Ocorrência simultânea de uso abusivo de álcool e alimentação não saudável em adultos

Objetivo Estimar a prevalência da coocorrência do uso abusivo de álcool e alimentação não saudável em adultos brasileiros e verificar sua relação com o consumo alimentar, segundo o sexo. Métodos Estudo com dados do inquérito telefônico Vigitel, 2016. Considerou-se uso abusivo de álcool: ingestão ≥5 doses/homens e ≥4/mulheres em uma única ocasião, pelo menos uma vez no último mês. Alimentação não saudável foi caracterizada a partir de um indicador composto por oito alimentos. Foram usados os testes Qui-quadrado de Pearson e Wald, com nível de significância de 5%, e razões de chances ajustadas com regressão logística. Resultados A coocorrência dos fatores de risco (24,7% vs. 10,0%) foi superior nos homens, nos indivíduos com melhor escolaridade, sem cônjuge, com plano de saúde, nas mulheres que se declararam pretas, e foi menor nos adultos (40-59 anos) e idosos. A coocorrência associou-se com menores chances de consumo de hortaliças cruas e cozidas, frutas, suco, leite e frango (≥5 dias/semana), e com maiores chances de consumo de carne vermelha, refrigerante (≥3 dias/semana) e carnes com excesso de gordura. Conclusão Os resultados mostram os prejuízos da coocorrência do uso excessivo de álcool e alimentação inadequada sobre os padrões alimentares da população adulta.

Objective To estimate the prevalence of co-occurrence of alcohol abuse and unhealthy eating in Brazilian adults and to verify its relationship with food intake, according to sex. Methods Study with data from Vigitel telephone survey, 2016. Alcohol abuse was considered as: ingestion ≥5 doses/men and ≥4 doses/women on a single occasion, at least once in the last month. Unhealthy eating was characterized from an indicator consisting of eight foods. Pearson's chi-square and Wald tests were used, with a 5% significance level, and adjusted odds ratios with logistic regression. Results The co-occurrence of risk factors (24.7% vs. 10.0%) was higher in men, in individuals with better education, without a spouse, with health insurance, in women who declared themselves black, and was lower in adults (40-59 years) and the elderly. The co-occurrence was associated with lower odds of consumption of raw and cooked vegetables, fruits, juice, milk, and chicken (≥5 days/week) and with higher odds of consumption of red meat, soda (≥3 days/week), and meats with excess fat. Conclusion The results show the harms of the co-occurrence of excessive alcohol use and inadequate diet on the dietary patterns of the adult population.

Objetivo Estimar la prevalencia de la coocurrencia de abuso de alcohol y alimentación no saludable en adultos brasileños y verificar su relación con el consumo de alimentos según el sexo. Métodos Estudio con datos de la encuesta telefónica Vigitel, 2016. Se consideró abuso de alcohol: ingestión ≥5 dosis para hombres y ≥4 para mujeres en una única ocasión, al menos una vez en el último mes. La alimentación poco saludable se caracterizó a partir de un indicador compuesto por ocho alimentos. Se utilizaron las pruebas de chi-cuadrado de Pearson y de Wfeld, con un nivel de significación del 5% y las odds ratio (OR) ajustadas con regresión logística. Resultados La coocurrencia de factores de riesgo (24,7% vs. 10,0%) fue mayor en los hombres, en los individuos con mayor educación, sin cónyuge, con seguro médico y en las mujeres que se declararon negras, y fue menor en los adultos (40-59 años) y los ancianos. La coocurrencia se asoció con menores probabilidades de consumo de verduras crudas y cocidas, frutas, zumos, leche y pollo (≥5 días/semana) y con mayores probabilidades de consumo de carne roja, refrescos (≥3 días/semana) y carnes con exceso de grasa. Conclusión Los resultados muestran el daño de la coexistencia del consumo excesivo de alcohol y la dieta inadecuada en los patrones dietéticos de la población adulta.

