Establishing a normative table for classifying body fat percentage in adolescents / Estabelecimento de uma tabela normativa para a classificação do percentual de gordura corporal em adolescentes

Backgroung: The World Health Organization (WHO) recommends the use of the body mass index (BMI) as a cost-effective method to assess the nutritional status at the population level. The increase of BMI is linked to a higher risk of other chronic non-communicable diseases (NCDs), particularly hypertension, type 2 diabetes mellitus (T2DM), dyslipidemias, and some types of cancer. The prevalence of obesity has increased worldwide, and this condition has dramatically affected children and adolescents. Obesity at a young age increases the chances of severe obesity and its complications in adults.Objective: This study aimed to establish cut-off points for body fat percentage in male and female adolescents aged 16 to 18 years using bioelectrical impedance (InBody 570®). Methods: Gender specific tables were proposed based on the percentiles 3, 5, 10, 15, 25, 50, 75, 85, 95 and 97. A total of 546 adolescents were included. Results: The body fat percentage cut-off points for the male group were: P3 = 6.0-7.0%; P5 = 7.1-8.9%; P10 = 9.0-9.8%; P15 = 9.9-11.7%; P25 = 11.8-15.5%; P50 = 15.6-21.9%; P75 = 22.0-27.8%; P85 = 27.9-36.0%; P95 = 36.1-38.0% and P97 ≥ 38.1%. For females, the cut-off points were: P3 = 9.5-10.0%; P5 = 10.1-11.0%; P10 = 11.1-11.8%; P15 = 11.9-14.0%; P25 = 14.1-19.0%; P50 = 19.1-27.1%; P75 = 27.2-29.0%; P85 = 29.1-39.9%; P95 = 40.0-51.0% and P97 ≥ 51.0%. Conclusion: The establishment of cut-off points for body fat percentage may improve the clinical assessment and management of overweight and obese adolescents.

Introdução: A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda o uso do índice de massa corporal (IMC) como método custo-efetivo nível 1 para avaliar o estado nutricional na população. O aumento do IMC está associado a um maior risco de outras doenças crônicas não transmissíveis (DCNT), particularmente a hipertensão arterial sistêmica (HAS), diabetes mellitus tipo 2 (DM2), dislipidemias e alguns tipos de cânceres. A prevalência da obesidade tem aumentado em todo o mundo e essa condição tem afetado dramaticamente crianças e adolescentes. A obesidade em jovens, por sua vez, aumenta as chances de obesidade grave e suas complicações em adultos.Objetivo: Este estudo teve como objetivo estabelecer pontos de corte para o percentual de gordura corporal em adolescentes do sexo masculino e feminino de 16 a 18 anos, utilizando a bioimpedância elétrica (InBody 570®). Método: Tabelas específicas para o sexo masculino e feminino foram propostas, com base nos percentis 3, 5, 10, 15, 25, 50, 75, 85, 95 e 97. Foram incluídos 546 adolescentes. Resultados: Os pontos de corte do percentual de gordura corporal para o grupo masculino foram: P3 = 6,0-7,0%; P5 = 7,1-8,9%; P10 = 9,0-9,8%; P15 = 9,9-11,7%; P25 = 11,8-15,5%; P50 = 15,6-21,9%; P75 = 22,0-27,8%; P85 = 27,9-36,0%; P95 = 36,1-38,0% and P97 ≥ 38,1%. Para as mulheres, os pontos de corte foram: P3 = 9,5-10,0%; P5 = 10,1-11,0%; P10 = 11,1-11,8%; P15 = 11,9-14,0%; P25 = 14,1-19,0%; P50 = 19,1-27,1%; P75 = 27,2-29,0%; P85 = 29,1-39,9%; P95 = 40,0-51,0% e P97 ≥ 51,0%. Conclusão: O estabelecimento de pontos de corte para percentual de gordura corporal pode propiciar parâmetros para a melhoria da avaliação clínica, bem como para o tratamento da obesidade em adolescentes.

