The potential of "umbuzeiro" genotypes for the development of preserves / Potencial de genótipos de umbuzeiro para o desenvolvimento de doce em massa

ABSTRACT: One of the relevant economic importances of the "umbuzeiro" (Spondias tuberosa Arruda) to the northeastern semiarid region of Brazil is the fruit processing to obtaining preserves. However, there are limitations in the production and standardization of this product, such as color, taste and texture, which are problems in the quality, identity, making it harder to achieve new markets. This study was carried out aiming to evaluate the potential of "umbu" genotypes (Access 37, Access 44, BRS 48, BRS 52, BRS 55 and BRS 68) registered by Embrapa in the development of preserves. It was evaluated the product pH, total acidity, water activity, soluble solids, moisture, firmness, color (L*, a*, b*), reducing and non-reducing sugars, vitamin C, syneresis and consumer acceptance regarding the overall impression. The CATA method was applied to describe the sensorial profile of the samples. According to the results, it was observed a significant difference (p≤0.05) in the physico-chemical composition of the samples, being samples produced from the access 37 and BRS 68 more appropriated for processing of preserves (in bars), with greater firmness and less syneresis. Consumers indicated products from the genotypes 37, 44, BRS 52 and BRS 55 as the ones with highest acceptance regarding the overall impression; the consumers associated the samples in different characterizations, associating the access 37 and BRS 68 with the characteristics of firm and delicious; the commercial sample was characterized as acid, adstringent and terrible.

RESUMO: Uma das relevantes importâncias econômicas do umbuzeiro (Spondias tuberosa Arruda) ao semiárido nordestino pode ser atribuída ao beneficiamento do fruto na forma do tradicional doce em massa. Entretanto, existem limitações na produção e padronização deste derivado quanto sua cor, sabor e textura, o que prejudica sua qualidade, identidade e alcance de outros mercados. Este trabalho foi conduzido buscando analisar o potencial de genótipos de umbu (Acesso 37, Acesso 44, BRS 48, BRS 52, BRS 55 e BRS 68), registrados pela Embrapa, para o desenvolvimento de doce em massa. Avaliou-se a qualidade dos produtos obtidos, diante de uma amostra comercial, quanto a composição físico-química (pH, acidez total, atividade de água, sólidos solúveis, umidade, firmeza, cor (L*, a*, b*), açúcares redutores e não-redutores, vitamina C e sinérese) e aceitação por consumidores quanto a impressão global. O método CATA foi aplicado para descrever o perfil sensorial das amostras. Os resultados mostraram diferença significativa (p≤0.05) na composição físico-química das amostras, sendo as amostras Acesso 37 e BRS 68 as mais apropriados ao processamento de doce em massa, com a maior firmeza e menor sinérese. Os consumidores indicaram os genótipos 37, 44, BRS 52 e BRS 55 com maiores médias de aceitação na impressão global; associaram as amostras em distintas caracterizações, indicando o Acesso 37 e BRS 68 como mais gostosos e firmes, e a amostra comercial como a mais ácida, adstringente e terrível.

Epidemiological aspects of natural poisoning by Prosopis juliflora in ruminants in semiarid areas of the state of Bahia, Brazil, invaded by the plant / Aspectos epidemiológicos da intoxicação natural por Prosopis juliflora em ruminantes em áreas do semiárido baiano invadidas pela planta