Understanding alcohol-related indicators from population surveys: answering the "Five W's of Epidemiology" / Compreendendo os indicadores relacionados ao álcool de pesquisas populacionais: respondendo aos "5 Ws da Epidemiologia" / Comprender los indicadores relacionados con el alcohol a partir de las encuestas de población: respondiendo a las "5 W de Epidemiología"

The harmful use of alcohol is a major risk factor for the global burden of disease, and public policies are the most effective strategies to prevent it. Population-based surveys are milestones for planning, implementing, and monitoring those policies. However, there are numerous ways to measure alcohol consumption which may result in different indicators. Researchers and stakeholders should find common ground in the understanding of these measures to avoid misinterpretation and confusion in the field. Answering to the "Five W's Epidemiology", when interpreting alcohol-related information, may improve the communication, as well as reproducibility and comparability of research findings. This paper aims to exemplify this approach by describing some indicators from the World Health Organization's Global Information System on Alcohol and Health (GISAH) and the corresponding data available from the latest Brazilian household surveys. Notably, none of the Brazilian surveys reports on all the nine selected GISAH indicators, and only two provided the necessary methodological details to be fully reproducible. A stronger agenda is of the utmost importancefor advancing in the monitoring and prevention of alcohol-related harms in Brazil.

O uso nocivo do álcool é um importante fator de risco para a carga global de doença e políticas públicas são as mais eficazes medidas de prevenção. Pesquisas populacionais são marcos para planejar, implementar e monitorar estas políticas. No entanto, existem inúmeras formas de medir o consumo de álcool que podem resultar em diferentes indicadores. Pesquisadores e interessados devem encontrar um ponto em comum na compreensão dessas medidas para evitar interpretações erradas e confusões no campo. Responder aos "5 Ws da Epidemiologia" ao interpretar informações relacionadas ao álcool pode ser útil para melhorar essa comunicação, bem como a reprodutibilidade e a comparabilidade dos achados da pesquisa. Este artigo busca exemplificar essa abordagem, descrevendo alguns indicadores do Sistema de Informação Global sobre Álcool e Saúde (GISAH) da Organização Mundial da Saúde e os dados correspondentes disponíveis nas últimas pesquisas domiciliares brasileiras. Nenhuma das pesquisas brasileiras relata todos os nove indicadores selecionados no GISAH, e apenas duas forneceram os detalhes metodológicos necessários para serem totalmente reprodutíveis. Uma agenda mais forte é de extrema importância para o avanço no monitoramento e prevenção de danos relacionados ao consumo de álcool no Brasil.

El uso nocivo del alcohol es uno de los principales factores de riesgo de la carga de enfermedad en todo el mundo, y las políticas sobre el alcohol son las estrategias más eficaces para prevenirlo. Las encuestas basadas en la población son un hito para planificar, aplicar y supervisar esas políticas. Sin embargo, existen incontables formas de medir el consumo de alcohol que pueden dar lugar a indicadores diversos. Los investigadores y las partes interesadas deben encontrar un terreno común en la comprensión de estas medidas para evitar interpretaciones erróneas y confusión en el campo. Responder a las "5 W de Epidemiología" siempre que se interprete la información relacionada con el alcohol, puede ser útil para mejorar esta comunicación, así como la reproducibilidad y la comparabilidad de los resultados de la investigación. Este artículo pretende ejemplificar este enfoque describiendo algunos indicadores del Sistema de Información Global sobre Alcohol y Salud (GISAH) de la Organización Mundial de la Salud y los datos correspondientes disponibles en las últimas encuestas de hogares brasileñas. Cabe destacar que ninguna de las encuestas brasileñas informa sobre los nueve indicadores seleccionados del GISAH, y sólo dos de ellas proporcionaron los detalles metodológicos necesarios para ser totalmente reproducibles. Una agenda más sólida es de suma importancia para avanzar en el seguimiento y la prevención de los daños relacionados con el alcohol en Brasil.