Agravamento da Função Renal e Congestão em Pacientes com Insuficiência Cardíaca Aguda: Estudo com Análise Vetorial de Bioimpedância Elétrica (BIVA) e Lipocalina Associada à Gelatinase Neutrofílica (NGAL) / Worsening Renal Function and Congestion in Patients with Acute Heart Failure: A Study with Bioelectrical Impedance Vector Analysis (BIVA) and Neutrophil Gelatinase-Associated Lipocalin (NGAL)

Resumo Fundamento: O agravamento da função renal (AFR) é frequentemente observado na terapia agressiva com diuréticos para o tratamento de insuficiência cardíaca aguda descompensada (ICAD) e está associado com piores desfechos em alguns estudos. Objetivo: Avaliar a relação de AFR e congestão na alta hospitalar com ocorrência de eventos (morte cardíaca ou internação por insuficiência cardíaca). Métodos: Oitenta pacientes com ICAD foram estudados. O AFR foi definido por um aumento absoluto (≥0,5 mg/dL) nos níveis séricos de creatinina a partir dos valores obtidos na admissão. Concentrações de peptídeo natriurético do tipo B (BNP) e lipocalina associada à gelatinase neutrofílica (NGAL) foram medidas na admissão e na alta hospitalar. Congestão foi avaliada na alta utilizando a análise vetorial de bioimpedância elétrica (BIVA). O desfecho primário foi o tempo para o primeiro evento, definido como uma combinação de morte cardíaca ou hospitalização por insuficiência cardíaca. Análise de curva Característica de Operação do Receptor (curva ROC) foi realizada para determinar o ponto de corte de IH mais adequado para predição de eventos. Curvas Kaplan-Meier de sobrevida livre de eventos foram construídas e comparadas usando o teste de log-rank. Modelos de riscos proporcionais de Cox foram usados para investigar a associação com eventos. O critério para se estabelecer significância estatística foi um p<0.05. Resultados: A idade média foi 60,6 ± 15,0 anos, e 48 (60%) pacientes eram do sexo masculino. A fração de ejeção média foi 35,3±7,8%. O AFR ocorreu em 37,5% da amostra. A creatinina basal associou-se com AFR (p<0,001), mas nem BNP (p=0,35) nem NGAL (p=0,18) na admissão foram preditores de AFR. Usando modelos de riscos proporcionais de Cox, o índice de hidratação na alta, estimado por BIVA, associou-se significativamente com ocorrência de eventos (HR 1,39; IC95% 1,25-1,54, p<0,0001), mas não com AFR (HR 2,14; IC95% 0,62-7,35, p=0,22). Conclusão: A congestão persistente na alta associou-se com piores desfechos. O AFR parece estar relacionado com alterações hemodinâmicas durante o processo de descongestionamento, mas não com lesões renais.

Abstract Background: Worsening renal function (WRF) is frequently observed in the setting of aggressive diuresis for the treatment of acute decompensated heart failure (ADHF) and is associated with poor outcomes in some studies. Objective: We sought to assess the relationship of WRF and congestion at discharge with events (cardiac death or heart failure hospitalization). Methods: Eighty patients with ADHF were studied. WRF was defined by an absolute increase in serum creatinine of ≥0.5 mg/dL from the values measured at the time of admission. B-type natriuretic peptide (BNP) and plasma neutrophil gelatinase-associated lipocalin (NGAL) were measured at admission and at discharge. Congestive state at discharge was assessed using bioelectrical impedance vector analysis (BIVA). Primary endpoint was time to first event defined as a combination of cardiac death or heart failure hospitalization. Receiver operating characteristic (ROC) curve analysis was used to determine the best hydration index cutoff to predict events. Kaplan-Meier event-free survival curves were constructed and compared using the log-rank test. Cox proportional hazards models were used to investigate the association with events. The criterion for determining statistical significance was p<0.05. Results: Mean age was 60.6±15 years, and 48 (60%) were male. Mean ejection fraction was 35.3±7.8%. WRF occurred in 37.5% of the sample. Baseline creatinine was associated with WRF (p<0.001), but neither admission BNP (p=0.35) nor admission NGAL (p=0.18) was predictor of WRF. Using Cox proportional hazard models, hydration index at discharge calculated with BIVA was significantly associated with events (HR 1.39, 95% CI 1.25-1.54, p<0.0001) but not WRF (HR 2.14, 95% CI 0.62-7.35, p=0.22). Conclusion: Persistent congestion at discharge was associated with worse outcomes. WRF seems to be related to hemodynamic changes during the decongestion process but not to kidney tubular injuries.

