ABSTRACT
Resumen El objetivo del estudio fue determinar la digestibilidad aparente de la materia seca, proteína y carbohidratos de la dieta con ensilado biológico de harina de maíz en Cryphiops (C.) caementarius. Camarones adultos (4.50 a 7.20 cm de longitud total), se colectaron del río Pativilca (Lima, Perú) y en laboratorio se mantuvieron en recipientes individuales instalados dentro de seis acuarios (cuatro camarones por acuario). La dieta control fue sin ensilado y para la dieta experimental se reemplazó el 75% de la harina de maíz por el ensilado biológico de harina de maíz; ambas dietas tuvieron 1% de óxido crómico como marcador inerte. Los camarones fueron alimentados dos veces por día (40% a las 08:00 h y 60% a las 18:00 h) con el 6% del peso húmedo, durante 10 días. Para la colección de heces, los camarones fueron trasladados a un sistema de caja cribada (12 compartimentos) instalada dentro de un acuario. La digestibilidad aparente se determinó en base seca. Los camarones alimentados con la dieta con ensilado biológico de harina de maíz tuvieron altos coeficientes de digestibilidad aparente de carbohidratos (95.69%), proteína cruda (80.02%) y materia seca (76.19%), que aquellos alimentados con la dieta sin ensilado (p<0.05) que fue de 93.48, 78.21 y 74.36%, respectivamente. Los camarones adultos digieren con eficiencia los carbohidratos de la dieta con ensilado biológico de harina de maíz, en vez de la proteína de dicha dieta.
Abstract The aim of this study was to determine the apparent digestibility of dry matter, protein and carbohydrates of the diet with biological corn meal silage in Cryphiops (C.) caementarius. Adult prawn (4.50 to 7.20 cm total length) was collected from the Pativilca river (Lima, Peru) and in the laboratory each shrimp was kept in individual containers set up in six aquaria (four prawn per aquarium). The experimental diet was supplemented with corn meal biological silage and the control diet was without silage; both diets had 1% chromic oxide. Each diet had three replicates. Prawn was fed twice a day (40% at 08:00 h and 60% at 18:00 h) at 6% of wet weight for 10 days. For feces collection, the prawn was transferred to a system of sieved boxes (12 compartments) installed inside an aquarium. Apparent digestibility was determined on a dry basis. Prawn fed the diet with corn meal biological silage had higher apparent digestibility coefficient for carbohydrates (95.69%), crude protein (80.02%) and dry matter (76.19%) than those fed the diet without silage (p<0.05), which was 93.48, 78.21 and 74.36%, respectively. The adult prawn digested efficiently the carbohydrates of the corn meal biological silage diet, instead of the protein of this diet.
ABSTRACT
Resumen El objetivo fue determinar la preferencia termal de machos adultos de Cryphiops caementarius previamente aclimatados a diferentes temperaturas. Los camarones se colectaron del río Pativilca. En laboratorio, los camarones se aclimataron durante 30 días en nueve acuarios, cada uno con 10 recipientes circulares. En cada recipiente hubo un camarón (10 por acuario). Las temperaturas de aclimatación fueron de 19, 24 y 28 °C. El sistema de gradiente de temperatura (12 a 33 °C) fue una canaleta de PVC (3 m de longitud y 10 cm de profundidad) con 18 compartimentos. En un extremo de la canaleta se colocaron termorreguladores sumergibles (100W) y en el otro extremo, bolsas con hidrogel congeladas. La preferencia termal se determinó por el método agudo y las pruebas se realizaron entre las 08:00 y 14:00 h. Los camarones aclimatados a 24 °C se desplazaron a compartimentos cuyas temperaturas fueron más altas que la temperatura de aclimatación. Los camarones aclimatados a 24 °C se desplazaron a compartimentos cuyas temperaturas fueron alrededor de la temperatura de aclimatación. Los camarones aclimatados a 28 °C se desplazaron a compartimentos donde las temperaturas fueron más bajas que aquella de aclimatación. La preferencia termal de los camarones aclimatados a 19 °C fue de 22.7 °C, y la de los aclimatados a 24 °C fue de 24.8 °C, ambos sin diferencias significativas (p>0.05). En cambio, en los aclimatados a 28°C fue de 21.1 °C, que solo difirió (p<0.05) con los aclimatados a 19 °C. La preferencia termal final fue de 24.5 °C.
Abstract In this work, we establish the thermal preference of Cryphiops caementarius adult males, previously acclimated at different temperatures. Shrimp were collected from the Pativilca River. In the laboratory, shrimp were acclimated for 30 days in nine aquariums, each with 10 circular containers. In each container, there was a shrimp (10 per aquarium). Acclimation temperatures were 19, 24 and 28 °C. The gradient temperature system (12 to 33 °C) consisted for a PVC gutter (3 m long and 10 cm deep) with 18 compartments. Submersible thermoregulators (100W) were placed at one end of the gutter and the other end, frozen hydrogel bags. The thermal preference was determined by the acute method and the tests were performed between 08:00 and 14:00 h. Shrimp acclimated at 24 °C moved to compartments whose temperatures were higher than the acclimation temperature. Shrimp acclimated at 24 °C moved to compartments whose temperatures were around the acclimation temperature. Shrimp acclimated at 28 °C moved to compartments where temperatures were lower than acclimation. The thermal preference of acclimated shrimp at 19 °C was 22.7 °C, and those acclimated at 24 °C were 24.8 °C, both without significant differences (p>0.05). On the other hand, in acclimated ones at 28 °C it was 21.1 °C, which only differed (p<0.05) with those acclimated at 19 °C. The final thermal preference was 24.5 °C.