Poisoning by Prosopis juliflora (mesquite) leads to neurological signs, cachexia and death, mainly in cattle and goats. Although the uncontrolled spread of mesquite in the Caatinga biome (biological invasion), which alters the epidemiological conditions of intoxication by this plant, has been proved for approximately 20 years, strategies for its control and prophylaxis still remain out of date. These new epidemiological conditions have allowed the uncontrolled consumption of large amounts of in natura mesquite pods by ruminants for long periods in invaded pastures, thus resulting in increased history of poisoning. This study aimed to describe the new epidemiological aspects of P. juliflora poisoning in cattle and goats, 78 years after the introduction of this plant in the country, with emphasis on its degree of invasion, and to update the control and prophylaxis measures of this intoxication and the mapping of areas of outbreak occurrence in the semiarid region of the state of Bahia, Brazil. Seven outbreaks of natural mesquite poisoning, two in goats (OB 1 and OB 2) and five in cattle (OB 3, OB 4, OB 5, OB 6, and OB 7), were studied in loco in the municipalities of Juazeiro, Iaçu, Tucano, Santa Teresinha, Barra do Mendes, Barra and Tabocas do Brejo Velho. In the studied outbreaks, clinical-epidemiological (OB 1 to OB 7) and histopathological (OB 1, OB 2, OB 3, and OB 5) findings were compatible with mesquite poisoning, and this was the first anatomopathological proof of poisoning by this plant in this state. In addition, in the state of Bahia, disease occurs in an area approximately three times larger than previously known. On the farms investigated, mesquite introduction occurred between 1980 and 2005, through the single planting of an average of 33 seedlings. Since then, propagation of this plant has occurred progressively, with gradual invasion of native pastures, which enabled the evaluation of plant spread (biological invasion) on these farms 15 (OB 2), 25 (OB 7), 30 (OB 5 and OB 6), 35 (OB 3) and 40 (OB 1 and OB 4) years after its introduction. Historical information on the introduction and spread of mesquite in the state of Bahia had never been analyzed. In 2020, a degree of mesquite invasion an average 59.57% was verified in the pastures of the seven farms where the outbreaks occurred. The great biological invasion capacity of this plant drew attention, especially in OB 5. The high degree of mesquite invasion observed (new epidemiological conditions) justifies the increased number of cases of poisoning observed in this study. Processing of P. juliflora pods (grinding) was not carried out on any farm (OB 1 to OB 7), and ruminants uncontrollably consumed large amounts of pods in natura for long periods in invaded pastures, which allowed massive dispersal of seeds through feces over decades. The main factors responsible for the gradual invasion of pastures by mesquite over time were absence of crop management plans (silvicultural treatments) and lack of knowledge by producers on disease etiology. Given the new epidemiological conditions, restriction of animal access to in natura pods in pastures and supply of mesquite bran are crucial for the control and prophylaxis of this poisoning, as consumption of in natura pods had a strong correlation with the high degree of invasion in the pastures where the seven outbreaks occurred. Additionally, although the commercialization of pods and exploitation of wood of mesquite trees can provide livestock farmers with extra income - being the correct management for areas invaded by this plant, such practice is either not yet known or not carried out technically or satisfactorily by farmers. In addition to being a threat to the Caatinga's biodiversity, the increasing invasion of semiarid areas by mesquite 78 years after its introduction in the Northeast region of Brazil, is a risk for herds, since the occurrence of poisoning outbreaks may become more frequent. Therefore, it is highly advisable that effective measures be adopted to control P. juliflora propagation.(AU)