Perfis metabólico e nutricional como preditores da síndrome da apneia obstrutiva do sono / Metabolic and nutritional status as predictors of obstructive sleep apnea syndrome

RESUMO Objetivo: Correlacionar os perfis metabólico e nutricional com a presença e gravidade da síndrome da apneia obstrutiva do sono. Métodos: Estudo transversal com pacientes adultos e idosos, de ambos os sexos, atendidos no Laboratório do Sono e Coração do Pronto Socorro Cardiológico Universitário de Pernambuco, entre junho e setembro de 2014. Os pacientes se submeteram à polissonografia, à bioimpedância elétrica e a aferições antropométricas. Foram verificadas a presença da síndrome metabólica e outras morbidades. Resultados: A amostra total foi constituída por 50 pacientes, com idade média de 57,52±9,80 anos, sendo que 94% receberam diagnóstico de síndrome da apneia obstrutiva do sono e 74% possuíam síndrome metabólica. As seguintes médias foram obtidas: índice de massa corporal (31,54±5,82 kg/m2); circunferência do pescoço (39,14±4,33 cm); circunferência da cintura (106,72±11,22 cm); diâmetro abdominal sagital (23,00 cm [21,00-24,00]). O índice de massa corporal, a circunferência da cintura e o diâmetro abdominal sagital apresentaram valores mais elevados (p<0,05) entre os pacientes com síndrome da apneia obstrutiva do sono grave, quando comparados aqueles com a forma leve. O diâmetro abdominal sagital apresentou moderada correlação com o índice de apneia e hipopneia e a gordura corporal apresentou fraca correlação. Conclusão: A obesidade, a circunferência do pescoço, o diâmetro abdominal sagital e a síndrome metabólica tiveram associação positiva com a gravidade da síndrome da apneia obstrutiva do sono. Dentre os parâmetros antropométricos avaliados, o diâmetro abdominal sagital mostrou ser o mais adequado preditor para avaliar a presença e gravidade da síndrome da apneia obstrutiva do sono.

ABSTRACT Objective: To compare metabolic and nutritional profiles with the presence and severity of obstructive sleep apnea syndrome. Methods: This cross-sectional study included male and female adults and older adults treated at the Sleep and Heart Laboratory of Pernambuco Cardiologic Emergency Medical Services between June and September 2014. Patients underwent polysomnography, bioelectrical impedance analysis, and anthropometric measurements. Presence of the metabolic syndrome and other morbidities was investigated. Results: The sample consisted of 50 patients with a mean age of 57.52±9.80 years, of which 94% were diagnosed with obstructive sleep apnea syndrome, and 74% had the metabolic syndrome. Other mean sample characteristics were: body mass index (31.54±5.82 kg/m2); neck circumference (39.14±4.33 cm); waist circumference (106.72±22.11 cm); sagittal abdominal diameter (23.00 cm [21.00-24.00]). Patients with severe obstructive sleep apnea syndrome had higher body mass index, waist circumference, and sagittal abdominal diameter (p<0.05) than those with mild condition. Sagittal abdominal diameter was correlated moderately with the apnea-hypopnea index and mildly with body fat. Conclusion: Obesity, neck circumference, and the metabolic syndrome had a positive association with obstructive sleep apnea syndrome severity. Of the study anthropometric parameters, sagittal abdominal diameter was the most suitable predictor of presence and severity of obstructive sleep apnea syndrome.

