Época provável de maturação para diferentes cultivares de café arábica para o Estado de São Paulo / Estimated time of grain ripening of different arabica coffee cultivars for the São Paulo State, Brazil

O sucesso da cafeicultura Paulista depende do conhecimento das condições climáticas que afetam a fenologia da planta, alterando a produtividade e a qualidade da produção. O fator térmico influi na duração da frutificação e na época de maturação, ou seja, em regiões mais elevadas, com temperaturas mais amenas, a maturação ocorre mais lentamente. Nesse contexto, o objetivo deste trabalho foi gerar mapas de época provável de maturação de três diferentes cultivares de café arábica, baseados no acúmulo de graus-dia (GD), para o Estado de São Paulo, visando identificar regiões com diferentes potenciais para a qualidade de bebida, além de possibilitar a coleta de sementes antecipadamente, visando à formação de mudas para o início do período chuvoso. Os valores de GD foram acumulados a partir da data de floração por meio de SIG (sistemas de informações geográficas) até atingirem o total necessário de GD para as cultivares 'Mundo Novo', 'Catuaí' e 'Obatã'. A região centro oeste, devido a baixas altitudes (inferiores a 600m) e com elevadas temperaturas, apresentou o ciclo mais curto para as três cultivares, antecipando a maturação. Na região nordeste do Estado (Alta Mogiana), com altitudes superiores a 800m, a maturação ocorreu em períodos posteriores a maio, favorecendo a obtenção de bebidas de café com qualidade superior.

The successful development of the coffee crop in the State of Sao Paulo depends on the knowledge especially of climatic conditions that affect the plant phenology, that affect the productivity and the quality of crop production. The thermal factor influences the duration of fruiting and ripening stages. In regions with higher altitudes and milder air temperatures, the maturation of the coffee beans will happen more slowly. The objective was to generate maps of the probable time of ripening of three different cultivars based on accumulation of growing degree-days (GDD) for the São Paulo State. The maps can identify regions with different potential for quality coffee beverage. The monthly values of GDD were accrued, using the GIS. The maturation dates were estimated when the thermal sums of GDD were reached for each of the three cultivars, 'Mundo Novo', 'Catuaí' e 'Obatã'. In the center-western region of the state due the low altitudes, below 600m, and the high temperatures, making the coffee grain ripening stage shorter for all the three cultivars. In the northeastern region of the state (Alta Mogiana) with altitudes more than 800m, ripening occurs after May. This climatic characteristics allow to obtain coffee beverage with superior quality.

Progênies de Coffea arabica cv. IPR 100 com resistência ao nematóide Meloidogyne incognita raça 1 / Progenies of Coffea arabica cv. IPR 100 with resistance to nematode Meloidogyne incognita race 1

Objetivou-se, neste trabalho, identificar progênies de Coffea arabica cv. IPR 100 com resistência ao nematóide Meloidogyne incognita raça 1. O experimento foi conduzido em casa de vegetação (Londrina, PR, Brasil) no delineamento em blocos ao acaso com 3 repetições e parcelas com 15 plantas. Foram avaliadas seis progênies da cultivar IPR 100 e a cultivar Mundo Novo IAC 376-4 foi utilizada como padrão suscetível. Foram inoculados 500 ovos por planta, totalizando 7500 ovos por parcela de 150 cm². Foi avaliado o número de galhas e massas de ovos presentes nas raízes. As seis progênies da cultivar IPR 100 foram mais resistentes ao M.incognita raça 1 do que o padrão suscetível.

The objective of this study was to identify progenies of Coffea arabica cv. IPR 100 with resistance to nematode Meloidogyne incognita race 1. The experiment was performed in greenhouse (Londrina, PR, Brazil) with an experimental design of randomized blocks with 3 replications and 15 plants per plot. Six progenies of cultivar IPR 100 were evaluated, and Mundo Novo IAC 376-4 cultivar was used as susceptible control. Five hundred eggs per plant were inoculated, totalizing 7500 eggs per plot of 150 cm². The number of galls and egg masses in the roots were evaluated. All progenies of cultivar IPR 100 presented more resistance to M.incognita race 1 than the susceptible control.