A intoxicação por Prosopis juliflora (algaroba) cursa com sinais neurológicos, caquexia e morte, principalmente em bovinos e caprinos. Embora a disseminação descontrolada da algaroba na Caatinga (invasão biológica) tenha sido comprovada há cerca de 20 anos, o que altera as condições epidemiológicas dessa intoxicação, as estratégias de controle e profilaxia permanecem desatualizadas. Essas novas condições epidemiológicas permitem o consumo descontrolado de grande quantidade de vagens in natura de algaroba, por longos períodos, nas pastagens invadidas, o que tem resultado em aumento dos históricos de intoxicação. Objetivou-se com esse estudo descrever os novos aspectos epidemiológicos da intoxicação por P. juliflora em bovinos e caprinos, 78 anos após a introdução da planta no país, com ênfase no grau de invasão da planta, bem como atualizar as medidas de controle e profilaxia dessa intoxicação e das áreas de ocorrência dos surtos no semiárido baiano. Foram estudados in loco sete surtos (S1 a S7) de intoxicação natural por algaroba, sendo dois em caprinos (S1 e S2) e cinco em bovinos (S3, S4, S5, S6 e S7) no semiárido baiano (Juazeiro, Iaçu, Tucano, Santa Teresinha, Barra do Mendes, Barra e Tabocas do Brejo Velho). Nos surtos estudados, os achados clínico-epidemiológicos (S1 a S7) e histopatológicos (S1, S2, S3 e S5) foram compatíveis com intoxicação por algaroba, sendo essa intoxicação comprovada, pela primeira vez, com exames anatomopatológicos na Bahia. Ademais, na Bahia a doença ocorre em uma área cerca de três vezes maior do que a, até então, conhecida. Nas fazendas estudadas a introdução da algaroba ocorreu entre 1980 e 2005, através do plantio único de, em média, 33 mudas. Desde então, a disseminação da planta ocorreu de forma progressiva, invadindo gradativamente as pastagens nativas, o que permitiu avaliar a disseminação da planta (invasão biológica) nessas fazendas cerca de 15 (S2), 25 (S7), 30 (S5 e S6), 35 (S3) e 40 (S1 e S4) anos, após sua introdução. Informações históricas acerca da introdução da algaroba e sua disseminação na Bahia nunca haviam sido estudadas. Em 2020, verificou-se que nas pastagens das sete fazendas onde os surtos ocorreram, o grau de invasão por algaroba alcançou, em média, 59,57%. Chamou a atenção a grande capacidade de invasão biológica da planta, sobretudo, no S5. O alto grau de invasão da algaroba observado (novas condições epidemiológicas) justificou o aumento dos casos de intoxicação verificados nesse estudo. O beneficiamento das vagens (moagem) não era realizado em nenhuma fazenda (S1 a S7) e os ruminantes consumiam de forma descontrolada (livre) grande quantidade de vagens in natura, por longos períodos, nas pastagens invadidas, o que possibilitou a dispersão massiva das sementes da planta pelas fezes ao longo das décadas. O que aliado à inexistência de um plano de manejo do cultivo (tratamentos silviculturais) e ao desconhecimento da etiologia da doença pelos produtores foram os principais fatores responsáveis pela invasão gradativa da planta nas pastagens, ao longo dos anos, o que justifica o aumento dos casos de intoxicação observados na Bahia. Frente às novas condições epidemiológicas, a restrição do acesso dos animais as vagens in natura nas pastagens e o fornecimento do farelo de algaroba são cruciais para o controle e profilaxia dessa intoxicação, pois o consumo das vagens in natura teve forte correlação com o alto grau de invasão das pastagens onde os sete surtos ocorreram. Adicionalmente, embora a comercialização das vagens e a exploração da madeira da algaroba possam proporcionar renda extra aos pecuaristas e serem boas formas de manejo de áreas invadidas por algaroba, tais práticas ainda não são conhecidas ou não são realizadas de forma técnica ou a contento. A crescente invasão da algaroba no semiárido, 78 anos após a sua introdução no Nordeste, além de ser uma ameaça à biodiversidade da Caatinga é um risco para os rebanhos, visto que, a ocorrência de surtos de intoxicação podem se tornar mais frequentes. Desta maneira alerta-se para adoção de medidas efetivas de controle da propagação descontrolada da algaroba.(AU)

Pupal parasitoids associated with Ceratitis capitata (Wiedemann) (Diptera: Tephritidae) in a semiarid environment in Brazil

Abstract Fruit flies (Diptera: Tephritidae) are important pests that affect the fruit-growing worldwide. In the northeastern Brazil, where a semiarid climate predominates and the production of tropical fruits for export is concentrated, some fruit flies, including Anastrepha spp. and Ceratitis capitata (Wiedemann), are considered pests due to economic damage and quarantine restrictions. In several parts of the world, fruit fly population regulation is carried out with the support of hymenopteran parasitoids. In Brazil, some information exists about larval parasitoids of fruit flies, but little is known about pupal parasitoids of these tephritids, especially in Brazilian semiarid environments. Therefore, the main objective of this study was to know the pupal parasitoids associated with C. capitata in a semiarid environment in Brazil. The parasitoid survey was carried out in a semiarid region in the states of Rio do Norte and Ceará. To obtain the parasitoids, pupae (sentinels) of C. capitata from the laboratory, Applied Entomology Laboratory of Universidade Federal Rural do Semi-Árido, were exposed to natural parasitism in the field. Six parasitoid (Hymenoptera) species were obtained: Pachycrepoideus vindemmiae (Rondani), Spalangia simplex Perkins, Spalangia gemina Boucek, Spalangia leiopleura Gibson, and Spalangia impunctata Howard (Pteromalidae); Trichopria anastrephae Lima (Diapriidae). These are the first records of pupal parasitoids associated with the fruit fly C. capitata in Brazil.