Blood pressure and lipid profile in young women: the role of anthropometric measurement / Pressão arterial e perfil lipídico em mulheres jovens: o papel da avaliação antropométrica

Body composition has fundamental importance in the quality of life and is a powerful predictor of mortality and morbidity in humans. The identification and monitoring of the amount of body fat have been receiving special attention in aspects related to health promotion, not just for its actions in the prevention and in the control of cardiovascular diseases but also for their induction and association with risk factors, especially in the plasmatic lipid levels and arterial pressure. It was investigated the relationship between body mass index (BMI) and body fat percentage (%BF) by bioelectrical impedance analysis (BIA) with the blood pressure levels (systolic and diastolic) and serum lipids (TC, HDL-c, LDL-c, VLDL-c, TG). In a group of fifty seven women (aged 18 to 26 years old ), obesity was detected in 5 and 19 women by BMI (≥ 30 kg/m2) and %BF (≥ 30%), respectively. BMI and % BF were positively correlated with blood pressure (systolic and diastolic), and highly significant in the obese group by %BF. Moreover, BMI and % BF were significantly correlated with all lipids and lipoprotein fractions VLDL-c and triglyceride, respectively. These results suggest that %BF is a good indicator of "occult obesity" in subjects with normal body mass index. The associated use of BMI and % BF to better evaluate obesity may improve the study of blood pressure levels and serum lipid changes that are commonly associated with obesity

Composição corporal tem importância fundamental para a qualidade de vida e é um forte preditor de mortalidade e morbidade nos seres humanos. A identificação e o monitoramento da quantidade de gordura corporal têm recebido atenção especial no que se refere aos aspectos relacionados com a promoção da saúde, não apenas de suas ações na prevenção e no controle das doenças cardiovasculares, mas também pela sua associação com fatores de risco, especialmente em níveis de lipídeos plasmáticos e da pressão arterial. Foi investigado a relação entre o índice de massa corporal (IMC) e percentual de gordura corporal (% GC) pela bioimpedância elétrica (BIA), com os níveis de pressão arterial (sistólica e diastólica) e lipídeos séricos (CT, HDL-c, LDL-c, VLDL-c, TG). Em um grupo de 57 mulheres (com idades entre 18 e 26 anos de idade), a obesidade foi detectada em cinco e 19 mulheres, IMC (≥ 30 kg/m2) e % BF (≥ 30%), respectivamente. IMC e % GC foram positivamente correlacionados com a pressão arterial (sistólica e diastólica), e altamente significativos no grupo dos obesos pelo % GC. Além disso, o IMC e % GC foram significativamente correlacionados com todos os lipídios e frações de lipoproteínas VLDL-C e triglicérides, respectivamente. Estes resultados sugerem que o % GC é um bom indicador de "obesidade oculta" em indivíduos com índice de massa corporal normal. Que o uso associado de IMC e % GC para melhor avaliar a obesidade pode melhorar o estudo dos níveis de pressão arterial e alterações de lipídios que é geralmente associada à obesidade

Procedimentos clínicos utilizados para análise da composição corporal / Clinical procedures used for analysis of the body composition

De acordo com a exigência quanto à precisão, à exatidão e à validação das informações a serem tratadas, os procedimentos clínicos podem se caracterizar como opção aceitável e acessível para análise dos componentes associados à composição corporal. As técnicas com características clínicas mais comunmente empregadas são a bioimpedância elétrica e a antropometria através das medidas de espessura de dobras cutâneas. Contudo, apesar da maior exequibilidade frente aos procedimentos laboratoriais, os procedimentos clínicos apresentam limitações e especificidades quanto ao uso de seus protocolos que, necessariamente, devem ser consideradas quando de sua utilização. O propósito desta revisão é fornecer uma análise crítica sobre o uso das técnicas de bioimpedância elétrica e antropometria e expor a importância da utilização de protocolos bem definidos para garantir estimativas mais adequadas quanto aos componentes de composição corporal.

According to the requirement for precision, accuracy and validation of information to be treated, clinical procedures can be characterized as an acceptable and accessible option for the analysis of components associated with body composition. The techniques with clinical features more commonly used are bioelectrical impedance and anthropometry by skinfold thickness. However, despite the greater feasibility in the face of laboratory procedures, clinical procedures have limitations and specifications regarding the use of their protocols, which should necessarily be considered when they are used. The purpose of this review is to provide a critical analysis about the use of bioelectrical impedance and anthropometry and explain the importance of carrying out well defined application standards to ensure more appropriate body composition estimation.

