção de cana de açúcar dos pontos de vista ambiental, tecnológico, social e político. Conclusões: O modelo proposto de Gestão do Conhecimento Ambiental torna-se uma ferramenta através da qual é possível articular a KM no sector canavieiro, permitindo a socialização do conhecimento inovador entre produtores e actores externos, de modo a alcançar potenciais benefícios e satisfazer as necessidades de gestão do conhecimento sobre melhoramento tecnológico e gestão ambiental.

Atividades esportivas na natureza em Porto Alegre: desafios e oportunidades / Outdoor sports in Porto Alegre: challenges and opportunities / Actividades deportivas en la naturaleza en Porto Alegre: desafíos y oportunidades

Este estudo teve por objetivo analisar os desafios e as oportunidades para o desenvolvimento de atividades esportivas na natureza em Porto Alegre, Brasil. Foram realizadas 29 entrevistas com representantes de organizações ligadas a estas atividades e oito observações de grupos de praticantes. Os resultados indicaram que a escolha de locais apropriados para a realização destas atividades e medidas para evitar a superlotação dos locais de prática, representam desafios; e o potencial de envolvimento de praticantes, instrutores e comunidades locais na manutenção do meio natural e na gestão de atividades esportivas na natureza, representam oportunidades. Em conclusão, o estudo demonstrou que existem áreas da cidade em que essas atividades devem ser evitadas. No entanto, por meio de gerenciamento proativo e promoção de atividades esportivas na natureza as oportunidades podem mitigar os desafios

The aim of this study was to analyse the challenges and opportunities of developing outdoor sports in Porto Alegre, Brazil. Twenty-nine interviews were conducted with different stakeholders. Eight observations were conducted while participants were engaged in outdoor sports. The results indicated that selecting appropriate sites in terms of safe practice and prevention of overuse of the sites represent challenges; and the potential for the involvement of participants, instructors and local communities in the maintenance of the natural environment and in the management of outdoor sports represent opportunities. In conclusion this study demonstrated that outdoor sports must be avoided in some areas of the city. However, through proactive management and promotion of outdoor sports opportunities can mitigate the challenges

El objetivo de este estudio fue analizar los desafíos y oportunidades de desarrollar actividades deportivas en la naturaleza en Porto Alegre, Brasil. Veintinueve entrevistas fueron conducidas con diferentes partes interesadas. Se realizaron ocho observaciones mientras los participantes se dedicaban a las actividades. Los resultados indicaron que la selección de sitios apropiados en términos de prácticas seguras y prevención de hacinamiento representa un desafío; y el potencial para la participación de practicantes, instructores y comunidades locales en el mantenimiento del medio ambiente natural y en la gestión de actividades deportivas en la naturaleza representa oportunidades. En conclusión, este estudio demostró que estas actividades deben evitarse en algunas áreas de la ciudad. Sin embargo, a través de una gestión proactiva y la promoción de actividades deportivas al aire libre, las oportunidades pueden mitigar los desafíos

Workshop for priority-setting in Aedes aegypti control interventions in Latin America and the Caribbean: a policy dialogue / Workshop de priorização de intervenções para o controle do mosquito Aedes aegypti na América Latina e no Caribe: diálogo de políticas / Taller de priorización de intervenciones para el control del mosquito Aedes aegypti en Latinoamérica y el Caribe: diálogo de políticas

This article presents the results of a dialogue between decision-makers and experts in Latin America and the Caribbean on priority-setting for interventions and studies on Aedes aegypti control. The article is part of a project that included a systematic review of mosquito control strategies and a qualitative study with key informants from the region. Using a collective deliberative process assisted by the results of the above-mentioned projects, a list of priorities was developed by consensus for the implementation of vector control strategies and the development of key regional research lines. It was agreed that the best strategy is integrated vector management, divided into: (a) chemical control; (b) biological control; (c) environmental management; (d) community participation; and (e) integrated surveillance. The workshop highlighted the crucial role of government leadership and inter-sector coordination between government agencies and civil society stakeholders. The proposed priorities for research lines were: Ae. aegypti vector competence and associated factors; community components of interventions; incorporation of technology into vector control and monitoring; most efficient modalities of integrated surveillance; entomological indicators with the best predictive capacity; and resistance to insecticides. The policy dialogue methodology allowed validating and enriching the results of other levels of research, besides establishing priorities for regional research and control strategies.