Tasa de mortalidad por síndrome de dependencia del alcohol 2016-2020 en Chile / Alcohol use disorder-related mortality rate 2016-2020 in Chile

Introducción: El consumo de alcohol es un problema a nivel mundial. En Chile es la droga más consumida, y en cantidades mayores que otros países de la región. Debido a la alta prevalencia y la gran cantidad de complicaciones asociadas, se describió la tasa de mortalidad por síndrome de dependencia del alcohol (SDA) entre los años 2016-2020 en Chile. Materiales y métodos: Estudio observacional, ecológico y descriptivo. La población correspondió a todos los fallecidos por SDA como causa básica en Chile entre 2016-2020 utilizando fuente Departamento de Estadísticas e Información de Salud. Se calculó la tasa de mortalidad según sexo, grupo etario y región con un total de 710 personas. Resultados: Durante el período 2016-2020 se observó un aumento de la tasa de mortalidad principalmente en 2020. Respecto al sexo, predominó la tasa de mortalidad en hombres. El grupo etario con mayor tasa de mortalidad fue el de 65-79. El promedio más alto de la tasa de mortalidad entre los años 2016 y 2020 es el de la región de Los Lagos (2,09) y una desviación estándar de (1,05). Discusión: Resulta interesante que la tasa de mortalidad promedio atribuible al alcohol es menor en Chile y Estados Unidos que en otros países de América. Tanto en Chile como en Argentina y Cuba la tasa de mortalidad es mayor en hombres, sin embargo, en relación al rango etario, el predominio de las tasas varía en la región.

Introduction: Alcohol consumption is a worldwide problem that has been steadily increasing. Chile is among the countries with the highest alcohol consumption per capita in Latin America. Due to the high prevalence and the large number of associated complications, we described the mortality rate due to alcohol dependence syndrome (ADS) between the years 2016-2020 in Chile. Material y methods: Observational, ecological and descriptive study. The population corresponded to all deaths due to ADS as a basic cause in Chile between 2016-2020 using source Department of Health Statistics and Information. The mortality rate was calculated according to sex, age group and region with a total of 710 people. Results: During the period 2016-2020, an increase in the mortality rate was observed mainly in 2020. Regarding sex, the mortality rate was predominantly in men. The age group with the highest mortality rate was 65-79. The highest average mortality rate between 2016 and 2020 is that of the Los Lagos region (2,09) and a standard deviation of (1,05). Discussion: Interestingly, the average alcohol-attributable mortality rate is lower in Chile and the United States than in other countries in the Americas. In Chile as well as in Argentina and Cuba, the mortality rate is higher in men, however in relation to age range, the predominance of rates varies across the region.

Binge drinking in Brazilian adolescents: results of a national household survey / Consumo excessivo de álcool em adolescentes brasileiros: resultados de uma pesquisa domiciliar nacional / Consumo excesivo de alcohol en adolescentes brasileños: resultados de una encuesta domiciliaria nacional

This study aimed to estimate the prevalence of binge drinking and other alcohol consumption patterns and analyze the sociodemographic characteristics associated with binge drinking among Brazilian adolescents aged 15 to 17 years. A cross-sectional household survey including 2,315 adolescents from the 2019 Brazilian National Health Survey who answered a questionnaire on alcohol consumption (weekly frequency, average amount consumed in a drinking day, and binge drinking). A descriptive analysis of alcohol consumption by sociodemographic characteristics and a multivariable logistic regression model were performed. The prevalence of binge drinking (past 30 days) was 8.1% (95%CI: 6.2-10.3). Adolescents who did not attend school (OR = 2.8; 95%CI: 1.6-5.0) had greater odds of binge drinking than adolescents attending school. Higher socioeconomic status (measured via wealth score) was also associated with higher odds of binge drinking compared with lower socioeconomic status (e.g., 5th quintile vs. 1st quintile: OR = 2.9; 95%CI: 1.1-7.7). Girls had lower odds of binge drinking (OR = 0.5; 95%CI: 0.2-0.8) than boys. The prevalence of binge drinking among adolescents, especially boys, who did not attend school and had higher socioeconomic status was high. Monitoring alcohol consumption patterns in adolescents may provide important information on policies or actions to prevent binge drinking.