Bioelectrical impedance analysis and anthropometry for the determination of body composition in rats: effects of high-fat and high-sucrose diets

OBJECTIVE: The aim of the present study was to determine the impedance of Wistar rats treated with high-fat and high-sucrose diets and correlate their biochemical and anthropometric parameters with chemical analysis of the carcass. METHODS: Twenty-four male Wistar rats were fed a standard (AIN-93), high-fat (50% fat) or high-sucrose (59% of sucrose) diet for 4 weeks. Abdominal and thoracic circumference and body length were measured. Bioelectrical impedance analysis was used to determine resistance and reactance. Final body composition was determined by chemical analysis. RESULTS: Higher fat intake led to a high percentage of liver fat and cholesterol and low total body water in the High-Fat group, but these changes in the biochemical profile were not reflected by the anthropometric measurements or bioelectrical impedance analysis variables. Anthropometric and bioelectrical impedance analysis changes were not observed in the High-Sucrose group. However, a positive association was found between body fat and three anthropometric variables: body mass index, Lee index and abdominal circumference. CONCLUSION: Bioelectrical impedance analysis did not prove to be sensitive for detecting changes in body composition, but body mass index, Lee index and abdominal circumference can be used for estimating the body composition of rats.

OBJETIVO: Determinar a impedância de ratos tratados com dietas ricas em lipídeos e sacarose por meio do método da bioimpedância elétrica e correlacionar com a análise direta da carcaça, os parâmetros bioquímicos e antropométricos. MÉTODOS: Foram utilizados 24 ratos machos (Wistar), os quais foram alimentados com dieta padrão, rica em lipídeos ou rica em sacarose por 4 semanas. O grupo-controle recebeu dieta padrão AIN-93; o hiperlipídico, dieta contendo 50% de lipídeos, dos quais 70% eram gordura saturada; e o grupo com rico em sacarose foi alimentado com maior proporção de carboidratos simples, sem alteração na quantidade total. RESULTADOS: A maior ingestão de lipídeos levou a um aumento da porcentagem de gordura hepática e de colesterol e reduziu a quantidade de água corporal total no grupo hiperlipídico, contudo essas alterações no perfil bioquímico não se refletiram em mudanças antropométricas ou alterações nos parâmetros da bioimpedância elétrica. Mudanças na antropometria e bioimpedância elétrica não foram observadas no grupo com rico em sacarose. No entanto, uma associação positiva foi observada entre a gordura da carcaça e três parâmetros antropométricos, ou seja, índice de massa corporal, índice de Lee e circunferência abdominal. CONCLUSÃO: A impedância bioelétrica não se mostrou sensível em detectar mudanças na composição corporal, entretanto observou-se que parâmetros antropométricos - índice de massa corporal, índice de Lee e circunferência do abdômen - podem ser utilizados para estimar a composição corporal em ratos.

Determinación de composición corporal mediante análisis de impedancia segmentada: consideraciones y aplicaciones prácticas / Determination of body composition by segmental bioeletrical impedance analysis: considerations and practical applications

Introduction: Bioelectrical impedance is a fast, inexpensive, easy, portable, and noninvasive method. A major innovation in the analysis of body composition is segmental bioelectrical impedance. Objectives: To assess the applicability of segmental bioelectrical impedance. Subjects and methods: The study was conducted on female subjects divided into two groups: Group I (n =8) consisted of healthy women and group II (n=25) of obese women with Polycystic Ovary Syndrome (PCOS). All subjects were submitted to examination by total and segmental bioelectrical impedance. Results and discussion: Anthropometric parameters (weight, BMI, total lean mass and total fat mass) showed significant differences between groups. There was a significant difference between groups I and II for all body segments evaluated, except for lean mass of the leg. Conclusion: Procedures of segmental bioelectrical impedance will be increasingly useful in the nutritional assessment of tissue masses, enabling assessment that is more sensitive and monitoring of nutritional care.