Este trabalho apresenta os resultados de um diálogo entre tomadores de decisão e expertos da América Latina e do Caribe sobre a priorização de intervenções e pesquisas para o controle do mosquito Aedes aegypti. Faz parte de um projeto que compreendeu uma revisão sistemática sobre estratégias e controle do mosquito e um estudo qualitativo com informantes chave da região. Através de um processo deliberativo em instâncias coletivas, assistido pelos resultados dos mencionados projetos, foi elaborada uma listagem consensuada de prioridades de implementação de estratégias de controle vetorial e de desenvolvimento regional de linhas essenciais de pesquisa. Foi acordado que a melhor estratégia é a gestão integrada de vetores ou Estratégia de Gestão Integrada, desagregada em: (a) controle químico; (b) controle biológico; (c) gestão ambiental; (d) participação comunitária; (e) vigilância integrada. Foi destacado o rol fundamental e indelegável da direção do estado e a coordenação intersetorial entre agências estaduais com atores da sociedade civil. Foi proposto priorizar como linhas de pesquisa: a capacidade vetorial do Ae. aegypti e fatores associados; componentes comunitários das intervenções; a incorporação de tecnologia para o controle vetorial e para o monitoramento; modos mais eficientes de vigilância integrada; indicadores entomológicos com melhor capacidade preditiva e resistência a pesticidas. A metodologia do diálogo de políticas permitiu validar e enriquecer os resultados de outras áreas de pesquisa, possibilitou estabelecer prioridades a propósito da pesquisa, além de estratégias para o controle regional.

Este trabajo presenta los resultados de un diálogo entre tomadores de decisión y expertos de América Latina y el Caribe sobre la priorización de intervenciones e investigaciones para el control del mosquito Aedes aegypti. Forma parte de un proyecto que comprendió una revisión sistemática sobre estrategias control del mosquito y un estudio cualitativo con informantes clave de la región. Mediante un proceso deliberativo en instancias colectivas, asistido por los resultados de los mencionados proyectos, se elaboró un listado consensuado de prioridades de implementación de estrategias de control vectorial y de desarrollo regional de líneas clave de investigación. Se convino en que la mejor estrategia es el manejo integrado de vectores o Estrategia de Gestión Integrada, desagregada en: (a) control químico; (b) control biológico; (c) manejo ambiental; (d) participación comunitaria; y (e) vigilancia integrada. Se destacó el fundamental e indelegable rol de rectoría del estado y la coordinación intersectorial entre agencias estatales y con actores de la sociedad civil. Se propuso priorizar como líneas de investigación: la capacidad vectorial del Ae. aegypti y factores asociados; componentes comunitarios de las intervenciones; la incorporación de tecnología al control vectorial y al monitoreo; los modos más eficientes de vigilancia integrada; indicadores entomológicos con mejor capacidad predictiva y resistencia a insecticidas. La metodología del diálogo de políticas permitió validar y enriquecer los resultados de otras instancias de investigación, y permitió establecer prioridades sobre investigación y estrategias para el control regional.

Fatores de risco para mortalidade por doenças cardiovasculares associados à alta exposição ao tráfego veicular / Risk factors in cardiovascular disease mortality associated with high exposure to vehicular traffic

RESUMO: Objetivo: Identificar áreas e fatores de risco para a mortalidade causada por doenças cardiovasculares (DC) associados à poluição do ar proveniente da alta exposição ao tráfego. Métodos: Estudo transversal da mortalidade por DC em 2.617 indivíduos de 45 a 85 anos residentes na zona urbana de Cuiabá e Várzea Grande, Mato Grosso, entre 2009 e 2011. Utilizou-se a proximidade residencial de até 150 metros de uma via de grande fluxo de veículos como proxy da alta exposição à poluição atmosférica proveniente do tráfego. A associação entre idade, sexo, renda e intensidade do trânsito com a exposição ao tráfego foi avaliada por meio de regressão logística múltipla. Foram realizadas análises estratificadas para observar a influência das estações do ano e dos grupos de causas. Utilizou-se modelo espacial de probabilidade de Bernoulli para identificação de áreas de risco. Resultados: Os principais fatores de risco para mortalidade por DC associados à alta exposição ao tráfego foram: residir em setores censitários com renda muito desigual (OR = 1,78; IC95% 1,36 - 2,33), trânsito intenso (OR = 1,20; IC95% 1,01 - 1,43) e sexo feminino (OR = 1,18; IC95% 1,01 - 1,38). O risco de mortalidade por DC aumenta cerca de 10% no período de seca. Foram identificadas nove áreas de risco. Conclusão: A alta exposição ao tráfego está associada à mortalidade por DC em Cuiabá e Várzea Grande. A desigualdade de renda, a intensidade do trânsito e o sexo feminino apresentaram-se como os principais determinantes dessa exposição, além da estação seca potencializá-la.