Os objetivos deste estudo foram descrever a prevalência de consumo excessivo de álcool (binge drinking) e outros padrões de consumo e analisar as características sociodemográficas associadas ao consumo excessivo de álcool em adolescentes brasileiros de 15 a 17 anos. Nesta pesquisa domiciliar transversal, 2.315 adolescentes da Pesquisa Nacional de Saúde de 2019 responderam a um questionário sobre o consumo excessivo de álcool (frequência semanal, dose média consumida em um dia e consumo excessivo de álcool). Foram realizados uma análise descritiva do consumo de álcool por características sociodemográficas e um modelo de regressão logística multivariável. A prevalência de consumo excessivo de álcool nos últimos 30 dias foi de 8,1% (IC95%: 6,2-10,3). Os adolescentes que não frequentavam a escola (OR = 2,8; IC95%: 1,6-5,0) apresentaram maiores chances de consumo excessivo de álcool do que os alunos que frequentavam a escola. Um maior nível socioeconômico (medido por meio do escore de riqueza) também foi associado a maiores chances de consumo excessivo de álcool em comparação com adolescentes com menor nível socioeconômico (por exemplo, quintil 5 vs. quintil 1: OR = 2.9; IC95%: 1,1-7,7). Meninas tiveram menores chances (OR = 0,5; IC95%: 0,2-0,8) de consumo excessivo de álcool do que meninos. Observou-se uma alta prevalência de consumo excessivo de álcool entre adolescentes, principalmente entre meninos, que não frequentam a escola e com maior nível socioeconômico. O monitoramento de padrões de consumo de álcool em adolescentes pode fornecer informações importantes sobre políticas e ações para prevenção do consumo excessivo de álcool.

Los objetivos de este estudio fueron describir la prevalencia del consumo excesivo de alcohol (binge drinking) y otros niveles de consumo, así como analizar las características sociodemográficas asociadas al consumo excesivo de alcohol por adolescentes brasileños de entre los 15 y los 17 años. La encuesta domiciliaria transversal aplicó un cuestionario sobre consumo excesivo de alcohol (frecuencia semanal, dosis promedio consumida al día y consumo excesivo de alcohol) a 2.315 adolescentes de la Encuesta Nacional de Salud de 2019. Se realizaron un análisis descriptivo del consumo de alcohol desde las características sociodemográficas y un modelo de regresión logística multivariado. La prevalencia de consumo excesivo de alcohol en los últimos 30 días fue del 8,1% (IC95%: 6,2-10,3). Los adolescentes que no asistían a la escuela (OR = 2,8; IC95%: 1,6-5,0) tenían más probabilidades de consumir alcohol en exceso que los estudiantes que asistían a la escuela. El mayor nivel socioeconómico (medido por la escala de riqueza) también se asoció con mayores probabilidades de consumir alcohol en exceso en comparación con los adolescentes con un nivel socioeconómico más bajo (por ejemplo, quintil 5 vs. quintil 1: OR = 2,9; IC95%: 1,1-7,7). Las mujeres tenían menos probabilidades (OR = 0,5; IC95%: 0,2-0,8) de consumir alcohol en exceso que los varones. Se encontró una alta prevalencia de consumo excesivo de alcohol entre los adolescentes, especialmente entre los varones, que no asistían a la escuela y con un nivel socioeconómico más alto. El seguimiento de los niveles de consumo de alcohol en adolescentes puede aportar información importante para las políticas o acciones destinadas a la prevención del consumo excesivo de alcohol.