Malpighiaceae in the Raso da Catarina Ecoregion, Bahia, Brazil / Malpighiaceae na Ecorregião Raso da Catarina, Bahia, Brasil

Abstract This study presents a floristic survey of Malpighiaceae species from in the Raso da Catarina Ecoregion in the state of Bahia, Brazil. After extensive field and herbarium studies, we identified 18 genera and 32 species of Malpighiaceae in the study area: Aspicarpa harleyi W.R.Anderson, Banisteriopsis C.B.Rob. (3 spp.), Barnebya harleyi W.R.Anderson & B.Gates, Bronwenia ferruginea (Cav.) W.R.Anderson & C.C.Davis, Bunchosia pernambucana W.R.Anderson, Byrsonima Rich. ex Kunth (4 spp.), Carolus chasei (W.R.Anderson) W.R.Anderson, Diplopterys lutea (Griseb.) W.R.Anderson & C.C.Davis, Galphimia brasiliensis (L.) A.Juss., Heteropterys Kunth (5 spp.), Janusia anisandra (A.Juss.) Griseb., Mascagnia Bertero (2 spp.), Mcvaughia bahiana W.R.Anderson, Peixotoa hispidula A.Juss., Ptilochaeta Turcz. (2 spp.), Stigmaphyllon A.Juss. (3 spp.), Tetrapterys Cav. (2 spp.) and Thryallis longifolia Mart. Among the species recorded, three represent new records for the Caatinga biome, 25 are endemic to Brazil, and six are exclusive to the Caatinga. We present an identification key to all species, comments on morphology, taxonomy, distribution and phenology, besides illustrations to most species.

Resumo Este estudo apresenta o levantamento florístico das espécies de Malpighiaceae na Ecorregião Raso da Catarina, no estado da Bahia, Brasil. Após extensos estudos de campo e herbário, identificamos 18 gêneros e 32 espécies de Malpighiaceae na área de estudo: Aspicarpa harleyi W.R.Anderson, Banisteriopsis C.B.Rob. (3 spp.), Barnebya harleyi W.R.Anderson & B.Gates, Bronwenia ferruginea (Cav.) W.R.Anderson & C.C.Davis, Bunchosia pernambucana W.R.Anderson, Byrsonima Rich. ex Kunth (4 spp.), Carolus chasei (W.R.Anderson) W.R.Anderson, Diplopterys lutea (Griseb.) W.R.Anderson & C.C.Davis, Galphimia brasiliensis (L.) A.Juss., Heteropterys Kunth (5 spp.), Janusia anisandra (A.Juss.) Griseb., Mascagnia Bertero (2 spp.), Mcvaughia bahiana W.R.Anderson, Peixotoa hispidula A.Juss., Ptilochaeta Turcz. (2 spp.), Stigmaphyllon A.Juss. (3 spp.), Tetrapterys Cav. (2 spp.), e Thryallis longifolia Mart. Entre as espécies catalogadas, três são novos registros para o bioma Caatinga, 25 são endêmicas do Brasil e seis são exclusivas da Caatinga. Apresentamos chave de identificação para todas as espécies, comentários sobre morfologia, taxonomia, distribuição e fenologia, além de ilustrações para a maioria espécies.

Climate change effects on the geographic distribution of specialist tree species of the Brazilian tropical dry forests / Efeitos das mudanças climáticas sobre a distribuição geográfica de espécies arbóreas especialistas de florestas secas tropicais brasileiras