ABSTRACT: Objective: To identify areas and risk factors in cardiovascular disease (CD) mortality associated with air pollution from high exposure to vehicular traffic. Methods: Cross-sectional study of CD mortality in 2,617 individuals aged 45-85 years living in the urban area of Cuiabá and Várzea Grande, Mato Grosso State, Brazil, between 2009 and 2011. We used the residential proximity of up to 150 meters to a roadway of great vehicle flow as a proxy of high exposure to air pollution from vehicular traffic. The association between age, gender, income, and traffic intensity with vehicular traffic exposure was assessed through the multiple logistic regression. We conducted stratified analyses to observe the influence of seasons and groups of causes. We used Bernoulli's spatial model of probability to identify high-risk clusters. Results: Risk factors for CD mortality associated with high exposure to vehicular traffic were: living in census tracts with very unequal income (OR = 1.78; 95%CI 1.36 - 2.33), heavy traffic (OR = 1.20; 95%CI 1.01 - 1.43), and female gender (OR = 1.18; 95%CI 1.01 - 1.38). The CD mortality risk increases about 10% during the dry season period. We identified nine areas of risk. Conclusion: High exposure to traffic is associated with CD mortality in Cuiabá and Várzea Grande. Income inequality, traffic intensity, and female gender presented as the main determiners for this exposure. The dry season period enhances the effects of traffic exposure.

Estado del conocimiento y amenazas de la tortuga sabanera ( Podocnemis vogli, Podocnemididae) en Colombia / Knowledge and threat status of savanna side-necked turtle (Podocnemis vogli, Podocnemididae) in Colombia / Estado do conhecimento e ameaças da tartaruga da savana (Podocnemis vogli, Podocnemididae) na Colômbia

Resumen Podocnemis vogli (Podocnemididae) es una especie de tortuga dulceacuícola, que se distribuye en los Llanos Orientales de Colombia y en Venezuela. Esta especie habita cuerpos de agua lenticos de las sabanas y tieneuna dieta principalmente herbívora; durante su ciclo de vida las hembras se desplazan a tierra firme para anidar en época seca. En este periodo de su vida, las hembras son capturadas por los pobladores de la región para consumir su carne y huevos, realizando una explotación cuya magnitud se desconoce. Además del impacto directo a las poblaciones, los cambios en el uso del suelo han generado la destrucción del hábitat de P. vogli. El objetivo de este trabajo es analizar el estado actual del conocimiento y amenaza de P. vogli en Colombia, con el fin de estimular su estudio y el establecimiento de medidas para su preservación. La información disponible en las bases de datos académicas muestra que existe un gran vacío en el conocimiento ecológico y genético de P. vogli y que es urgente establecer medidas tendientes a su protección para reducir su probabilidad de extinción.

Abstract Podocnemis vogli (Podocnemidae) is a freshwater turtle species, distributed in the Eastern Llanos of Colombia and Venezuela. Inhabits lentic water bodies of the savanna and has a mainly herbivorous diet, during its life cycle, the females move to mainland for nesting in dry season. Currently, females of this species are hunted for their meat and eggs for the local settlers, in an unknown quantity. Besides the direct impact on populations, changes in land use have led to the destruction of the P. vogli habitat. The aim of this paper is analyze the current state of knowledge and threats of P. vogli in Colombia, in order to encourage the study and the establishment of measures for preservation. The information available in academic presendatabases shows that exist a large gap between the ecological and genetic knowledge of P. vogli, and is imperative establish measures for their protection in order to reduce their probability of extinction.

Resumo Podocnemis vogli (Podocnemidae) é uma espécie de tartaruga de água-doce, que distribui-se nas savanas orientais da Colômbia e na Venezuela. Habita corpos d'água lênticos e tem uma dieta principalmente herbívora. Durante seu ciclo de vida as fêmeas migram para terra firme onde fazem seus ninhos na época da seca. As fêmeas são caçadas pelos moradores da região por conta de sua carne e ovos, fazendo uma exploração cuja magnitude é desconhecida. Além do impacto direto nas populações, as mudanças no uso da terra têm levado à destruição do habitat de P. vogli. O objetivo deste trabalho é analisar o estado atual do conhecimento e ameaça da P. vogli na Colômbia, a fim de incentivar o estudo e estabelecimento de medidas para sua preservação. As informações disponíveis nas bases de dados acadêmicas mostram que há uma grande lacuna no conhecimento ecológico e genético de P. vogli e é urgente o estabelecimento de medidas para a sua proteção visando reduzir sua probabilidade de extinção.