Propuesta teórica para el cambio de conducta en el consumo excesivo de alcohol en adolescentes / Theory-based proposal for changing the behavior of adolescents consuming alcohol in excess / Proposta teórica para mudança de comportamento no consumo excessivo de álcool em adolescentes

RESUMEN Introducción El consumo de alcohol en los adolescentes es un problema cada vez más frecuente y va en aumento debido a que el consumo episódico excesivo es una tendencia cada vez más común en esta población. Para el profesional de enfermería de primer nivel de atención, se vuelve necesario implementar herramientas sustentadas en evidencia científica como una alternativa factible que responda a las necesidades actuales. Objetivo Desarrollar una propuesta de aplicación a partir de la Teoría de Situación Específica del Modelo de Intención de Cambio (I-Change) enfocada al cambio de conducta del consumo excesivo de bebidas alcohólicas en adolescentes. Desarrollo Se utilizó la metodología de tres pasos propuesta por Fawcett. Para la revisión de literatura sobre consumo excesivo de bebidas alcohólicas, se emplearon términos en inglés y español, así como los operadores booleanos AND y OR en diversas bases de datos, posteriormente se construyó una estructura conceptual teórico-empírica de la propuesta de la Teoría de Situación Específica para el consumo excesivo de bebidas alcohólicas. Conclusiones La presente propuesta supone una alternativa para lograr el cambio de conducta del consumo excesivo de bebidas alcohólicas a través de un proceso motivacional de tres fases (premotivacional, motivacional y postmotivacional). Implementar esta propuesta, busca dar solución a una problemática que genera una carga importante de salud en una población vulnerable. Los hallazgos derivados de su aplicación pueden aportar evidencia para la labor del profesional de enfermería en el campo de la prevención del consumo de alcohol.

ABSTRACT Introduction Alcohol consumption among adolescents is a growing and frequent problem. Moreover, the episodic but excessive consumption of alcohol is becoming more common among the population. This situation makes it necessary for the nursing professional practicing in primary care to implement strategies and tools based on scientific evidence to address this problem. Objective Based on the Change Intention Model Specific Situation Theory (I-Change), to develop a proposal aimed at changing the behaviors of adolescents who binge drinking. Development The three steps methodology proposed by Fawcett was used. Using both English and Spanish terms, as well as the boolean operators AND and OR, diverse databases, were consulted regarding the literature on binge drinking. The conceptual theoretical- empirical structure of the proposal based on the Specific Situation Theory (binge drinking) was then constituted. Conclusions The present proposal offers an alternative to achieve a behavior change regarding binge drinking through a motivational process of three phases: pre-motivational, motivational, and post-motivational. This proposal can be implemented in order to address the problem of binge drinking among adolescents. The findings derived from this application can further provide evidence to the nursing professionals practicing alcohol consumption prevention.

RESUMO Introdução O consumo de álcool em adolescentes é um problema cada vez mais frequente e está aumentando, pois o consumo episódico excessivo é uma tendência cada vez mais comum nessa população. Para o profissional de enfermagem de atenção básica, torna-se necessária a implementação de ferramentas baseadas em evidências científicas como uma alternativa viável que responda às necessidades atuais. Objetivo Desenvolver uma proposta de aplicação baseada na Teoria da Situação Específica do Modelo de Intenção de Mudança (I-Change) focada na mudança comportamental no consumo excessivo episódico de álcool em adolescentes. Desenvolvimento Foi utilizada a metodologia de três etapas proposta por Fawcett. Para a revisão da literatura sobre o consumo episódico excessivo de álcool, foram utilizados termos em inglês e espanhol, bem como os operadores booleanos AND e OR em diversas bases de dados, posteriormente foi construída uma estrutura conceitual teórico-empírica da Teoria proposta. para o consumo episódico excessivo de álcool. Conclusões A presente proposta supõe uma alternativa para alcançar a mudança de comportamento do consumo episódico excessivo de álcool através de um processo motivacional de três fases (pré-motivacional, motivacional e pós-motivacional). A implementação desta proposta busca responder a um problema que gera uma carga significativa de saúde em uma população vulnerável. Os achados derivados de sua aplicação podem fornecer evidências para a atuação do profissional de enfermagem no campo da prevenção do consumo de álcool.