Introdução : A impedância bioelétrica é um método rápido, barato, fácil, portátil e nao invasivo. Urna grande inovação na análise da composição corporal é a Impedância Bioelétrica Segmentar. Objetivos: Avahar a aplicabilidade da impedância bioelétrica segmentar. Sujetos e Métodos: o estudo foi realizado com individuos do sexo feminino, divididos em: Group I (n=8) composto por mulheres eutróficas e o Group II (n=25) mulheres obesas com Síndrome do Ovario Policístico (SOP). Todos os individuos foram submetidos ao exame de impedância bioelétrica total e segmentar. Resultados e discussão : Os parâmetros antropométricos de peso, IMC, massa magra total e massa gorda total apresentaram diferencas significativas entre os groups. Houve diferenca significativa para todos os segmentos corporais avahados, com exceção da massa magra da perna entre o group I e II. Conclusão : Procedimentos de impedância bioelétrica segmentar serão cada vez mais úteis na avaliação nutricional de massas teciduais, possibilitando avaliações e monitoramentos mais sensíveis do cuidado nutricional.

Bioimpedância elétrica e antropometria na avaliação nutricional de adolescentes com sintomas de ansiedade / Bioelectrical impedance and anthropometry in the nutritional assessment of adolescents with anxiety symptoms

Introdução: Algumas evidências apontam para uma associação positiva entre obesidade e sobrepeso com sintomas de ansiedade em crianças e adolescentes. No entanto, poucos estudos se dedicaram a estudar os métodos para a correta avaliação do estado nutricional em crianças ansiosas. Objetivo: Comparar o perfil nutricional estimado por bioimpedância elétrica (BIA) e antropometria em adolescentes com sintomas de ansiedade. Métodos: A amostra foi composta por 225 escolares com um alto nível de sintomas de ansiedade de ambos os sexos com idades entre 10 e 19 anos. A presença de sintomas de ansiedade foi avaliada pelo Auto-relato para Transtornos Relacionados à Ansiedade na Infância (SCARED-C) e a avaliação nutricional foi realizada através do peso, estatura, Índice de Massa Corporal (IMC), circunferência da cintura (CC), percentual de gordura corporal obtido através da bioimpedância elétrica (%GC-BIA) e percentual de gordura corporal obtido através de equações de predição que levam em conta as dobras cutâneas tricipital e subescapular (%GC-DC). Os métodos de avaliação nutricional foram correlacionados através do coeficiente de correlação produto-momento de Pearson. O nível de concordância entre o %GC-BIA e o %GC-DC foi medido através do coeficiente Kappa. Resultados: As correlações entre todos os métodos foram estatisticamente significantes, com tamanho de efeito alto para as dobras cutâneas e moderadas a fortes para %GC-BIA com os outros métodos. Apesar disso, a concordância observada entre as medidas do %GC-BIA e o %GC-DC mostrou que há uma concordância satisfatória entre os métodos. Conclusão: Embora mais estudos sejam necessários, controlando as diferenças entre os métodos em população não ansiosa, a bioimpedância elétrica pode ser uma boa alternativa, em relação aos métodos antropométricos, na avaliação nutricional de adolescentes com sintomas de ansiedade.

Background: Evidence indicates a positive association between obesity and overweight with anxiety symptoms in children and adolescents. However, few studies have studied the methods for the correct assessment of the nutritional status of anxious children. Aim: To compare the nutritional profile measured by bioelectrical impedance analysis (BIA) and anthropometry in adolescents with anxiety symptoms. Methods: The sample included 225 students with a high level of anxiety symptoms of both sexes, and the ages between 10 and 19 years. The presence of anxiety symptoms was assessed by Screen for Child and Anxiety Related Emotional Disorders (SCARED-C) and nutritional assessment was performed using weight, height, body mass index (BMI), waist circumference (WC), body fat percentage obtained by bioelectrical impedance analysis (%BF-BIA) and body fat percentage obtained by prediction equations that take into account triceps and subscapular skin-fold thickness (%BF-SF). The nutritional assessment methods were correlated using Pearson's coefficient. The level of agreement between %BF-BIA and %BF-SF was measured using Kappa coefficient. Results: The correlations between all methods were statistically significant, with high effect size for skin folds and moderate to strong for %BF-BIA regarding the other methods. Nevertheless, the correlation observed between measures of %BF-BIA and %BF-SF showed that there is a satisfactory agreement between the methods. Conclusion: Although further studies are needed, controlling the differences between the methods in a non-anxious population, bioelectrical impedance can become a good alternative in the nutritional assessment of adolescents with anxiety symptoms compared to anthropometric methods.