AbstractThe aim of this study was to evaluate the ecological niche models (ENMs) for three specialist trees (Anadenantheracolubrina, Aspidosperma pyrifolium and Myracrodruon urundeuva) in seasonally dry tropical forests (SDTFs) in Brazil, considering present and future pessimist scenarios (2080) of climate change. These three species exhibit typical deciduousness and are widely distributed by SDTF in South America, being important in studies of the historical and evolutionary processes experienced by this ecosystem. The modeling of the potential geographic distribution of species was done by the method of maximum entropy (Maxent).We verified a general expansion of suitable areas for occurrence of the three species in future (c.a., 18%), although there was reduction of areas with high environmental suitability in Caatinga region. Precipitation of wettest quarter and temperature seasonality were the predictor variables that most contributed to our models. Climatic changes can provide more severe and longer dry season with increasing temperature and tree mortality in tropics. On this scenario, areas currently occupied by rainforest and savannas could become more suitable for occurrence of the SDTF specialist trees, whereas regions occupied by Caatinga could not support the future level of unsustainable (e.g., aridity). Long-term multidisciplinary studies are necessary to make reliable predictions of the plant’s adaptation strategies and responses to climate changes in dry forest at community level. Based on the high deforestation rate, endemism and threat, public policies to minimize the effects of climate change on the biodiversity found within SDTFs must be undertaken rapidly.

ResumoEste estudo tem como objetivo avaliar a modelagem de nicho ecológico (ENMs) para três espécies especialistas (Anadenantheracolubrina, Aspidosperma pyrifolium e Myracrodruon urundeuva) de florestas tropicais secas (FTSs) no Brasil, considerando o cenário de mudanças climáticas: presente e futuro pessimistas (2080). Estas três espécies são decíduas e amplamente distribuídas pelas FTSs na América do Sul, sendo importante em estudos sobre os processos históricos e evolutivos experimentados por este ecossistema. A modelagem da distribuição geográfica potencial das espécies foi construída através do método de máxima entropia (Maxent). Foi observada uma expansão geral de áreas adequadas para a ocorrência das três espécies no futuro (cerca de 18%), embora tenha existido uma redução das áreas com alta adequabilidade ambiental na região da Caatinga. A precipitação do trimestre mais úmido e a sazonalidade da temperatura foram os fatores que mais contribuíram para os nossos modelos. As mudanças climáticas podem gerar períodos secos mais severos e longos, com aumento da temperatura e mortalidade de árvores em regiões tropicais. Neste cenário, as áreas atualmente ocupadas por florestas úmidas e savanas poderiam tornar-se mais adequadas para a ocorrência das árvores especialistas em FTSs, enquanto que as regiões ocupadas por Caatinga não poderiam suportar o nível futuro da não adequabilidade (por exemplo, aridez). Estudos multidisciplinares de longa duração são necessários para fazer previsões confiáveis de estratégias adaptativas das plantas e respostas às variações climáticas em FTS em nível de comunidade. Com base na elevada taxa de desmatamento, endemismo e ameaça, políticas públicas para minimizar os efeitos das mudanças climáticas sobre a biodiversidade encontradas dentro FTSs devem ser realizadas rapidamente.

Insectivory in Potamotrygon signata (Chondrichthyes: Potamotrygonidae), an endemic freshwater stingray from the Parnaíba River basin, northeastern Brazil / Insetivoria em Potamotrygon signata (Chondrichthyes: Potamotrygonidae), uma raia de água doce endêmica da bacia do rio Parnaíba, nordeste do Brasil

Potamotrygon signata is an endemic freshwater stingray species in the Parnaíba River basin, Brazil. After its original description, only citations in systematic lists were recorded in the literature and the biology of the species remains unknown, including the feeding habits. The aim of this study is to characterize the overall diet of P. signata based on analysing stomach contents and to provide preliminary information on intraspecific diet variability between sexes and maturity stages. The stomach contents of 56 specimens of P. signata were analyzed. The taxonomic identification of food items showed the presence of 13 prey orders, including insects, mollusks, crustaceans and teleost fish. The Index of Relative Importance (IRI%) indicated P. signata as an insectivorous species, with a dominance of Diptera larvae (60.64%) and Ephemeroptera nymphs (34.68%). Differences in diet were observed between sexes, as well as between mature and immature individuals. The IRI% of females showed a similar occurrence of Diptera and Ephemeroptera (47.12% and 47.86%, respectively), whereas for males, Ephemeroptera was the main item (79.56%). Immature individuals showed a dominance of Diptera (76.20%) while mature individuals showed a similar occurrence of Diptera (46.95%) and Ephemeroptera (47.23%). The observed sexual and ontogenetic differences in diet may be related to distinct nutritional requirements of males and females, and to the variation of morphological aspects of the oral apparatus and dentition of males and females and of immature individuals and adults. The essentially insectivorous diet of the species is possibly adaptively advantageous in the Caatinga semi-arid environment, where the availability of fish as prey may be subject to strong seasonal variation.