Resistance to leaf rust in coffee carrying S H3 gene and others S H genes

The aim of this work was to evaluate the resistance to rust in coffee carrying S H3 gene and other S H genes. Twenty one CIFC’s coffee trees with several resistance genes S H were evaluated in field conditions. All the evaluated coffees carrying Sh3 gene presented resistance to the rust. It was possible that rust races with the virulence gene v3 in the Paraná State didn’t exist. The S H3 gene in combination with genes S H5, S H6, S H7, S H8, S H9 and S H? would be very important to obtain cultivars with more durable resistance to the rust.

O objetivo deste trabalho foi avaliar a resistência à ferrugem em cafeeiros portadores do gene S H3 e outros genes S H em Londrina, Paraná, Brasil. Foram avaliados vinte e um cafeeiros do CIFC com diferentes genes S H de resistência em condição de alta incidência natural em campo. Todos os cafeeiros avaliados portadores do gene S H3 apresentaram resistência à ferrugem. É possível que não existam raças de ferrugem com o gene de virulência v3 no Paraná. Plantas portadoras do gene S H3 em combinação com os genes S H5, S H6, S H7, S H8, S H9 e S H? seria muito importante para obter cultivares com resistência mais durável à ferrugem.

Selection for durable resistance to leaf rust using test-crosses on IAPAR-59 and Tupi IAC 1669-33 cultivars of Coffea arabica

The aim of this study was to identify plants of the IAPAR-59 and Tupi IAC 1669-33 coffee cultivars with less defeated resistance genes by the rust races present at IAPAR (Londrina, Paraná State, Brazil) using test-crosses. Eighteen test-crosses derived from hybridizations between 'IAPAR-59' or 'Tupi IAC 1669-33' with susceptible coffee to the rust disease were evaluated. Six hybrids were used as susceptible standards originated from hybridizations between two susceptible coffee plants. Many parental plants of the 'IAPAR-59' and 'Tupi IAC 1669-33' presented more defeated resistance genes against rust races present at IAPAR than others of these cultivars or the genes were in heterozygous, because of segregant susceptible plants observed in some test-crosses. The test-crosses were very efficient to identify plants with less defeated resistance genes to the H. vastatrix. Coffee plants considered resistants would must be made test-crosses to verify which plants presented less and/or more defeated genes in homozygous.

A ferrugem é uma das principais doenças do café. O objetivo deste trabalho foi identificar plantas das cultivares IAPAR-59 e Tupi IAC 1669-33 com menos genes de resistência quebrados às raças de ferrugem presentes no IAPAR (Londrina, Paraná, Brasil) através de cruzamentos testes. Foram avaliados 18 cruzamentos testes derivados dos cruzamentos de 'IAPAR-59' ou 'Tupi IAC 1669-33' com cafeeiros suscetíveis à ferrugem. Seis híbridos foram usados como testemunhas suscetíveis derivados do cruzamento de dois cafeeiros suscetíveis. Muitas plantas da 'IAPAR-59' e 'Tupi IAC 1669-33' apresentam mais genes de resistência quebrados pelas raças de ferrugem presentes no IAPAR do que outras dessas cultivares ou os genes estão em heterozigoze, pois foram observadas muitas plantas segregantes suscetíveis em alguns cruzamentos testes. Os cruzamentos testes são muito eficientes para selecionar plantas com menos genes de resistência à ferrugem quebrados. Em cafeeiros de cultivares considerados resistentes deveriam ser feitos cruzamentos testes para verificar quais plantas apresentam menos genes de resistência quebrados ou mais genes em homozigoze.

