Use of phosphites in postharvest to control anthracnose of yellow passionfruit / Uso de fosfitos em pós-colheita para o controle da antracnose do maracujá-amarelo

Brazil is the largest producer of yellow passionfruit (Passiflora edulis f. flavicarpa) and one of its production problems is the anthracnose (Colletotrichum spp.). The use of fungicides on control of postharvest diseases is a method that protects the fruits during storage. However, precautions must be taken due to fungicide toxicity. The restriction to the use of fungicides in post-harvest led a demand for alternative methods of disease control, and, the phosphite application is one of these methods. Therefore, this work aimed to evaluate the effects of fruit immersion in phosphite on postharvest control of anthracnose. Two tests were developed in vitro to assess the effect on the fungus: phosphite Mg2 (40%P2O5+6%Mg), Zn (40%P2O5+10%Zn), Ca1 (30%P2O5+7%Ca) and K1 (40%P2O5+20%K2O). For the in vivo tests, passionfruit (Gigante Amarelo), were wounded and inoculated (50L; 106conidia mL-1). Two tests were done with: Cu (25%P2O5+5%Cu), 2.5mL L-1; Zn, 2.5mL L-1; K1, 2.5mL L-1; Mg1 (30%P2O5+4%Mg), 3mL L-1; Ca1, 3mL L-1; Ca2 (10%P2O5+6%Ca), 4mL L-1; K2 (40%P2O5+20%K2O), 1.5mL L-1; Mg2 (40%P2O5+6%Mg), 1.5mL L-1; K3 (20%P2O5+20%K2O) 1.75 mL L-1; K4 (30%P2O5+20%K2O), 1.75mL L-1. Other two tests with phosphites Mg2, Ca1, Zn and K1 were with CaCl2 (2%) was developed. In addition, phosphites were tested at 25, 50, 100 and 200% of the dose: K2 (100%; 1.5mL L-1) and Ca1 (100%; 3 mL L-1). The phosphites Mg2, Ca1, K1 and Zn in vitro have reduced mycelial growth and fungus conidia production. The phosphites K1, K2, Ca1 and Zn were the ones that most reduced the size of the anthracnose lesion. There were no differences among treatments, concerning the physico-chemical fruit properties analyzed (% fresh mass loss, total soluble solids, pH and titratable acidity).

O Brasil é o maior produtor mundial de maracujá-amarelo (Passiflora edulis f. flavicarpa) e um dos problemas para sua produção é a antracnose (Colletotrichum spp.). O uso de fungicidas no controle de doenças pós-colheita é um método que protege os frutos durante o armazenamento, mas, precauções adicionais devem ser tomadas quanto à sua toxidade, presença de resíduos e a provável seleção de fungos resistentes. A restrição ao uso de fungicidas na pós-colheita cresceu e levou à procura de alternativas de controle, e, entre tais está à aplicação de fosfitos. Diante disso, este trabalho objetivou avaliar os efeitos da imersão de frutos em soluções de fosfitos no controle da antracnose em pós-colheita. Dois testes in vitro foram feitospara avaliar o efeito de fosfitono fungo: Mg2 (40%P2O5+6%Mg), Zn (40%P2O5+10%Zn), Ca1 (30%P2O5+7%Ca) e K1 (40%P2O5+20%K2O). In vivo, frutos de maracujá (Gigante Amarelo), foram feridos e inoculados (50l; 106conídios mL-1). Dois testes foram feitos com: Cu (25%P2O5+5%Cu), 2,5mL L-1; Zn, 2,5mL L-1; K1, 2,5mL L-1; Mg1 (30%P2O5+4%Mg), 3mL L-1; Ca1, 3mL L-1; Ca2 (10%P2O5+6%Ca), 4mL L-1; K2 (40%P2O5+20%K2O), 1,5mL L-1; Mg2 (40%P2O5+6%Mg), 1,5mL L-1; K3 (20%P2O5+20%K2O), 1,75mL L-1; K4 (30%P2O5+20%K2O), 1,75mL L-1. Outros dois testes com fosfitos foram com CaCl2 (2%) e Mg2, Ca1, Zn e K1. Ainda, dois fosfitos foram testados a 25, 50, 100 e 200% da dose: K2 (100%; 1,5mL L-1) e Ca1 (100%; 3mL L-1). Os fosfitos Mg2, Ca1, K1 e Zn in vitro reduziram o crescimento micelial e a produção de conídios do fungo. Os fosfitos K1, K2, Ca1 e Zn foram que mais reduziram o diâmetro da lesão causada pelo patógeno. Ca1 e K1 com CaCl2 reduziram o tamanho das lesões. Não houve diferenças significativas entre os tratamentos, quanto as características físico-químicas analisadas (% perda de massa fresca, teor de sólidos solúveis totais, pH e acidez titulável) dos frutos.

Comparative study of the application of jasmonic acid and pesticide in chilli: effects on physiological activities, yield and viruses control / Estudo comparativo da aplicação de ácido jasmônico e pesticida em pimenteira: efeito nas atividades fisiológicas, produção e controle de viroses

The excessive application of pesticides for agricultural production has raised quite some concern about environmental safety and sustainability. To reduce environmental impact of pesticide overuse, there is an increasing interest in using different elicitors including Jasmonic acid (JA) to induce resistance against pathogen and insect in crop. Chilli (Capsicum annuum L.), which is an important vegeTable cum spice crop around the world. The aims of this study were to compare the effectiveness of Jasmonic acid on growth, Phyto-physiological responses, yield and viruses control in chilli plant. It was evaluated the effectiveness of single spray of JA (JA1), double spray of JA (JA2), conventional pesticide (Malathion 50%) and without any of those or control. The experimental results showed that pesticide-treated plants perform much better at early growth stages and become less competitive to JA2 treatment at maturity. Double spray of jasmonic acid showed less stress symptoms in different antioxidant enzymes activities (GPX, APX and CAT), reduce percentage of disease incidence and severity as well as improve growth and yielding characters of chilli plant. Therefore application of Jasmonic acid in chilli could be a possible alternative of pesticide application and its two times exogenous spray (0.5mM) is most effective.

A aplicação excessive de pesticidas na produção agrícola tem provocado algumas alterações na segurança ambiental e na sustentabilidade. Para reduzir este impacto ambiental aumentou o interesse no uso de elicitores incluindo o ácido Jasmônico (AJ) para induzir resistência contra os patógenos e insetos na cultura da pimenteira (Capsicum annum L.), a qual é uma importante hortaliça ou planta olerícola ao redor do mundo. Neste estudo foi comparada a eficácia do ácido Jasmônico no crescimento, resposta fisiológica, produção e controle de viroses na pimenteira. Foi avaliada uma simples aplicação (AJ1), duas aplicações (AJ2), inseticida malathion 50 % e uma testemunha (controle). Os resultados experimentais demonstraram uma redução nos sintomas de doenças viróticas pela atividade das enzimas anti oxidantes (GPX, APX e CAT), que reduziram a porcentagem da incidência e severidade das mesmas e promoveram o crescimento e melhoram os caracteres da produtividade da pimenteira. Portanto, a aplicação do ácido jsmônico em pimenteira pode ser uma alternativa para reduzir o uso de inseticidas e sua aplicação em duas vezes durante o ciclo (0,5 mM) foi mais eficiência.