Potamotrygon signata é uma espécie de raia de água doce endêmica da bacia do rio Parnaíba, Brasil. Após a sua descrição original, apenas citações em listas sistemáticas foram registradas na literatura e a biologia da espécie permanece desconhecida, incluindo os hábitos alimentares. Este estudo teve como objetivo caracterizar a dieta de P. signata com base na análise do conteúdo estomacal, e fornecer informações preliminares sobre a variabilidade intraespecífica da dieta entre os sexos e segundo os estádios de maturidade. O conteúdo estomacal de 56 espécimes de P. signata foi analisado. A identificação taxonômica dos itens alimentares revelou a presença de 13 ordens de presas, incluindo insetos, moluscos, crustáceos e peixes teleósteos. O Índice de Importância Relativa (IRI%) indicou P. signata como uma espécie insetívora, com predominância de larvas de Diptera (60.64%) e ninfas de Ephemeroptera (34.68%). Diferenças na dieta entre os sexos foram observadas, bem como entre os indivíduos maduros e imaturos. A IRI% das fêmeas mostrou uma ocorrência similar de Diptera e Ephemeroptera (47.12% e 47.86%, respectivamente), enquanto para os machos, Ephemeroptera foi o principal item (79.56%). Indivíduos imaturos mostraram um predomínio de Diptera (76.20%), enquanto indivíduos maduros apresentaram uma ocorrência similar de Diptera (46.95%) e Ephemeroptera (47.23%). As diferenças sexuais e ontogenéticas observadas na dieta podem estar relacionadas a diferentes necessidades nutricionais de machos e fêmeas, e à variação de aspectos morfológicos do aparelho bucal e dentição de machos e fêmeas e de indivíduos imaturos e maduros. A dieta essencialmente insetívora desta espécie possivelmente é uma vantagem adaptativa para esta espécie no ambiente semiárido da Caatinga, onde a disponibilidade de peixes como presa pode sofrer grandes variações sazonais.

Helminthological records of six-banded armadillos Euphractus sexcinctus (Linnaeus, 1758) from the Brazilian semi-arid region, Patos county, Paraíba state, including new morphological data on Trichohelix tuberculata (Parona and Stossich, 1901) Ortlepp, 1922 and proposal of Hadrostrongylus ransomi nov. comb. / Registros helmintológicos em tatus-peba Euphractus sexcinctus (Linnaeus, 1758) do semi-árido brasileiro, município de Patos, Paraíba, com dados acerca da morfologia de Trichohelix tuberculata (Parona and Stossich, 1901) Ortlepp, 1922 e proposição de Hadrostrongylus ransomi nov. comb.

This work aimed to evaluate the gastrointestinal helminthfauna composition of six-banded armadillos from the Brazilian semi-arid region. Gastrointestinal contents of six road-killed adult animals from Patos County, Paraíba State, were analyzed. Six species of nematodes, comprising five genera and four families, were recovered from the analyzed animals. New morphological data on Trichohelix tuberculata is given, along with a new taxonomical proposal for Hadrostrongylus ransomi (Travassos, 1935) n. comb. This is the first record for parasitic helminths in this host from the Brazilian semi-arid.

Este trabalho teve como objetivo avaliar a composição da helmintofauna gastrintestinal de tatus-peba da região semi-árida brasileira. Conteúdos gastrintestinais de seis animais adultos atropelados nas rodovias do município de Patos, Paraíba, foram analisados. Seis espécies de nematódeos agrupados em cinco gêneros e quatro famílias foram obtidas. Novos dados morfológicos de Trichohelix tuberculata são relatados, e ainda é proposto Hadrostrongylus ransomi (Travassos, 1935) n. comb. Este é o primeiro relato de helmintos parasitas deste hospedeiro no semi-árido brasileiro.