Porta enxertos de café robusta resistentes aos nematóides Meloidogyne paranaensis e M. incognita raças 1 e 2 / Robusta coffee rootstocks resistants to Meloidogyne paranaensis and M. incognita races 1 and 2

No Estado do Paraná, os nematóides mais danosos para o café são Meloidogyne paranaensis e M. incognita raças 1 e 2. A enxertia de cultivares suscetíveis de Coffea arabica sobre C. canephora resistentes tem sido bem sucedida, especialmente com o porta-enxerto Apoatã IAC-2258, porém existe segregação para a resistência. O objetivo deste trabalho foi identificar cafeeiros de C. canephora var. robusta com resistência simultânea aos nematóides M. parnaensis e M. incognita raças 1 e 2. Avaliaram-se 24 genótipos de C. canephora na metodologia de Taylor, no delineamento em blocos ao acaso com três repetições e parcelas de 30 plantas. Como testemunha suscetível utilizou-se a cultivar Mundo Novo IAC 376-4. As variáveis avaliadas foram incidência dos nematóides e volumes radicular. Os níveis de resistência encontrados entre as plantas foram resistente, moderadamente resistente e suscetível. Foram identificados seis genótipos do porta-enxerto C. canephora var. robusta com resistência, provavelmente em homozigoze, para os nematóides M. paranaensis, M. incognita raça 1 e M. incognita raça 2, todos com bom volume radicular. As plantas mães desses seis melhores genótipos serão propagadas vegetativamente e usadas para formar campo de sementes de cultivares porta-enxertos.

The Meloidogyne paranaensis and M. incognita races 1 and 2 are the most pathogenic root knotnematodes of coffee crop in Paraná state, Brazil. The use of susceptible arabica cultivars on resistantrootstock robusta cultivars, especially cultivar Apoatã IAC-2258 of Coffea canephora var. robusta, hasbeen successful, but there are segregations to susceptible ones. The aim of this research was to identify C. canephora var. robusta coffee trees with simultaneous resistance to M. paranaensis, M. incognitaraces 1 and 2. Twenty-four C. canephora genotypes were evaluated using Taylor ́s evaluation method,conducted in randomized blocks design with three replications and 30 plants per plot. The cultivarMundo Novo IAC 376-4 was used as susceptible standard. The variables evaluated were nematodesincidence and root volume. The resistance levels founded among plants were resistant, moderatelyresistant and susceptible. Six genotypes of C. canephora var. robusta with simultaneous resistance,probably in homozygous, to M. paranaensis, M. incognita race 1 and M. incognita race 2 were found,all with good root volume. The mother plants of these six better treatments will be vegetatively propagatedand used to begin seed production of rootstock cultivars

Avaliação da viabilidade de sementes de café por exsudatos / Evaluation of the coffee seeds viability by exudates

Existe uma grande necessidade de testes que possibilitem uma avaliação rápida e segura da qualidade das sementes. O objetivo deste trabalho foi estimar o coeficiente de correlação existente entre a germinação de sementes de café e a liberação de exsudato marrom. Utilizaram-se placas de Petri e papel-toalha umedecido onde foram colocadas as sementes. Os materiais foram obtidos de lotes de sementes com vários níveis de envelhecimento. Foi utilizado o delineamento em blocos ao acaso com 7 repetições e parcelas constituídas de 10 sementes. Obtiveram-se correlações negativas altas e significativas a 1 entre a germinação e vigor germinativo com a liberação de exsudato marrom. As análises de variância indicaram diferenças significativas na germinação entre sementes de diferentes graus de envelhecimento em relação aos exsudatos marrons. A vantagem desta técnica é avaliar o poder germinativo em poucas horas, sem o uso de mão-de-obra especializada e equipamentos caros.

A quick evaluation of the germination quality of the seeds is very important for coffee growers. The aimof this research was to estimate the correlation coefficient between the germination and the liberation ofbrown exudates of coffee seeds with different times after preparation. Petri dishes and humid filter wereused to place the seeds. The seeds were obtained from lots of seeds with several aging degrees. Theexperimental design used was in randomized blocks with seven replications and plots constituted by 10seeds. High negative correlations (P=0.01) were obtained between the germination and germinativevigour with the liberation of brown exudates at different times. The variance analyses indicated significantdifferences to germination among seeds of different aging degrees at different evaluation times. Theadvantage of this technique is to evaluate the germinative quality in six or twelve hours, without the useof specialized labour and expensive equipments