Antropometria e bioimpedância elétrica na doença celíaca / Anthropometry and bioelectrical impedance in celiac disease / La antropometría e impedancia bioeléctrica en la enfermedad celíaca

Objetivo: Para avaliar o perfil nutricional de doentes celíacos em primeira consulta, foram correlacionadas variáveis coletadas por pregas cutãneas e bioimpedância elétrica. Método: estudo retrospectivo com 15 pacientes atendidos em consultório de nutrição, sendo 10 do sexo masculino e 5 do sexo feminino. As variáveis antropométricas coletadas foram: peso atual, altura, índice de massa corporal (IMC), circunferência do braço (CB), circunferência muscular do braço (CMB) e prega cutãnea tricipital (PCT). As variáveis coletas foram: gordura corporal (GC) e massa magra (MM). Resultados: A média de IMC estava dentro dos padrões de eutrofia (de acordo com a OMS, 1997), enquanto que a média de porcentual de gordura estava acima da média 9de acordo com Lohman,1992). Foi encontrada correlação linear positiva entre a circunferência muscular braquial e a massa magra, bem como entre a gordura corporal e prega cutãnea tricipital. A doença celíaca preocupa os profissionais pela manutenção do estado nutricional do paciente, embora não tenham sido encontrados pacientes desnutridos no presente estudo. Conclusão: os métodos utilizados de antropometria e bioimpedância elétrica estão fortemente correlacionados, portanto, pode-se optar pelo método de antropometria para avaliação nutricional de pacientes, por ser facilmente aplicável e de baixo custo.

Objective: To evaluate the nutritional profile of celiac patients at first consultation were correlated variables collected by skinfolds and bioelectrical impedance. Method: retrospective study of 15 patients treated in the office of nutrition, being 10 males and five females. Anthropometric variables were collected: current weight, height, body mass index (BMI), arm circumference (AC), arm muscle circumference (MAMC) and triceps skinfold (TSF). The variables collected were: body fat (BF) and lean mass (MM). Results: The mean BMI was within the standards of normal range (according to WHO, 1997), while the average percentage of body fat was above average 9from According to Lohman, 1992). Positive linear correlation was found between arm muscle circumference and lean body mass, and between body fat and triceps skinfold. Celiac disease care professionals by maintaining the nutritional status of the patient, although they have not been found malnourished patients in this study. Conclusion: The methods used in anthropometry and bioelectrical impedance are strongly correlated, so one can choose the method of anthropometry to assess nutritional status of patients, because it is easily applicable and inexpensive.

Objetivo: evaluar el perfil nutricional de los pacientes celíacos en la primera consulta fueron recogidos por variables correlacionadas pliegues cutáneos e impedancia bioeléctrica. Método: Estudio retrospectivo de 15 pacientes tratados en las consultas de nutrición, siendo 10 varones y cinco hembras. Las variables antropométricas fueron conseguidas: peso actual, talla, índice de masa corporal (IMC), circunferencia del brazo (CB), circunferencia muscular del brazo (AMCM) y el pliegue del tríceps (TSF). Las variables recogidas fueron: la grasa corporal (BF) y la masa magra (MM). Resultados: El IMC promedio fue dentro de los estándares de la gama normal (según la OMS, 1997), mientras que el porcentaje medio de grasa corporal por encima de promedio 9from Según Lohman, 1992). correlación lineal positiva entre la circunferencia muscular del brazo y la masa corporal magra, y entre la grasa corporal y el pliegue del tríceps. Celíaca enfermedades profesionales de la atención por el mantenimiento del estado nutricional del paciente, aunque no se han encontrado los pacientes con malnutrición en este estudio. Conclusión: Los métodos utilizados en antropometría e impedancia bioeléctrica están estrechamente correlacionados, por lo que uno puede elegir el método de la antropometría para evaluar el estado nutricional de los pacientes, porque es de fácil aplicación y bajo costo.