Panorama de consumo de energia elétrica e de fontes alternativas / Overview of energy consumption and alternative sources

Objetivo - Esse artigo apresenta um levantamento feito em empresas do território nacional, com o objetivo de identificar o cenário energético,o emprego de fontes alternativas de energia e a redução do consumo de energia. Métodos - Esse estudo é de natureza exploratóriae quantitativa com a utilização de dados secundários digitados no software estatístico SPSS e submetidos à análise do Qui-Quadrado. A amostrafoi composta por 649 empresas subdivididas em dois grupos: empresas certificadas e não certificadas pela norma NBR ISO 14001 e empresasde grande, médio e pequeno porte, que disponibilizaram suas informações para a publicação Análise Gestão Ambiental. Resultados - Os resultados da pesquisa mostram que não se caracterizou a existência de diferenças entre as organizações, em decorrência da certificaçãoambiental, para fontes alternativas de energia, mas observa-se uma prevalência de empresas de grande porte na gestão da energia hídricae do biocombustível entre as fontes alternativas. Conclusões - O resultado observado tanto nas empresas certificadas pela norma NBRISO 14001 quanto nas empresas de grande porte revela que as empresas desses dois grupos executam o monitoramento do consumo deenergia elétrica por meio de indicadores, o que possibilita atuar corretivamente quando se observar um aumento de consumo não previsto.

Objective - This article presents a survey of companies in the country, with the aim of identifying the energy scenario, the use of alternativeenergy sources and reducing energy consumption. Methods - This study is exploratory in nature and quantitatively with the use of secondary data entered into the statistical software SPSS and analyzed using Chi-square. The sample consisted of 649 companies split into two groups: companies certified and not certified by NBR ISO 14001 and companies large, medium and small size, they have provided their informationfor publication Environmental Management Analysis. Results - The survey results show that not characterized the differences betweenthe organizations as a result of environmental certification for alternative energy sources, but there is a prevalence of large companiesin the management of hydropower and biofuel between alternative sources. Conclusions - The result observed in both companies certifiedby ISO 14001 standard as the large companies reveals that companies from these two groups perform the monitoring of electricity consumptionby means of indicators, enabling act properly when there is an increase of consumption not anticipated.

Proposta de um modelo de gestão ambiental para os serviços de Nefrologia / Propuesta de un modelo de gestión ambiental para los servicios de Nefrología / Proposal of an environmental management model for Nephrology services

OBJETIVOS: Este estudo objetivou propor um modelo de Gestão Ambiental para os serviços de nefrologia, a partir do diagnóstico situacional realizado em três serviços. MÉTODOS: A metodologia foi exploratório-descritiva quantitativa, com técnica de multicaso. Para coleta de dados, foram utilizados três instrumentos diferentes, respondidos por enfermeiros, administradores, técnicos em enfermagem e serventes, além de pacientes com insuficiência renal crônica em tratamento de hemodiálise. RESULTADOS: A análise detalhada dos processos e a aplicação dos instrumentos de avaliação demonstraram ser ferramentas eficazes na identificação de fatores de não-conformidades, o que possibilitou a elaboração de uma proposta de gestão ambiental aplicável aos serviços de nefrologia. CONCLUSÃO: A implantação do sistema proposto nos serviços trouxe inúmeros benefícios que vão desde a redução de resíduos e efluentes líquidos; preservação dos recursos naturais; uso de materiais e insumos mais ambientalmente corretos; redução de custos; preservação da saúde humana e do meio ambiente.

OBJECTIVE: This study aimed at proposing a new model of Environmental Management for Nephrology Services through a situational diagnosis made in three services. METHODS: This work is an exploratory descriptive research that used quantitative methodology and multicase techniques. Three different instruments were used for data collection, and answered by nurses, managers, nursing technicians and cleaning servants, as well as patients with chronic renal insufficiency submitted to hemodialysis. RESULTS: The detailed analysis of the processes and the application of the evaluation instruments showed that they are efficient tools in the identification of non-conformity factors, which enabled the elaboration of an environmental management proposal applicable to nephrology services. CONCLUSION: The implementation of the proposed system in the services brought several benefits such as reduction of residue and liquid effluents; preservation of natural resources, use of more environmentally correct materials and inputs; cost reduction as well as the preservation of human health and the environment.

OBJETIVO: Este estudio tuvo por objetivo proponer un modelo de Gestión Ambiental para los servicios de nefrología, a partir del diagnóstico situacional realizado en tres servicios. MÉTODOS: La metodología fue exploratorio-descriptiva cuantitativa, con técnica de multicaso. Para la recolección de los datos, se utilizaron tres instrumentos diferentes, respondidos por enfermeros, administradores, técnicos de enfermería y personal de servicio, además de pacientes con insuficiencia renal crónica en tratamiento de hemodiálisis. RESULTADOS: El análisis detallado de los procesos y la aplicación de los instrumentos de evaluación demostraron ser herramientas eficaces en la identificación de factores de no-conformidades, lo que hizo posible la elaboración de una propuesta de gestión ambiental aplicable a los servicios de nefrología. CONCLUSION: La implantación del sistema propuesto en los servicios trajo innumerables beneficios que van desde la reducción de residuos y fluidos líquidos; preservación de recursos naturales; uso de materiales e insumos ambientalmente correctos hasta la reducción de costos; preservación de la salud humana y del medio ambiente.